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蛋白質

共436筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
延長健康壽命不是口號！食品業如何成為高齡生活推手？
撰文＝編輯部隨著全球人口老化加劇，食品產業正面臨新的轉折點。根據世界衛生組織（WHO）預測，到了2050年，全球60歲以上人口將達到20億，占總人口超過5分之1。這場人口結構轉變不僅影響公共衛生，也正...
10 個月前     3171 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
從碳水到蛋白質配置　日清、雀巢如何迎戰GLP－1減重商機？
撰文＝編輯部面對全球日益興盛的健康飲食趨勢與減重藥物使用熱潮，食品業者正加速推出專為GLP－1使用者設計的冷凍餐與功能性食品，以搶攻快速成長的健康餐市場。2025年6月26日，日清食品（NISSIN ...
10 個月前     4387 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
嬰兒奶粉成分超複雜！其實是在模仿母乳
撰文＝張越評自懷孕期開始直至老年期的整個生命期中，人體賴以維生的營養素種類都相同，只是因應不同生命期會有不同的生理特性與活動量，但大致來說，該吃的東西都離不開6大類食物。而飲食中除了「奶」而別無其他選...
10 個月前     2477 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
補對營養選鯖魚！挪威鯖魚的EPA、蛋白質與日常料理一次掌握
疲倦不一定是沒睡飽，也可能是工作、壓力所引起！在營養上，也可能是缺鐵、好油攝取不夠引起慢性發炎導致！鯖魚，尤其是挪威鯖魚富含著omega-3脂肪酸，能幫助抗發炎，也含有豐富蛋白質、維生素D等營養，是提...
10 個月前     3604 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
鮭魚料理怎麼煮？挪威鮭魚營養價值、料理食譜一次看！
現代人生活忙碌、壓力大與飲食不均，常出現健康問題，因此許多人會追求優質蛋白質與油脂，幫助補充營養和維持健康。鮭魚有著豐富的蛋白質與omega-3脂肪酸，除了能補充蛋白質營養外，omega-3也參與許多...
11 個月前     4413 看全文 〉
  • EmilyHsu　總人氣 103,064
【好物開箱】翰方御品高蛋白搖搖飲，小資女孩也能補足蛋白質！
身為忙碌的辦公室女孩，雖然還沒生小孩，但長時間坐辦公室、幾乎三餐都是外食，最近在整理照片時驚覺自己變得好胖！！！快發瘋！！於是近期飲食控制了一陣子，來跟大家分享一下這段期間的成效。和我一樣想控制體重又...
11 個月前     15046 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
AI設計蛋白質不是科幻！打造新疫苗、抗熱作物無過敏食品全靠它
整理＝編輯部在自然界中，蛋白質無所不在，從構建細胞結構、執行化學反應，到傳遞訊號與調控免疫反應，蛋白質可說是生物體的「奈米級機器」。如今，科學家正結合人工智慧（簡稱AI）的力量，開啟蛋白質設計（pro...
2025/07/10     3158 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
Eat Just用植物科技打造純素機能新選擇
整理＝編輯部美國植物性蛋品領導品牌Eat Just，近日推出全新純綠豆蛋白粉「Just One」。這款創新的植物性蛋白粉，每份提供高達30克蛋白質，精準鎖定追求高效營養與健康飲食的消費者。其獨特之處在...
2025/06/19     3482 看全文 〉
  • Cindy Lee　總人氣 1,086,579
    兔崽子 3歲2個月
Hozhobody【好滋好乳清蛋白-香濃奶茶風味】Cindy
［飲品開箱］跟Cindy一樣奶茶控的舉手🙋‍♀️！484喝奶茶都想要沒罪惡感😂如果可以好喝兼具營養那更好，Cindy就乾脆換成【好滋好乳清蛋白-香濃奶茶風味】！不只喝起來就像飲品，營養比我早餐還高...
2025/06/17     3669 看全文 〉
  • EEdaily　總人氣 1,380,279
    Egan 4歲3個月
    Elaine 2歲3個月
孕期、日常補充蛋白質 樂維根THE VEGAN 植物優蛋白
​追求體態好看的人都知道，要多攝取蛋白質，減少澱粉及油脂！才能維持肌肉品質～蛋白質是人體生長發育、器官和細胞最重要的構成物質，因此在孕期及哺乳期間，我天天喝樂維根植物優蛋白！幾乎所有口味都喝過～是鐵粉...
2025/04/18     5693 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
2025全球動物性蛋白市場趨勢 台灣食品業該如何應對？
隨著2025年的到來，全球動物性蛋白市場正面臨新的轉變。根據Rabobank的最新研究報告，經濟復甦緩慢、地緣政治影響以及供應鏈的不確定性，使各類蛋白質市場出現明顯變化。其中，海鮮將取代家禽成為市場成...
2025/03/06     3023 看全文 〉
  • 懶惰媽咪與搗蛋奇　總人氣 1,221,460
    奇奇 6歲8個月
懶惰媽咪的輕盈蛋白飲 開箱推薦
不知道是不是到了一定年歲感覺自己喝個水體重也會直線上升運動也瘦不下來體力也大不如前稍微動一下就氣喘吁吁尤其顧小孩下班到家彷彿另一種加班常常讓我到下午就精神渙散已經不是喝杯咖啡就可以集中啦  然而健康的...
2025/02/27     5561 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
百事將更注重低鈉低脂零食、並加入蛋白質飲品市場
撰文＝吳宜錡2025年第一季財報出爐，百事公司PepsiCo執行長拉蒙．龍嘉德（Ramon Laguarta）表示，在百事公司零食業務方面，雖然過去5年快速成長並提高了近200個基點，在2024年業績...
2025/02/20     3904 看全文 〉
  • 晴媽咪　駐站部落客
晴媽咪食物泥主食類高蛋白質食材:米豆
晴媽咪食物泥主食類高蛋白質食材:米豆米豆包含:蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、葉酸、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素。-晴媽咪食物泥採用少量多樣的複合食材來...
2024/11/13     5010 看全文 〉
  • Shouyadog　總人氣 2,944,326
    樂樂 11歲7個月
【冷凍宅配美食開箱】杰森食代雞胸肉 補充蛋白質好物分享
 杰森食代 官方網站：杰森食代官方臉書：杰森食代  平常忙著趕稿，沒有時間煮飯，又不想點貴貴的外賣，就想在家準備些可以吃得健康美味又安心，可以快狠準達到自己對餐點所需的東西，像這次要跟大家分享的杰森食...
2024/11/07     5015 看全文 〉
  • Angel　總人氣 404,080
    小蛋捲/宸宸/小皮蛋 4歲6個月
    小荳羋/晏晏 2歲1個月
漁悅精淬 蔬果高纖石斑魚精華—膳食纖維+蛋白質一次補充！
產後補充高蛋白營養也是非常重要，但市售の高蛋白種類繁多、五花八門應該怎麼挑選呢？無意間發現有朋友在喝 #漁悅精淬，認真做足功課後，決定體驗看看不少部落客強力推薦の『蔬果高纖石斑魚精華』獨家首創高纖魚精...
2024/10/15     4424 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
餐廳Yum Bug以「蟋蟀」為料理主題試圖破除消費者心理障礙
撰文＝郝致琪昆蟲是一種良好的蛋白質來源，當談及綠色飲食和替代性蛋白質的時候，食用昆蟲的應用開發一直是熱門話題。那麼，餐飲業和消費者家中的廚房準備好要迎接食用昆蟲的革命了嗎？「不吃蟲」才是一件很非主流的...
2024/10/11     1973 看全文 〉
  • CC小姐　總人氣 7,342
原來蛋白質也有差異 德國雲揚生技胺基酸營養液心得分享
前陣子看到蒼籃鴿的介紹表示台灣人都有攝取到足量的蛋白質因為有把所有食品的蛋白質都加進去不過有念過營養學的就會知道不是所有食物的蛋白質都好吸收簡單來說只有肉、蛋、豆類蛋白質是相對好吸收的因此可以知道一般...
2024/09/27     7342 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
豆漿可以天天喝嗎？營養師教你「這樣」喝豆漿！
豆漿是早餐搭配的熱門選擇，也是許多人眼中健康的代名詞。但豆漿可以天天喝嗎？喝豆漿有哪些好處？又該如何喝才能發揮最大的健康效益呢？讓好食課營養師帶您深入了解豆漿的成分與營養價值，並推薦適合飲用的時機以及...
2024/09/20     3235 看全文 〉
  • YVN　總人氣 345,246
    ee 2歲11個月
蛋白質：運動族群與老年人不可忽視的健康基石
蛋白質是我們身體的基礎構件，支撐著肌肉、器官和免疫系統的正常運作。無論您是積極訓練的運動族群，還是關注健康的老年人，充足的蛋白質攝取都至關重要。而在眾多蛋白質來源中，乳清蛋白憑藉其高效吸收與高生物價值...
2024/09/19     39561 看全文 〉