蛋黃

偽蛋黃酥「肉鬆一口酥」酥到掉渣！！

中秋節吃的傳統蛋黃酥做起來實在好費工，用餅乾麵團來做「肉鬆一口酥」偽裝成蛋黃酥的模樣真是可愛極了！！ [肉鬆一口酥]麵團材料：無鹽奶油35g、低筋麵粉65g、糖粉15g、鹽1g、雞蛋液10g內餡材料：...

2022/09/07     5243 看全文 〉

蛋黃酥不膩，芋泥捲吃的到芋頭顆粒，還有人氣商品～布雪燒

外型有點像是銅鑼燒的布雪燒，口感有點像是戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的感覺，加上不甜滑順的餡料，冰過後特別好吃！常見的蛋糕捲除了芋泥外還吃得到芋頭顆粒，很香而且不甜。

2022/09/05     2533 看全文 〉

2022中秋節高CP值蛋黃酥｜冊子x麥麥冊金月饗冊中秋禮盒

還記得今年年初我們家萱萱阿姨驚為天人，以為被油飯耽誤的好吃蛋黃酥「麥麥冊」蛋黃酥嗎？延伸閱讀：[咲花歪嘴雞]連挑剔的爸爸阿姨都搶食的麥麥冊-幾何之森金沙蛋這次冊子x麥麥冊聯名推出中秋禮盒「金月饗冊」，...

2022/08/28     5210 看全文 〉

【麥麥冊】冊子蛋黃酥&白玉酥，最佳中秋禮盒推薦!

冊子油飯超級有名，孕期就常常聽說冊子評價不錯，現在不只彌月送伴手禮可以線上訂購，端午節、中秋節、春節等多個佳節餽贈伴手禮，麥麥冊是節慶送禮的最佳選擇。這次我們線上訂購了常溫宅配的中秋禮盒，迫不及待要來...

2022/08/27     6062 看全文 〉

【食力】日本迪士尼的漲價策略 搶破頭的蛋黃酥可否借鑑？

還沉浸在2021年吃過半口熱賣蛋黃酥的氣氛，原本想提早再買蛋黃酥來補齊2021年的半口遺憾，在沒做功課，連開賣日都沒搞清楚打開電腦想訂購時，劇情已經演變到蛋黃酥老闆出來道歉的場景。面對排山倒海擁上門的...

2022/08/25     4485 看全文 〉

蛋黃酥一級戰區，彰化必買蛋黃酥品牌推薦！

每年中秋節我都會選擇送蛋黃酥而說到蛋黃酥最有名的莫過於彰化的蛋黃酥說彰化是蛋黃酥之都也為不過幾乎每家伴手禮店都爭相推出蛋黃酥而我也要來介紹我心目中最愛的彰化蛋黃酥品牌身為彰化人相信大家都知道中正路上的...

2022/08/17     2146 看全文 〉

媽咪手冊之彌月蛋糕申請V長崎蜂蜜蛋糕 What a bummer！

屏東市老字號蜂蜜蛋糕，一次申請消費經驗足矣。詢問老老闆需要核銷媽媽手冊，他連看都不看就揮手邊切蛋糕邊說：試吃只有一點點！（三片加起來大概是一片厚片吐司的厚度XD）基於申請免費，我完全沒意見。額外買了招...

2022/08/16     154

媽咪手冊之彌月蛋糕申請

倒數一個月卸貨，忍不住開始找喜歡的彌月禮盒～趁著訂父親節蛋糕，分享一下個人覺得潮州最美味的蛋糕工作室。原本由內埔起家，老闆和闆娘皆是高餐大畢業，做出來的產品自然品質有保證。目前供應門市取貨，沒有內用空...

2022/08/10     243

大家中秋節禮盒買了沒？

最近看到好多店都開始打中秋廣告了想跟大家交流一下好吃的禮盒～去年是買有名的八結蛋捲 今年想改換傳統糕餅了有好吃的蛋黃酥（不會太難訂的）可推薦嗎？？

2022/08/02     128

鹹香蛋黃餡完全是中秋節經典中的經典美味?

 中秋節絕對必吃的流心月餅?，鹹香蛋黃餡完全是中秋節經典中的經典美味，而且外觀美到不行推薦給大家?，每一種都是鹹蛋黃流心內餡，還有不同的內餡和外皮，還沒吃過的一定要試試看。?  ?☕望月-流心...

2022/08/02     3724 看全文 〉

懷孕味口多變,好想來份港式點心

話說懷孕的女人餓不著,來到喜歡的港式手搖店一杯鴛鴦奶茶(加珍珠爽)一份冰火菠蘿(熱熱吃更爽)看到中秋佳節上市的菠蘿蛋黃酥忍不住手癢buy一盒(回家當早點午點消夜都很罪惡rrr)後悔沒買到流心奶皇月餅,...

2022/07/21     125

寶寶幾個月可以吃雞蛋？寶寶副食品吃蛋不過敏的準則！

許多爸比媽咪可能都聽過寶寶1歲前不要吃雞蛋，會引發食物過敏？但現今許多小兒科醫師指出這已經是過時觀念，1歲以前是增強寶寶免疫力的關鍵期，副食品適當嘗試各樣食物有助於寶寶成長。但不同於低過敏的十倍粥，寶...

2022/06/18     69003 看全文 〉

傳星瑞烘焙坊-端午限定可愛竹筍炒肉粽麵包；蛋黃酥早早鳥優惠

之前跟大家分享過位於苗栗頭屋傳星瑞烘焙坊，今年蛋黃酥口感更升級，而且禮盒換上可愛文青風新包裝六月就開跑早早鳥優惠活動，讓大家想吃不用等到中秋節喔!!!接收更多有趣的生活資訊也可以喔~~~中秋禮盒推薦-...

2022/06/02     3539 看全文 〉

鈞媽御食堂｜寶寶粥推薦

#蔥蔥吃什麼#安柏吃什麼ㄚ馨吃什麼(?)這次要介紹的是ㄚ馨讚不絕口!!!直接開吃的寶寶粥🤣🤣🤣真的太好吃了啦!!我總共說了100遍好吃吧🤣🤣🤣@chinbp.dreammother 大骨湯...

【食力】南部粽、北部粽你是哪一派？熱門討論粽子必備餡料是它！

整理＝【食力】編輯部每逢端午節，除了戴香包、喝雄黃酒、立蛋等習俗以外，餐桌上必不可少的料理便是粽子了，而這份美味又特別的佳節美食，到底網友最推的種類與內餡有哪些呢？一起來看看吧。《Social Lab...

2022/06/02     3416 看全文 〉

吃雞蛋會增加膽固醇？想要降低膽固醇，這3點必看！

剛好前陣子鬧蛋荒，順便來分享一下雞蛋與膽固醇的關係！直接告訴你答案：雞蛋不等於膽固醇，別再讓雞蛋揹黑鍋了！

2022/05/13     6182 看全文 〉

端午節送禮：Thai J餐廳的泰J手工黃金粽/原味蛋黃肉粽

認識我的人都知道，我本人就是個很愛吃粽子的粽子迷，所以我真的吃過非常多不同口味的粽子，對粽子可說吃到變專業了！大家有吃過泰國口味的粽子嗎？今天這一篇我要分享的就是知名的Thai J泰式餐廳推的「泰J手...

2022/05/13     4759 看全文 〉

鹹蛋黃零食網購推薦！

疫情搞得人心惶惶，身邊的朋友也陸陸續續有傳出確診，讓人覺得很擔心，但又很難幫助到他們，看到新聞在報防疫食物箱，才想到自己也可以買一些零食寄給他們，幫助他們紓緩難受的心情～這次買的都是之前在桃園龍情本店...

2022/05/10     3921 看全文 〉

【食力】千層酥、蛋黃酥的外皮怎麼能多層又酥脆？背後秘訣少不了

撰文＝李若威淡水魚酥、芝麻酥、芋頭酥餅、千層酥等，這些有台灣人愛吃的點心，名稱都稱之為「酥」，但口感卻不相同，這是為什麼呢？想讓食材「酥」起來？炸、炒、烤、煎都可以這些「酥」產品，其實是利用不同的烹調...

2022/05/05     3686 看全文 〉

有人吃過唯盛的鹹蛋黃口味肉鬆嗎

之前辦公室很常團購唯盛的產品以前都是買他們的肉乾最近才發現他們有出鹹蛋黃口味的肉鬆好特別喔！第一次看到不知道好不好吃？媽咪們有吃過嗎

2022/04/25     98