肉類

【食力】雀巢也進入零屠宰世代！「養殖肉」產品究竟魅力何在？

撰文=李依文隨著養殖肉類產品的崛起，全世界逐漸進入零屠宰世代，即使消費者對於養殖肉的理解還不足，也還未能強力引導消費趨勢，但國際企業紛紛投入這塊市場，也可以感受出養殖肉勢必成為未來一股勢不可擋的力量。...

2021/09/10     1290 看全文 〉

馬鈴薯燉肉做法

食材1. 五花豬肉切塊、過水2. 薑切末3. 蜂蜜或砂糖少許4. 米酒少許5. 醬油少許 6. 鹽巴少許7. 洋蔥切絲8. 馬鈴薯切塊9. 紅蘿蔔切塊10. 高麗菜切成跟馬鈴薯、紅蘿蔔差不多大小1...

數錢餅 做法

祝福每一位朋友都可以發財💰很適合當作早餐或是點心⭐️食材 馬鈴薯鹽巴全蛋青蔥 （ 切花 ）油雞塊 （ 或肉類 ）⭐️器具不沾小圓鍋 （很久以前大創購入 ）⭐️做法 1. 馬鈴薯去皮刨絲2. 加入鹽巴...

【食力】研究調查：消費者雖在乎動物福利，肉類消費量卻無影響

（圖片來源：食力提供）撰文＝李依文在各種飲食文化下，肉食佔有相當重要的地位且是一種根深蒂固的飲食習慣，但隨著動物福利的議題，在全球消費者的心中佔有越來越重要的地位，有些消費者在心裡想到動物與葷食之間的...

2021/05/28     1805 看全文 〉

今天吃粽!!!

今天吃粽!!看到大衛包粽就立刻留言了，想不到素粽太搶手，數量還不太夠!T_T 本來想把雪倫買的素粽A走說。湖州粽的肉塊大，但肥瘦適中且入味，除了肉香之外，竹葉的香氣讓整體多幾分韻味。用料豐富的素粽有大...

家人都吃素 但我想讓寶寶吃一點葷食

寶寶目前七個多月了 一直都還沒開葷因為婆家的人都吃全素 我老公吃蛋奶素 但我還是吃不習慣所以平常吃飯都是我自己買個葷食回家配飯公婆跟老公還是希望寶寶一起吃素但我是很想讓寶寶開葷 畢竟還是有些肉類...

2021/03/31     231

4口訣健康吃年菜，歡樂圍爐少負擔！吃不完肉類6步驟變健康餐

令人期待的農曆春節即將到來，一家人圍爐相聚免不了要準備一桌子的年菜！但值得注意的是，若在圍爐團聚時沒有適度節制，恐在不自覺下攝取超標的熱量，讓你在年節過後身材圓了一圈...

2021/02/04     3853 看全文 〉

每個人都要知道的豐胸小知識

每個人都要知道的豐胸小知識1. 蛋白質蛋白質是維持人體生長發育的主要原料，當體內蛋白質不足，會導致發育不良，當然也無法擁有豐滿的胸部。以奶製品、黃豆及豆製品、肉類、蛋類及海鮮類的含量較豐富，建議青春期...

【食力】植物肉帶動熱錢滾進、引爆話題的魅力在哪？

採訪＝蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔撰文＝黃敬翔基於植物原料製成的「植物肉」被視為解決氣候變遷、未來糧食危機、動物福利、畜牧業危害等議題的關鍵，在「Beyond Meat」與「Impossible Foods...

2020/09/03     1555 看全文 〉

燒肉殿／忠孝復興站～價位499吃到飽，提供了數十種以上肉類

燒肉殿在東區燒肉界算是鼎鼎的名的，每到用餐時間人潮都滿滿收費價格非常～非常的便宜，真的是很難找到這麼便宜的店了另外也有頂級食材，收費也才899元，也是非常的划算，在大台北地區很少有這個價格  燒肉我們...

2020/09/01     2986 看全文 〉

新手下廚有夠笨啦

因為家人都很怕肉的腥味，肉類料理算是我的大罩門加上自己也不太會做料理，希望有媽媽可以教我一些簡單的料理撇步

2020/06/10     158

檸檬汁妙用小撇步

夏天到了，酸酸甜甜的檸檬可以說是消暑聖品，但除了拿來吃還能做什麼呢？幾個檸檬原汁推薦小撇步跟大家分享：1. 去除食物中的異味：檸檬汁可以消除肉類中的腥味和降低蔬菜的特殊氣味2. 代替鹽調味：增添料理風...

【晴媽咪Q＆A】#44 為何16顆牙後才接觸肉類

【晴媽咪Q＆A】#44 為何16顆牙後才接觸肉類  官網：天晴工作坊http://www.kidsfood.com.tw/ 加入天晴 Telegram ID 直接點選下面連結https://t.me/...

2020/05/26     2880 看全文 〉

開心~副食品吃得好

續柚子哥在芽米寶貝吃得很好，生下皮妹後一樣也來選購~我幫皮妹選了蔬果高湯粥與雞肉末~想說開始添加少許肉類第一次熱地瓜蘋果藜麥粥超香(我偷吃了一口，好吃耶XD)連皮妹都吃的津津有味，超快解決這回合媽媽我...

2020/05/19     97

我的月子餐首選—郭老師養生月子餐

決定在家坐月子後最重要的兩件事「寶寶們的保姆」和「媽媽的月子餐」。熱心的同事大力推薦「郭老師月子餐」，同事說她生完三年了還對郭老師月子念念不忘！官網上很方便的可以加入line申請試吃服務，之後有專人接...

2020/03/17     324