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社會

共2924筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】藍色龍蝦真的是基因變異嗎？一次搞懂螯蝦、龍蝦之差！
採訪·編輯＝張語屏英國BBC在2023年2月7日曾刊載一則消息，以「Blue lobster」為新聞標題，一名北愛爾蘭漁民在收取漁獲時，發現捕到一隻鮮艷耀眼的藍色龍蝦，表示龍蝦常見是紅色或紅褐色的外殻...
2023/03/03     3865 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】海產店老闆野放抱卵龍蝦獲好評？任意野放恐影響海洋生態
屏東海產店業者於2023年2月14日見引進的活體龍蝦抱卵「即將臨盆」，野放到海中。（圖片來源：Yahoo新聞網）採訪·編輯＝張語屏根據中央社報導，有名屏東縣海產店業者在2023年2月14日野放了1隻重...
2023/03/03     3156 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】日本釀酒師發現腎上腺素？威士忌「高峰8年」背後的故事
撰文＝邱德夫熟悉日本威士忌發展史的各位，一定很清楚「日本威士忌之父」竹鶴政孝在1918年到蘇格蘭學習蒸餾知識，而後在Longmorn酒廠實習並娶得Jessie R. Cowan的故事（即風靡一時的晨間...
2023/03/01     3754 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】國際葡萄酒講師推薦好市多CP值最高的白葡萄酒前3名！
讀者投稿=陳俊文（WSET葡萄酒與烈酒教育基金會認證講師）賣場裏的葡萄酒選擇眾多，花多眼亂。作為消費者，應該如何挑選合適自己的葡萄酒？在此跟大家分享一些在賣場挑選白葡萄酒的心得，可以從三個面向來選擇。...
2023/03/01     3523 看全文 〉

［媽媽也要好好說話］ ep4. 我有教導孩子什麼是包容嗎 - 我媽媽說我爸爸沒有文化

  • 老莫太太安安媽　總人氣 1,060
    安安 12歲5個月
我有教導孩子什麼是包容嗎？週末的時候安安的同學小元來家裡玩，到了中午的時候，我問孩子們午餐去吃迴轉壽司好嗎？安安和小元一起歡呼著說：「好～」到了壽司店，安安和小元盯著迴轉軌道上看有沒有自己想吃的壽司，...
2023/02/28     223
關鍵字：兒童人格養成親子關係幼兒教育
小圈圈： 育兒教養2014馬年寶寶
  • ELSA　總人氣 1,372,942
    奈奈 11歲4個月
    多多 11歲4個月
線上英文Daily News七天免費試用讓孩子跟英文老師對話
想讓小孩有更多機會可以練習英文嗎？英文線上課程這麼多到底要怎麼挑選？國小學生、國中學生、高中學生或是成人英文程度差異這麼大，有沒有全家都適合的線上英文課程？ 如果你也很關心孩子的英文學習，或是想增進...
2023/02/24     3576 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】高級料理和平價牛排各有所好！牛排料理產業朝M型化發展
撰文＝王福闓印象中我們小時候，當長輩從國外回來探親，或是特別的家庭紀念日，能夠到西餐廳享用牛排，就是人生的一大享受。台灣早年的餐飲風氣中，因為牛的身分具有農民的好朋友，對於牛工作勞苦的感謝，以及部分信...
2023/02/24     4327 看全文 〉
  • 秋山莉奈　總人氣 12,249
    莉奈 10歲3個月
香港的國際教育學校社會主流學制、課程與內地發展學校有何區別?
由於受一國兩制的影響，內地的教育制度與香港有很大的不同。由於受英國精英教育體系的影響，香港的大學教育模式與西方更為接近。具體來說，有五種主要的差異。
2023/02/24     3850 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】昆布、海鮮的「鮮」味究竟是什麼味？你對鮮味知多少
撰文=《食力》編輯部除了我們常提到的酸甜苦鹹之外，第五味鮮味（umami）也是我們能感知的味覺之一。到底鮮味是怎麼發現的呢？一起來了解一些有關鮮味的小知識吧！Umami為日文拼音 日本學者早在20世紀...
2023/02/24     4728 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】韓國從文化到農產輸出都有專責單位攜手推韓食！
採訪＝林玉婷、謝承學、陳怡岑撰文＝謝承學韓國自2008年正式推行「韓食世界化」政策，根據東吳大學社會學系助理教授何撒娜於2017年發表之《韓食世界化：韓國飲食與國家品牌的塑造與想像》研究指出，韓國國家...
2023/02/24     3995 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】日本食品漲幅至少14%有哪4大方針可增加產品競爭力？
撰文＝商社男的外食迷宮每年年底日本媒體以及研究機構都會討論當年的消費流通熱門現象以及趨勢，而2022年雖然處在一個疫情壓力消退，商業活動再度露出動能曙光的轉換期。但同時人力短缺以及通貨膨脹對商業環境的...
2023/02/24     4110 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】地瓜業者攜手結盟 創造產業鏈價值、吸引青農彎腰拾瓜
採訪·編輯＝張語屏2月是秋裡作地瓜採收期，雖然初春午後的太陽不像夏季般炎熱，位在雲林縣水林鄉番薯村鄰近農田有幾10名人員或蹲或站、大多時候都是90度彎腰「拾瓜」，一旁的曳引機已將土裡成熟的地瓜挖起，一...
2023/02/24     3995 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】從薯條、地瓜球到香腸 調理食品創造水林地瓜外銷新出路
採訪·編輯＝張語屏當雲林縣水林鄉的地瓜價格，已從早年起伏不定的低落價格，在2017年到2023年已是過往5倍以上的穩定收購價，顯示當地生產優化技術開始產生效益，雖然需求持續成長、供應量體會再增加，在台...
2023/02/24     3442 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】引進健康種苗技術 讓黃金地瓜賣價更好、更涮嘴！
採訪·編輯＝張語屏台灣每5顆地瓜，就有1顆是來自雲林縣的水林鄉。台灣本島與離島耕種地瓜的縣市共計21個，而雲林縣的生產面積與產量居於榜首。根據2021年行政院農委會農糧署統計，雲林縣有3663公頃地瓜...
2023/02/24     3348 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】全台最大地瓜產區就在這！雲林水林如何讓地瓜脫貧翻身？
採訪·編輯＝張語屏全台灣地瓜種植面積約8782公頃，而光是雲林縣地瓜種植面積就約有3600公頃左右，是台灣最重要的地瓜產區，其中的水林鄉鎮就占全台地瓜產量15%，是全台種植面積最多的鄉鎮，約有1300...
2023/02/24     3148 看全文 〉

玻尿酸墊下巴會痛嗎?聽說喬雅登比較不痛真的嗎?

  • 施　總人氣 144
我是醫美小白雖然有做一點功課，但還是想多問問前輩們意見~我一直以來都被身邊朋友笑說沒下巴，因此在出社會後想要來點改變，墊下巴就成為我最想做的一項療程，又因為玻尿酸分很多品牌像是喬雅登、保柔緹、維法熙和...
2023/02/21     144
關鍵字：玻尿酸墊下巴喬雅登
小圈圈： 女人心事
  • Yuehyueh　總人氣 17,010
2023富比士旅遊指南評鑑 台灣8家飯店、2家SPA進榜
新聞來源：2023富比士旅遊指南評鑑 台灣8家飯店、2家SPA進榜起源於1958年，前稱《美孚旅遊指南》、有酒店界「奧斯卡」之稱的《富比士旅遊指南》 (Forbes Travel Guide)，為全球...
2023/02/21     3821 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】鼎巨畜產打造蛋雞安心產房 優化環境實踐循環經濟
採訪·編輯＝張語屏全球勞動力人口數在二次世界大戰後經濟復甦後急遽增長，因此由雞蛋攝取蛋白質需求大幅增加，為了方便大量管理，便出現使用統一、窄小的飼籠來圈規模飼養蛋雞的模式，目的是追求大量且密集的雞蛋產...
2023/02/17     4754 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】為什麼可可豆需要烘焙？茶葉烘過之後有何變化？
撰文＝《食力》編輯部「烘烤」在日常生活中是常見的料理手法，除了烤肉之外，在茶、咖啡和巧克力的製程上也會運用到烘焙技法。到底是什麼樣的原理呢？利用熱對流和熱傳導 讓可可豆均勻受熱加熱食材有兩種方式：熱傳...
2023/02/17     4385 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】為什麼「土耳其冰」可以被老闆黏走？原來是這個珍貴成分
撰文＝黃毓棻土耳其冰淇淋的魅力，大概在於購買時與老闆之間的互動！老闆一臉笑意的把冰交到你面前，你手抓穩了正要收下，冰淇淋一眨眼就被老闆用鐵棒黏走，只留空甜筒在你的手中，旁邊的客人們興高采烈地看著你的反...
2023/02/17     4162 看全文 〉