精品咖啡

【食力】看手沖老牌「湛盧咖啡」如何把風味可能性玩到極致！

採訪‧撰文＝林玉婷一杯1250元、咖啡豆每公斤高達2萬5千元的莊園競標咖啡「瓜地馬拉茵赫特」，你喝得下嗎？台灣精品咖啡金字塔頂端的客群，對於精品的追求渴望，已成為台灣精品咖啡圈競逐的黃金名單。而200...

2021/08/05     2415 看全文 〉

求鹿港彰濱哪裡買得到精品咖啡的濾掛包

之前都是請朋友從台中代買 現在都已經喝完了想問有人知道哪邊有在賣的嗎？因為喜歡喝咖啡所以都喝比較好的豆子 不太喜便利商店的風味.....

2021/07/21     83

【食力】第三波精品巧克力風潮吹入台灣，該如何跟精品咖啡學習？

撰文=羅璿自從2017年福灣巧克力在國際抱回第一面獎牌之後，直至2019年，台灣在世界巧克力大賽（International Chocolate Awards，簡稱為「ICA」）抱回10面金牌、31面...

2021/02/14     1763 看全文 〉

【食力】2020年「全球50間最佳咖啡店」出爐！

撰文＝編輯部台灣的咖啡之光，連續兩年蟬聯的SIMPLE KAFFA是如何辦到的？國外旅遊網站BIG 7 TRAVEL於2020年11月14日公布「2020年全球最佳50間咖啡店」評選結果，由世界咖啡大...

2020/11/20     2238 看全文 〉

【食力】「cama café」從平價咖啡變成精品咖啡豆訂閱

主打咖啡豆門市現烘、連鎖家數又破百家的咖啡品牌，走遍全世界，2004年成立的「cama café」可說是代表之一，在2018年就達到年營收7億的好成績，更養出一群黏著度超高的會員，同年10年推出的ap...

2020/08/18     2556 看全文 〉

【台中精品咖啡店】HWC黑沃咖啡台中高工店-咖啡問診 。

【台中精品咖啡店】HWC黑沃咖啡台中高工店-咖啡問診 。透過與咖啡師的咖啡診療，我在這裡找到一支屬於我個人專屬風格的精品咖啡！https://alrena.pixnet.net/blog/post/2...

2019/11/03     2670 看全文 〉

藏身在精品咖啡店樓上，專屬幼兒的遊樂空間和繪本區@莫拉諾精品咖啡

2015.02.15拍攝於莫拉諾精品咖啡2樓@新竹市下禮拜就要過年了，Q比爸想趁年前的最後一個假日把頂上的雜毛修剪一番，本想說要自己獨自去外面剪頭髮，但我強烈反對因為我不想假日還要自己面對停不下來的Q

2015/02/25     7850 看全文 〉