自製

DIY萬用清潔液，讓你WFH除臭去汙更乾淨！

居家時間一拉長，住宅內各個空間的使用頻率也增加不少，想必污垢也跟著累積不少，不想讓污垢變成深層頑垢，最好的預防方式就是定期清掃，就讓總管家為我們示範一些清潔小妙方，讓大家防疫安心清潔有力！一、除臭篇【...

2021/07/21     3421 看全文 〉

三種材料「小兔薯餅」香酥可口、好好吃～

只需要三種材料就能簡單完成「薯餅」小兔造型可愛又療癒、還吃得到馬鈴薯塊真的很好吃！！ [小兔薯餅]材料：馬鈴薯1顆, 牛奶1大匙, 木薯粉或片栗粉1大匙 先將馬鈴薯去皮切成小塊狀後以600w微波3分半...

2021/07/19     3526 看全文 〉

簡易版的鹽水雞製作方法

食材１．仿土雞　洗淨&拔毛２．薑片　適量３．蔥段　適量４．蒜頭　適量　拍扁５．米酒　適量６．鹽巴　要稍微多７．白砂糖　適量８．白胡椒　比例１９．五香粉　比例１１０．香油　要稍微多１１．蔥花　要稍微多１...

紅豆餅的製作方法

食材１．蛋２顆２．白砂糖３０公克　７少許３．鹽巴一小湯匙４．泡打粉５公克５．低筋麵粉１００公克　過篩６．中筋麵粉１００公克　過篩７．牛奶２００公克８．食用油２５公克９．內餡紫薯．地瓜１０．自製紫薯粉１...

好邪惡「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做！！

好邪惡的「焦糖烤布蕾可麗餅クレープブリュレ 」來自日本街頭排隊美食，台灣也有一些可麗餅專賣店也有賣不過三級警戒也沒辦法外出享用，那我們就在家裡自己簡單動手做吧！！ [焦糖烤布蕾可麗餅クレープブリュレ ...

2021/07/12     3452 看全文 〉

白糖粿 製作方法

食材1. 糯米粉2. 水3. 白砂糖4. 食用油5. 自製天然花生粉6. 自製天然紫薯粉⭐️做法1. 將糯米粉、砂糖攪拌均勻2.分次倒入水，攪拌至喜歡的粉團狀態3. 加入少許的食用油攪拌均勻4. 放入...

[教具不求人] 黏土幼幼班，早餐玉米片上菜囉！

記得小時候跟全家一起逛超市，最期待的就是買早餐的穀物麥片了（討甜食吃的正當理由） (΄◞ิ౪◟ิ‵)，架上五花八門，常常都會被巧克力圈圈、彩色球球的吸引，啊～～還有可可力～～！不過吃多了，又會好想念單...

2021/07/09     3436 看全文 〉

[親子共玩] 自製無毒黏土 & 甜甜圈DIY！

黏土應該是超級不敗的小孩玩具，能夠訓練手部動作、激發創造力拿出來就可以讓孩子專心玩非常久，而且永 遠 玩 不 膩 ！！！！！！第一次認真的跟孩子玩黏土，來做一個美麗又療癒的東西～「甜甜圈」！！！V  ...

2021/07/08     2514 看全文 〉

吮指回味的蜜汁排骨 製作方法

食材1. 台灣豬排骨 ( 盡量挑有肉的 )2. 薑末 一大匙 3. 米酒 一小匙 4. 鹽巴 少許 5. 白胡椒 少許 6. 醬油膏 少許 7. 薑片 8. 蒜頭 拍扁 9. 冰糖適量 10....

自製芒果果醬/希臘優格芒果抹醬/芒果乳酪醬~

又到了芒果盛產的季節把玉文芒果做成果醬，可以調成飲品加入優格、抺在吐司上都很不錯！另外也可以自製希臘優格或奶油乳酪加入芒果果醬製成芒果希臘優格抹醬、乳酪抹醬別有一番風味喲！玉文芒果果醬材料玉文芒果30...

2021/07/04     4631 看全文 〉

花生醬簡易製作方法

食材: 1. 帶殼花生 剝殼 .去皮 2. 食用油 適量3. 白砂糖 或 鹽巴 少許⭐️做法 : 1. 準備一個炒鍋,放入花生2. 轉小火～不停攪拌的拌炒至香味出來3. 將炒好的花生放置完全冷卻...

【食力】餐飲業者疫情下求生！自製調理食品販售，須注意這五件事

圖片來源：食力提供採訪·撰文＝李依文台灣餐飲業隨著第三級警戒頒布後，遵循中央政策不能內用的規範，為了求生存，許多業者紛紛開始開發新的生存之道，除了外送外帶以外，完整包裝的冷藏或冷凍調理食品因為讓消費者...

2021/07/01     3155 看全文 〉

今天自製飯團

今天煮好飯燙了一些紅蘿蔔切丁加上鮪魚和玉米加上肉鬆和一些海苔就變成這樣可口的飯團三角飯團?自己作：鮪魚肉鬆，玉米?紅蘿蔔?好營養！ - YouTube 

2021/06/29     1828 看全文 〉

孩子們在家可以吃什麼?來一道自製鹹酥雞攤的香煎雞排吧!

疫情期間，孩子們都在家自學，每天要吃什麼應該讓媽媽們快瘋了吧?今天來一道香煎雞排食譜，很簡單就能製作唷! 無論是氣炸、陶瓷不沾鍋還是一般鍋子都可以唷!

2021/06/28     1918 看全文 〉

好清爽「檸檬乳酪日式刨冰」微酸甜的夏日味。

充滿夏日氣息的「檸檬乳酪日式刨冰」很清香又帶點奶味、口感豐富超級美味！！ [檸檬乳酪日式刨冰]奶蓋淋醬材料：奶油乳酪30g、砂糖10g、鮮奶油80g、檸檬汁及檸檬屑少許其他材料：檸檬冰角及冰塊少許、愛...

2021/06/27     3832 看全文 〉

果物配｜屏東枋山顆顆鮮紅鮮甜愛文芒果，自製芒果冰沙更沁涼！

果物配｜屏東枋山顆顆鮮紅鮮甜愛文芒果，自製芒果冰沙更沁涼！Hi大家好，我是Judy老師^^終於正式邁入芒果的產季啦，就愛那顆顆鮮紅又鮮甜的愛文芒果好滋味啦！自從之前使用過【果物配】買過超好吃的香水草莓...

2021/06/27     2061 看全文 〉

熱壓比利時蜂蜜優格鬆餅~熱壓機食譜

美味的鬆餅的小點心，在家也能和孩子一起輕鬆做麵團中加入自製優格和天然蜂蜜烤好後的優格鬆餅有著滿滿的蜂蜜香氣外皮香脆而裡層香Ｑ超好吃的比利時蜂蜜優格鬆餅一定要試看看！鬆餅內餡包著花生粉也很不錯喲！食材中...

2021/06/26     3861 看全文 〉

鹹酥雞製作方法

食材1. 雞胸肉兩片 洗淨、切塊 （好市多購入去骨 ）2. 九層塔去梗、洗淨、用廚房紙巾擦乾水份（ 或用蔬菜脫水 ）3. 地瓜粉 4. 食用油5. 椒鹽 、辣椒 、梅粉⋯等依照個人喜好6. 烤肉醬...

烤肉飯食譜

烤肉飯⭐️烤肉醬食材1. 蒜頭一顆2. 蔥一條3. 洋蔥兩片 （ 一顆切四分之一後，取出兩片 ）4. 味醂 1 中湯匙5. 白芝麻 2中湯匙6. 米酒 1 小湯匙7. 白砂糖 2.5 中湯匙8. ...