農產品

【食力】亞洲6大飲食趨勢 主宰2030年全球最大消費市場

撰文=羅璿10年內，亞洲成為全球最大飲食消費市場，食品大廠想搶攻這塊大餅，可從哪6個需求著手？亞洲人口高速成長！2030年飲食消費翻倍根據資誠（PwC）、荷蘭合作銀行（Rabobank）、以及淡馬錫控...

2021/10/21     1714 看全文 〉

填問卷 免費抽三明治機、萬用鍋具！

農委會全球資訊網提供多元豐富的農業資訊邀請各位填寫滿意度問卷，將寶貴的意見與建議透過問卷回饋截止日期：11/21日抽獎日期：11/30日活動辦法：只要填寫問卷，留下聯絡方式即可活動網址：https:/...

2021/10/19     27300 看全文 〉

【食力】農產品初級加工拉長銷售期、增加附加價值！如何做出特色

永信蔬果合作社以自家特色農產品香檸，與農產加值打樣中心合作，將原有明星商品香檸原汁更新包裝設計，為原有產品加值。（圖片來源：永信蔬果運銷合作社官方粉絲專頁）撰文·採訪＝謝承學為了解決新鮮農產品不耐放的...

2021/09/11     2149 看全文 〉

【食力】可可與巧克力的全球產業鏈怎麼串起來的？

撰文＝黃敬翔小時候吃巧克力，並不會在意它究竟從何而來，只琢磨著如何跟爸爸媽媽多要一塊。不過，你知道嗎？巧克力從可可果到可可豆，再成為可可膏等原料製成最終成品，可能橫跨了半個地球、甚至四大洲才終於完成！...

2021/09/02     2244 看全文 〉

【食力】農民學會數位賣菜、台中市防疫農產箱銷出上萬箱

疫情期間，原本蔬菜銷售通路受阻，台中市政府農業局採用蔬菜箱方式銷售，並讓農民上網路平台銷售，讓消費者在家也能享用台中在地食材。（圖片來源：台中市政府農業局提供）口述=蔡勇勝（台中市政府農業局副局長）採...

2021/08/22     1335 看全文 〉

【食力】花蓮農遊讓你體驗農務生活、暢享特色農產

採訪．撰文＝李依文在後疫情時代、國旅大爆發，不妨趁假日走走、體驗台灣各地特色。湛藍的天空、重巒疊嶂是許多人對花蓮風景的印象，在地得天獨厚的自然資源，使得土壤肥沃，種植出來的農作物也天資優質。資源豐厚的...

2021/01/11     1880 看全文 〉

【食力】電子鼻怎麼「聞」出食品詐欺、辨別食品好壞？

撰文＝李依文擔心遭受到食品詐欺的可能，或者是食物有不新鮮的狀況嗎？如果能運用科技講這些問題解決。如此一來，不僅是消費者受惠，食品供應商在原料、產品品質管理上也都能更進步。食品質量的把關，在食品業一直是...

2021/01/10     1178 看全文 〉

【食力】擔心蔬果農藥殘留嗎？掌握原則讓你在家也能吃得安心健康

 整理=《食力》編輯部人以食為天，每天我們都吃進大大小小的食物，但也常常看到許多食安的新聞，如何才能食得安心、食得健康呢？灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）智庫、國立中興大學食品暨應...

2020/10/19     2333 看全文 〉

【食力】用透明製程挑戰市場亂象！橘之鄉蜜餞製程大公開

橘之鄉蜜餞形象館希望透過將自家產品以及食育結合，教導消費者重新認識健康、自然、無負擔的蜜餞。撰文=葉佩珒想到蜜餞你會想到什麼？ 聽說加了很多添加物超不健康？獲得《食力》2019年「好吃好玩又好拍！飲食...

2020/05/01     2765 看全文 〉

分享翠綠雅手工液態皂與有機認證精油免費抽將活動~名額很多喔!!!!

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哈芒狗- 鳳梨果乾/木瓜果乾/檸檬果乾/芒果果乾/芭樂果乾

艾琳：媽麻～不喜歡你們吃不健康的零食，相對的當然也不喜歡你們吃加了糖的果乾啊！這款【Hamango 哈芒狗 】鳳梨果乾是零添加的果乾，是因為水果經過低溫乾燥後，裡頭的糖分經過濃縮，所以吃起來更甜，更好...

2019/07/06     3961 看全文 〉

(體驗)皇家竹炭-優良農產品CAS-竹炭眼罩～幫助入睡的好物

這麼冷的天在棉被裡頭...我還真的是.....一點都不想起床...更何況還多了個能幫助我入睡的好物皇家竹炭-優良農產品CAS-竹炭眼罩我發現晚上戴眼罩..對於入睡來說..真的是有幫助ㄟ以前都不覺得..

2017/12/22     2698 看全文 〉

農委會。國產農產品安心購－CAS標章農漁產品「滿500送10

2015/12/15（星期二） （可可9.10y+樂樂5.1y+果果1.6y） 近來食安問題受到重視，大家都希望可以買到有保障、吃了安心的產品，於是農委會與近40家電子商業平台的業者合作，精選出具生產

2015/12/23     1424 看全文 〉

CAS座談會~台灣優良農產品標章認證

原本西西家裡很少開伙，但最近幾年社會食安事件頻傳，西西也開始喜歡上市場或超市，親自煮愛的晚餐給QQ和小米吃，希望她們能健健康康的長大，但到底要如何選購食用產品，才能讓全家人吃的健康呢?最近參加了一場C

2014/10/09     4609 看全文 〉