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肉類

共111筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
瑞士2025動保新法上路：肉蛋乳標示動物痛苦程序
整理＝編輯部多年來，全球動物保護團體一直呼籲消費者「了解你所食用的動物性食品從哪裡來」。然而，絕大多數市售肉品、乳製品與蛋，消費者幾乎無從得知動物在捕捉、飼養或屠宰過程中是否遭受痛苦。瑞士在2025年...
10 個月前     2671 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
植物性和低碳水的替代食品正紅！進軍韓國市場先看懂這份市場報告
你聽說過大豆肉或豆腐麵嗎？使用各種植物/人造成分代替肉類或麵粉製成的食品被稱為「替代食品」。近年來，人們越來越關注全球健康和環境問題，在韓國國內，該市場也增長迅速，各大食品飲料公司紛紛推出相關產品。今...
2024/11/14     3058 看全文 〉
  • 高敏敏　駐站專家
    小蜜瓜 7歲1個月
    金牛角 5歲
身心俱疲、記憶大衰都是缺鐵惹的禍？動植物鐵質速查報你知，這兩樣一起吃慘了
想要補鐵，還只會啃牛肉嗎？素食朋友就只能吃營養品來補鐵嗎？關於鐵質，多的是你不知道的事！奉上肉類海鮮含鐵量vs蔬菜植物含鐵量，以下為每100克之鐵質含量......

2024/08/08     5480 看全文 〉
  • Emily Yang　總人氣 1,713,727
329元起多種肉類、火鍋料、自助飲料吧與咖哩飯免費享用食一鍋
想找個大台北火鍋吃到飽餐廳聚餐或犒賞自己，又怕荷包破洞？2024年才新開幕的新北永和食一鍋是價格親民、評價很好的永和火鍋吃到飽，平日午餐收費329元、晚餐及假日也只要399元，食一鍋火鍋吃到飽以一般涮...
2024/07/29     2186 看全文 〉
  • 許育禎營養師　駐站專家
    崴崴 15歲6個月
    葉子 13歲2個月
地中海飲食,改善兒童氣喘~
飲食西化，會增加兒童過敏和氣喘的發生機率，西方飲食模式有比較高比例的動物肉類攝取、較低的蔬菜水果、和穀物與豆類，這些高熱量、高飽和脂肪酸的飲食會讓孩童的氣喘發作機率增加! 反之，多植物性的食物攝取，可...
2024/03/20     4006 看全文 〉
  • 晴媽咪　駐站部落客
小孩已經 2 歲多了，但是常常青菜咬一咬、肉類嚼一嚼就吐出來
「我家小孩已經 2 歲多了，但是常常青菜咬一咬、肉類嚼一嚼就吐出來。」「我家小孩已經 5 歲了，吃得很少，只吃白飯，其他的菜都不喜歡，也不喜歡咀嚼和吞食物。」聽到這裡，我通常會詢問對方：「孩子是否還在...
2024/01/10     8643 看全文 〉
  • 南漂媳婦心靈的聲音Inner Life　駐站部落客
    大吉 6歲7個月
橘子魚｜下班後還想吃的健康大吉媽媽的居家六道快速美味肉品食譜
身為職業婦女的大吉媽媽，下班後除了購買外食回來吃外，有時候也是想吃點簡單的食物當作一餐，不過當一個外食族，常常會擔心夜市用的調味料跟食用油是否安全？大吉的外婆也常常提醒自己要記得注意食安，免得孩子常吃...
2023/07/28     4791 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】以色列新創用剩食養出菌絲體蛋白 減少肉類脂肪、膽固醇
以色列的食品科技新創公司Mush Foods研發的「50CUT」菌絲蛋白，可以完美融合於肉體，讓肉類中的動物蛋白含量降低50%。（圖片來源：Mush Foods官網）撰文=《食力》編輯部近年來，為了因...
2023/04/07     3588 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】氣候危機怎麼解？專家：應控制肉類、奶製品和稻米產量
撰文＝《食力》編輯部食物生產鏈竟然是全球暖化的幫兇！研究指出，肉類、奶製品、稻米等食物會製造大量甲烷，而甲烷正是世界上第二大的溫室氣體，專家呼籲，如果不控制這些食物的甲烷排放量，到了本世紀末，全球將會...
2023/03/24     3867 看全文 〉
  • 許育禎營養師　駐站專家
    崴崴 15歲6個月
    葉子 13歲2個月
缺鐵~不僅造成生理症狀,也會影響孩童腦部發育!
鐵質是製造血紅素的主要元素，紅血球當中的血紅素負責攜帶“氧”至全身各個器官利用。嬰幼兒及青春期兒童身體快速發育、肌肉量快速增加，如果飲食不好好留意，容易有缺鐵的風險。 孩童缺鐵的定義為:6個月到5歲的...
2023/03/14     4922 看全文 〉
  • (：喬安媽媽：）　總人氣 658,916
    恩狄大寶 16歲8個月
    憨娜二寶 13歲10個月
Dr.Tim's 提姆博士飼料綜合營養全齡化毛挑嘴貓配方
​​Dr.Tim's 提姆博士飼料評價# 獸醫師推薦狗(貓)糧開箱# 益生菌貓飼料開箱 ​ 家有三隻挑嘴貓就是一件傷腦筋的事啊！要不停的物色新貓咪飼料：）畢竟我也不可能讓他們吃太差?所以總是得花上一...
2023/02/21     3502 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】最新研究：要實現氣候目標 肉類消費量需減少75%
撰文＝謝承學畜牧業甲烷排放已可以在太空被偵測到！專門從太空監測溫室氣體排放的加拿大公司GHGSat於2022年5月2日表示，畜牧業的甲烷排放首次在太空中被觀測到，研究人員說該排放量是來自美國加州的一個...
2022/05/18     2145 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】細胞培養肉技術將改寫人類食用肉類史！斑馬都能合法吃？
養殖細胞的生物技術，將會正式改寫人類食肉歷史，具有法律保護的動物，未來都能透過細胞培養的技術避免屠殺問題。圖為該公司的產品示意圖。（圖片來源：Primeval Foods）撰文＝李依文在野生動物裡，不...
2022/04/24     1716 看全文 〉
  • 無毒農粥寶寶　總人氣 1,077,861
各月齡階段寶寶可以吃什麼?不能吃什麼?(肉類篇)
媽咪擔心不知道寶寶到底能吃什麼、不能吃什麼食物嗎?肉類為重要的蛋白質與鐵質攝取來源。除了有牛雞豬羊之分以外，其實瘦肉、里肌肉、內臟、絞肉也不是每個月齡寶寶都可以吃的哦！各大類食物百百種，今天小編就來整...
2022/03/19     6398 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】外來種變救星？日本虎杖提取物可替代肉類亞硝酸鹽使用
撰文＝李若威在世界各地都有引進不屬於原生地的「外來種」的案例，而若控制不當、外來種沒有天敵，常一發不可收拾，對當地的物種多樣性造成威脅。日本虎杖，生長繁殖速度快，在歐美地區是令人頭痛的外來種。甚至還有...
2021/10/17     2187 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】雀巢也進入零屠宰世代！「養殖肉」產品究竟魅力何在？
撰文=李依文隨著養殖肉類產品的崛起，全世界逐漸進入零屠宰世代，即使消費者對於養殖肉的理解還不足，也還未能強力引導消費趨勢，但國際企業紛紛投入這塊市場，也可以感受出養殖肉勢必成為未來一股勢不可擋的力量。...
2021/09/10     1290 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】研究調查：消費者雖在乎動物福利，肉類消費量卻無影響
（圖片來源：食力提供）撰文＝李依文在各種飲食文化下，肉食佔有相當重要的地位且是一種根深蒂固的飲食習慣，但隨著動物福利的議題，在全球消費者的心中佔有越來越重要的地位，有些消費者在心裡想到動物與葷食之間的...
2021/05/28     1804 看全文 〉
  • 華人健康網　專欄作家
4口訣健康吃年菜，歡樂圍爐少負擔！吃不完肉類6步驟變健康餐
令人期待的農曆春節即將到來，一家人圍爐相聚免不了要準備一桌子的年菜！但值得注意的是，若在圍爐團聚時沒有適度節制，恐在不自覺下攝取超標的熱量，讓你在年節過後身材圓了一圈...
2021/02/04     3853 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】植物肉帶動熱錢滾進、引爆話題的魅力在哪？
採訪＝蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔撰文＝黃敬翔基於植物原料製成的「植物肉」被視為解決氣候變遷、未來糧食危機、動物福利、畜牧業危害等議題的關鍵，在「Beyond Meat」與「Impossible Foods...
2020/09/03     1555 看全文 〉
  • 饅頭弟　總人氣 4,479,321
    饅頭弟弟 18歲9個月
燒肉殿／忠孝復興站～價位499吃到飽，提供了數十種以上肉類
燒肉殿在東區燒肉界算是鼎鼎的名的，每到用餐時間人潮都滿滿收費價格非常～非常的便宜，真的是很難找到這麼便宜的店了另外也有頂級食材，收費也才899元，也是非常的划算，在大台北地區很少有這個價格  燒肉我們...
2020/09/01     2986 看全文 〉