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共2925筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】各國減塑政策大對照！獎勵折扣跟加價負擔哪個更有效？
撰文＝《食力》編輯部當聯合國在2015年提出「「2030永續發展目標（SDGs，Sustainable Development Goals）」之後，全球對於永續發展逐漸形成共識、並積極推動。2022年...
2022/07/28     2678 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】環保新制誰買單？9成民眾願因折扣提升而自備環保杯
根據《食力》問卷調查，僅有不到3成民眾願意嘗試租借循環杯。（圖片來源：7-ELEVEN提供）撰文＝李若威走在路上、夜市、公園，又或者是到手搖飲店、超商、咖啡廳等，不難看到有人從包裡拿出自備的環保杯提供...
2022/07/28     3095 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】6成民眾不願因環保折扣被漲價！廠商夾在利潤與政策中間
採訪＝林玉婷撰文＝李若威2022年7月1日台灣環保新制上路，根據行政院環境保護署（簡稱環保署）訂定的《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》中指出，連鎖飲料店、連鎖便利商店、連鎖速食店及連鎖超級市場，應...
2022/07/28     2364 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】2023年循環杯想上路安全衛生、清潔硬體設備需先搞定
採訪⋅撰文＝李依文行政院環境保護署（下稱環保署）於2022年7月1日《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》法令正式上路，2023年將開始針對連鎖超商和速食業實行循環杯服務政策，在2023～2025年逐...
2022/07/28     2602 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】還在苦惱如何設計手寫菜單？掌握三大重點就能一目瞭然
撰文＝笠岡はじめ每年，我都會接到許多餐飲店菜單翻新的案件。隨著菜單設計的翻新我協助了許多餐飲店家提升品牌營業額。設計菜單的同時，總會有許多餐飲業者問我「放入料理相片的電子菜單比較好呢？還是手寫、手繪的...
2022/07/28     3343 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】累積18億美元投資！糧食短缺 讓室內農業發展前景看好
撰文＝編輯部氣候變遷對傳統農業造成巨大影響，如2022年義大利迎來了70年來最大的旱災。據義大利農牧協會估計，此次旱災將造成義大利農作物收成減產約40％。不止自然災害，新冠肺炎疫情也使得各國（或地區）...
2022/07/28     3174 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】品味是民族素養 法國以10年國家計劃守護飲食文化遺產
採訪·撰文＝羅璿法國的全民共識就是將食物視為一種文化，然而飲食教育卻不單只是家長的責任，法國政府從2001年制定營養計畫、2010年再展開3階段為期3年的食品計畫，由教師培養孩童用餐素養與品味能力，社...
2022/07/28     2706 看全文 〉
  • mita　總人氣 317,473
    寶寶 9歲8個月
沒有颱風和土石流，臺灣會怎麼樣？
夏天颱風多，土石流發生機率也高，每次災情發生都讓人感到害怕。如果臺灣沒有土石流會怎麼樣？會從此風調雨順嗎？一起認識水保知識吧！▶ 到戶外學習教室上課吧！　　為了防範土石流造成的災禍，要做好水土保持。在...
2022/07/28     2674 看全文 〉
  • 李祈宏　總人氣 253,552
背包客台灣小吃推薦台北手工水餃批發網外帶推薦玉口香台灣小吃讚
玉口香台灣最好吃的古早味新北市手工餛飩推薦台灣小吃加盟小資創業攻略超大扁食網路訂購0800668089https://youtu.be/S0BVs2tGdXw玉口香扁食量販，二十年的堅持純手工低溫製作...
2022/07/23     1976 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】軟可麗餅、新鮮牡蠣、生馬肉都可以在日本自販機買到！
新冠疫情為生活注入的「零接觸」概念，自販機商機更進化！圖為兵庫龍野市御津町的生鮮牡蠣販賣機。（圖片來源：TANOSU [タノス]）號稱「自動販賣機天國」的日本，由於治安良好，以國土面積比例來說，其普及...
2022/07/21     3230 看全文 〉
  • Claire　總人氣 451,088
    Alvin 10歲10個月
韓劇『歡迎來到第二人生』Rain主演
​雖然許多太過溫情的感情戲我都一律快轉跳過，但整體來說這部2019的韓劇『歡迎來到第二人生』是挺有趣的劇中我們的男主角Rain從無良的垃圾律師李宰尚轉身一變成為充滿正義感的檢察官這個心路歷程如果不是經...
2022/07/15     7330 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】再不轉型將走入歷史？韓國傳統馬格利酒的創新生存挑戰
撰文＝李依文韓國影劇中時常看見把酒言歡的用餐場景，除了燒酒以外最吸人眼球的就是裝在黃銅餐碗裡那乳白色的馬格利酒，其實說白了它就是一種米酒，存在於韓國飲食文化中相當悠久，被時下韓國年輕人貼上一種過時的標...
2022/07/14     3883 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】新加坡「黴菌蛋白」盼能解決植物蛋白風味問題
Mycovation以黴菌蛋白製作新加坡常見的肉乾食品bakkwa，主打亞洲市場。（圖片來源：Mycovation官網）
2022/07/14     3998 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】吃在地為何能救地球？最新研究近20％糧食碳排來自運輸
撰文＝謝承學過去說到飲食對於氣候變遷的影響，大多將目光放在農業、畜牧業的碳排放，但其實根據2022年6月發佈在國際期刊《nature food》的最新研究《Global food-miles acco...
2022/07/14     3306 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】迷幻蘑菇將成為下一個CBD? 減輕憂鬱受到研究重視
撰文＝李依文當全球仍在熱議大眾所知的毒品大麻，其中所含的大麻二酚成分（簡稱CBD）是否真正具有醫療療效的同時，另一個後起之秀即將加入這場「毒品vs.藥品」的戰局。神奇蘑菇（psilocybin），也是...
2022/07/14     3972 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】工鋼廠募得8千萬！源源鋼藝扭轉台灣環保餐具市場
源源鋼藝靠著9人團隊的分工配合，使創意得以被實現。前排中為創辦人王冠翔（James）。（張偉明攝）採訪＝童儀展撰文＝編輯部近年來，群眾募資成為許多新創品牌的圓夢搖床，先接單再生產的銷售特性，使品牌不必...
2022/07/14     5165 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】不靠母公司台畜資源！一植肉用群募創造話題與品牌開拓市
NO MEATING一植肉（緒裕生技股份有限公司）董事長張嵐欣（左）、副董事長張可欣（右），帶著台畜深厚的肉品加工技術，在台灣的植物肉市場奠定出全新的品牌高度。（張偉明攝）
2022/07/14     4793 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】改變品飲場景的咖啡條！樂步咖啡靠群募找到創新愛好者
le brewlife樂步創辦人許薰云（左）與許襦云（右）的咖啡事業起步來自於旅行經驗，對推出的自烘豆、濃縮冷萃咖啡條的開發一點都不馬虎。（張偉明攝）採訪⋅撰文＝李依文「一切從我們熱愛旅行、嚐遍世界各...
2022/07/14     3988 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】群募實踐飲食教育！酸女孩如何讓消費者為料理知識付費？
專注於天然飲食、四季料理研發的團隊「酸女孩」，創辦人蔡靜如以料理包裝、食譜出版、商品研發為核心，實際上想做的，是喚起台灣人的飲食自覺。（張偉明攝）採訪＝童儀展撰文＝編輯部在台北市象山登山入口旁，有一間...
2022/07/14     3580 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】藉群募溝通！TOAST Living打造台灣人便當盒
TOAST Living總經理林雍順表示，TOAST Living以「生活設計美學」為出發點創立，希望將設計融入生活。（張偉明攝）
2022/07/14     3230 看全文 〉