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豬肉
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袋鼠評鑑
專欄作家
瘦肉精即將襲捲而來!幾乎餐餐都吃得到豬肉,有5類族群一定要小心
你也和我一樣嗎?近期,透過媒體報導才知道其實台灣早就進口多國豬肉!明年2021年,更會進口可能不利身體健康,含有瘦肉精的豬肉…,面對幾乎餐餐都會吃到豬肉的情況,飲食要注意什麼,才能捍衛健康呢?
2020/10/08
5490
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好雞婆
MamiBuy編輯部
小雞
11歲1個月
國產豬「台灣豬標章」明年上路!11月受理申請、標示不實最高罰400萬
2021年起開放含瘦肉精「萊克多巴胺」(Ractopamine)美豬進口,與食安相關議題爭論不斷。為鼓勵餐廳、店家業者使用國產豬肉,中央畜產會推動「台灣豬識別標章」,只要貼上此標章即代表使用國產豬肉!
2020/10/07
5562
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食力
專欄作家
【食力】肉呈現粉紅色就是沒熟?耐熱的「去氧肌紅蛋白」讓你誤會
讀者投稿=白歆瑜(畜牧技師、食品研發專員)「老闆,我的肉還是生的耶!」在各種客訴案例中,尤其炸豬排、帶骨雞腿肉最常上演這齣狀況劇。肌肉中的紅色色素:肌紅蛋白肉類會呈現紅色是受到肉中的「肌紅蛋白(Myo...
2020/10/05
3573
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Olaf&Zoe一家日常散策
總人氣 581,350
Olaf
6歲6個月
Zoe
3歲9個月
屏東27號香腸 氣炸鍋料理食譜分享
27號香腸:https://0rz.tw/lfHYy中秋節要到了,大多數人的都會在家烤肉和家人、朋友歡聚節日這次就來開箱很應景的食材~香腸和鹹豬肉來自屏東古早味的『27號香腸』它不但是純手工費時三日制...
2020/09/24
5578
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Dineal Chou
總人氣 89,847
Phoebe
11歲9個月
中秋烤肉超值推薦!讓你中秋烤肉一次烤好烤滿吃到大呼過癮!!
│最近「美豬」讓大家吵的沸沸揚揚的。有人怕吃到美豬,說這樣他就不敢吃豬肉了。其實一般消費者應該是很難買到美豬的,如果很怕在市場上買到「美豬」,那就可以到 陞煇食品 買豬肉,工廠不但有 ISO22000...
2020/09/23
1277
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Heho健康
專欄作家
瘦肉精豬肉來襲,民眾該如何自保?專家:這5大族群應少吃
台灣人吃豬肉的量遠大於國外,從常見的美食排骨酥、滷肉飯、小籠包等全部都是豬肉製成,有20%的豬肉用於加工像是肉鬆、香腸,未來這些可能會讓你也把「瘦肉精」也吃下肚。雖然根據今日食藥署公布的風險評估報告認為風險是可接受,但專家提醒有5大族群需特別當心,應該要少吃。
2020/09/22
3228
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艾蛙媽
駐站部落客
達樂哥
11歲6個月
【宅配美食】山林水草RivaGreen,朝貢豬肉品,烤肉推薦
身為一個忙碌的職業婦女,買菜也是要講求效率的!本週要和大家分享「山林水草RivaGreen」旗下的「朝貢豬肉品」,使用微熱山丘的鳳梨皮製成天然發酵飼料,增加豬隻的健康度,取代預防性投藥,並因為吃鳳梨...
2020/09/02
1872
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食力
專欄作家
【食力】畜牧業就一定高污染?丹麥早已為全球最大豬肉出口國之一
(圖片來源:食力提供)過去對環境的破壞已經成為全球畜牧業共同關注的重要議題,因此兼顧經濟需求與永續發展,已是畜牧業不得不面對的課題。全球最大豬肉出口國之一的丹麥商務辦事處倪安升處長(Nicholas ...
2020/08/20
1132
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小琪
總人氣 125,074
小宣宣
11歲4個月
我媽媽鹹豬肉~祖傳特調神農辛香料/70年的古早味(文末抽獎)
最近幾個月大都待在家裡煮飯有時候已經不知道要煮什麼?? 堅持手工製作, 有著濃濃古早味嚴選台灣紅皮蒜頭, 胡椒使用珍貴玫瑰鹽醃製只用每日新鮮溫體豬, 純手工按摩最後以祖傳特調神農辛香料醃製有著70年...
2020/08/17
3793
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Shouyadog
總人氣 2,942,791
樂樂
11歲7個月
【豬肉製品】從小吃到大的傳統好滋味 協成食品
協成食品店家地址:台北市大同區重慶北路三段329號聯絡電話:02-5949576營業時間:平日 09:00-19:00 假日08:00-18:00 每周一公休官方網站:協成食品官方臉書:協成食...
2020/08/09
2502
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咕嚕媽
總人氣 2,247,423
小咕嚕
9歲9個月
咕嚕妹
8歲
【協成食品】傳統古早味豬肉鬆、豬肉絲配飯配菜怎麼料理都好吃!
飲食均衡是每個媽媽對孩子的期望,不過對於過了副食品階段的孩子來說,飲食的喜好也越明顯,像我家大寶愛吃肉不愛吃青菜,但妹妹卻是因為肉類需咀嚼麻煩而偏愛蔬果類,對於準備雙寶3餐的咕嚕媽來說,著實是一種困擾...
2020/08/08
3122
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Eva Shih
總人氣 1,203,250
雅雅
10歲
小悠
7歲9個月
味噌料理食譜~寶寶味噌虱目魚片湯、味噌豬肉炒鮮蔬~用十全味噌
如果你也喜歡我的分享,歡迎到粉絲團按讚+追蹤~火媽本身很喜歡喝味噌湯,家裡有魚頭時,阿母總是會加上味噌煮上一大鍋味噌魚頭湯,湯頭喝起來甘甜不死鹹又沒腥味。十全味噌是我家阿母和阿姨的愛用品牌,調味櫃裡總...
2020/07/19
6415
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蒨蒨小核桃
總人氣 2,986,980
橘子
17歲10個月
小核桃
13歲10個月
【金龍肉乾中秋禮盒】原味金肉條+巧味豬肉酥+純南棗核桃糕。
【台灣樂天市場︎2020中秋禮盒推薦】金龍肉乾中秋禮盒-原味金肉條+巧味豬肉酥+純南棗核桃糕。新鮮現烤的原味金肉條,一口咬下,紮實彈牙的口感,嘴裡滿溢的肉汁和迷人的烘烤香氣,這涮嘴的小零嘴,是我中秋節...
2020/07/13
2492
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何簡
總人氣 20,698
照燒豬肉食譜~超級簡單零廚藝作法
因為老公覺得太熱沒有什麼胃口決定來做個好下飯的醬汁,那就是照燒醬但因為老公挑食不喜歡薑味,我就省略掉一些材料啦! 食材有香草豬的香草豬肉片(好饒舌)、味琳、薄鹽醬油、洋蔥 要特別介紹香草豬肉片,是前腿...
2020/07/02
3426
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天使微微
總人氣 7,720
玲果
9歲5個月
小柿
7歲8個月
"我媽媽"懶人料理,煎、煮、炒、炸,都合適的『我媽媽鹹豬肉』
對於一個喜歡亂煮東西又懶惰的家庭主婦,立刻被朋友洗腦,一同跟著團購了起來,收到我媽媽鹹豬肉的第一眼,就覺得很有古早味的感覺,上面的LOGO也是一個媽媽的形象,感覺很溫馨有媽媽味。
2020/06/27
5122
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Keykyo Wang
總人氣 569,563
王宥勝
12歲5個月
王宥廷
6歲6個月
國光女神壯壯最愛的水根肉乾,讓我的大寶一吃就愛上!
近期買了拋帳,想說一放假就到家裡附近新改建好的共融式公園野餐,天公卻不作美,整天都在下大雨啦!還給我打雷咧~~沒關係!那媽媽我和寶貝就在家裡好好品嚐彰化名產水根肉乾吧! 彰化名產水根肉乾名氣...
2020/06/26
965
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食力
專欄作家
【食力】台灣列為「口蹄疫非疫區」後,豬肉外銷下一步要怎麼走?
採訪·撰文=黃敬翔台灣於2020年6月16日晚間正式接獲世界動物衛生組織(World Organisation for Animal Health,簡稱OIE)通知、成為「口蹄疫非疫區」,不僅是台灣畜...
2020/06/25
976
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Popo小日子
駐站部落客
Ingrid
9歲6個月
Alston
7歲9個月
「葵食堂手作坊-黑胡椒豬肉」方便料理夠入味、宅配美食推薦!!
這一陣子很少外出用餐時常在家烹煮料理,於是身為媽媽的我平常就愛上網尋找宅配美食,無意間看到來自「葵食堂手作坊」的黑胡椒豬肉很吸引我,而且冷凍保存也很方便我想吃的時候就能直接拿來料理。 「葵食堂手作坊-...
2020/05/26
3062
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Shouyadog
總人氣 2,942,791
樂樂
11歲7個月
【餅乾零嘴】起司豬肉乾X原味元氣條X招牌特厚蜜汁豬肉乾
快車肉乾官方網站:快車肉乾/肉紙官方臉書:快車肉乾/肉紙商品連結:小豬騎士-起司豬肉乾 招牌特厚蜜汁豬肉乾 原味元氣條 不知不覺又快到年底,好像已經差不多可以開始物色年節伴手禮了XD這次入手的...
2020/05/24
2875
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幸福彤話
總人氣 5,320,794
辰辰
13歲5個月
君君
13歲5個月
【宅配美食推薦】葵食堂手作坊-黑胡椒豬肉
喜歡動手做料理的幸福彤話-我~時常需要採買許多食材回家料理!偶爾也會上網採買冷凍食材、料理包...這次要和大家分享的是這款手作宅配美食~葵食堂-黑胡椒豬肉組分別為梅花肉和五花肉組合~*═─═─═─**...
2020/05/24
2964
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