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2 個月前

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衛福部食品藥物管理署　專欄作家

冷凍肉別放室溫退冰，小心食物中毒！安全解凍靠3招

現代人為了方便保存食材，常將肉品冷凍儲存。然而，冷凍與解凍肉品若操作不當，可能導致微生物生長。許多人以為冷凍保存即可完全避免細菌生長的風險，但事實上，冷凍只能暫時抑制細菌活性，並不能將其殺死……

11 個月前

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imami暖食樂解凍、溫奶、溫飯菜，一機多用，還可折疊

新家廚房採開放式設計唯一一個缺點，就是夏天冷氣常開的狀態下煮好的每道飯菜都跟著吹涼為了想要讓豬仔爸跟小豬仔，回到家就能吃到暖呼呼的晚餐豬仔媽上網做了許多功課，讓我找到這個廚房必備的神奇好物【imami...

2024/08/20

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靜怡　總人氣 3,650,589
范盛恩 14歲11個月
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上海鄉村宅配料理包炎夏必吃涼拌開胃系列，解凍即食!

炎夏必吃！經典老字號江浙料理餐廳【上海鄉村】涼拌開胃新品：檸香蘿蔔、醉元寶、紹興醉雞腿、宮廷花雕蝦、申江燻魚、酸辣豇豆、三鮮烤麩等，料理包冷凍宅配送到家，解凍即食或是簡單復熱就能美味上桌，配飯、開胃...

2023/06/29

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茂盛醫院　駐站專家

想幾歲凍卵都可以嗎? 專業醫師詳解凍卵過程與費用

凍卵指的就是利用排卵藥誘導當週期的濾泡都成長成為卵子（一般一個週期只有一顆濾泡成功長成卵子，其餘會被淘汰），再通過手術將卵子從卵巢取出，再經過玻璃化冷凍技術將這些卵子儲存在-196℃的液態氮中。而凍卵...

2023/02/15

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海莉波波　總人氣 9,808

【野飼崎雞】懶人必備解凍拆封就可以吃-糖燻雞

某一天晚上老公在小酌的時候轉頭跟我說他突然想要吃那個皮咖啡色的雞我一開始還滿頭問號想說他在講什麼?是不是醉了哈哈後來上網查圖片，確定他想要吃的是燻雞就想說可以網購即食包放在家，隨時想吃都可以吃對零廚藝...

2022/11/28

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茶蛋 11歲

2022/09/30

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蒨蒨小核桃　總人氣 2,941,528
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小核桃 13歲8個月

【宅配米漢堡/好市多米漢堡】喜生食品-微波即食米漢堡

【宅配米漢堡/好市多米漢堡】喜生食品-微波即食米漢堡（沙茶牛肉/黑胡椒豬肉/牛蒡雞肉）。採用國產優質白米製作，不需解凍，只要2分鐘，快速微波即食，不論是早餐、主食、宵夜、點心還是帶便當都能吃到像現做的...

2021/10/30

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元家顏師傅龍蝦風味沙拉｜吃得到滿滿餡料解凍即食百搭料理推薦

炎炎夏日，有時胃口不是那麼好，這個時候來點甜甜的沙拉，或是搭配沙拉做成各式料理，頗能引起食慾。這次要跟大家分享一款超好吃的龍蝦風味沙拉，來自以優質水產起家的元家企業，如今已是冷凍水產銷售、加工的龍頭，...

2021/09/25

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衛福部食品藥物管理署　專欄作家

宅配食品夯，食藥署提醒注意配送溫度

受新冠肺炎疫情影響，民眾為了降低風險轉往線上購物，低溫與生鮮食品的需求增加。但臺灣氣候溫暖潮濕，易使微生物生長，造成食品腐敗變質，因此食品供應鏈的溫控顯得更加重要。

2021/04/26

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【八方行】解凍即食舒肥超嫩雞、鮮嫩多汁去骨雞腿排

火紅Slogan「胸肌跟著雞胸走」、「吃雞就是要吃腿」你聽過沒？妦近期跟風嘗試舒肥超嫩雞一同迷上減脂餐，定溫慢熟技術讓向來在咱家不受歡迎的雞胸肉，意外是午茶小確幸，自然解凍後手撕即可食，雙寶跟著搶著吃...

2021/04/08

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母乳袋正確用法與新用途，用不完也不怕浪費！

寶寶1歲前是使用母乳袋的巔峰期，這段時間說短也不短，奶量豐沛的媽咪往往需要靠母乳袋來儲奶。你知道母乳保存有哪些該注意的地方嗎？母乳袋怎麼使用呢？用不完只能送人嗎？哺乳媽咪快看！

2019/10/07

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冰磚保存6原則！冷凍副食品也能營養美味

對上班媽媽來說，冰磚真的非常方便，先花一次的功夫，把製作好的食物泥填入製冰盒，放入冷凍庫冷凍，需要時拿出來解凍加熱就是寶寶的一餐啦！只是，冰磚保存有一些小眉角需要注意，媽咪妳都知道嗎？

2019/05/24

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【育兒好物】Babymoov副食品調理機，新手媽媽的好幫手

在Aidric出生的時候好友就問我們夫妻倆需要什麼東西（好貼心～人也太好XD）當時還在坐月子的我已經體會到手忙腳亂了很擔心之後的副食品擠不出時間來但為了Aidric的健康我知道我很需要一台副食品機！其

2018/07/26

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EMMAGREEN　總人氣 76,750
晡晡 8歲9個月

漫長的等待~第一關-著床~第二關-心跳

從16號植入之後我在家躺了兩天繼續用黃體的藥和針劑醫生交代必須用到12週為止其實好像一般自然懷孕的人都沒有但畢竟都已經做到試管了每一步都必須非常謹慎小心即使每次回診都要一筆不小的花費也不能吭聲阿

2017/12/06

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【母乳哺育】母乳的儲存與加熱

母乳的保存時間延長囉！！以前的333原則（母乳於室溫25度下保存3小時；冷藏3天 ;冷凍3個月）已經更改，讓我們一起來吸收新知識吧～一、母乳的儲存在室溫25度下，剛擠出的母乳可以放置4~6小時，在冷藏

2017/10/19

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艾莉　駐站部落客
屁寶 13歲5個月

必學! 冰磚解凍及保存方式

【冰磚解凍方式】

01.電鍋解凍

最多媽咪使用的方法，快速簡單

解凍時，記得要蓋上蓋子

電鍋的水蒸氣才不會跑進食物裡，讓食物更稀

02.溫奶器解

2013/10/08

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