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華人健康網
專欄作家
擔心病毒殘留在蔬果上?毒理專家教你這樣做…
近日因傳出台北農產運銷公司18人確診,數十萬件蔬果流進全聯福利中心,霎時間網路上瘋傳別去全聯的說法,其實別太擔心,毒理醫學專家招名威表示,做好個人外部的防護措施,拿了東西就不要再摸眼、耳、鼻、口,回家把物品處理好,就能大大降低被感染的風險。
2021/06/23
2336
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食力
專欄作家
【食力】科技導入食農產業是必須!掌握生物等資訊學更具競爭力
(圖片來源:食力)撰文=李依文隨著數位科技不斷的進步,科技化工具,如人工智能、無人機等技術,都不斷導入在食農產業,主要應用在協助種植,或是即時監控農作物上。除此之外,掌握「數位資訊」可謂是一個較新的概...
2021/03/25
1281
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食力
專欄作家
【食力】花蓮農遊讓你體驗農務生活、暢享特色農產
採訪.撰文=李依文在後疫情時代、國旅大爆發,不妨趁假日走走、體驗台灣各地特色。湛藍的天空、重巒疊嶂是許多人對花蓮風景的印象,在地得天獨厚的自然資源,使得土壤肥沃,種植出來的農作物也天資優質。資源豐厚的...
2021/01/11
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食力
專欄作家
【食力】電子鼻怎麼「聞」出食品詐欺、辨別食品好壞?
撰文=李依文擔心遭受到食品詐欺的可能,或者是食物有不新鮮的狀況嗎?如果能運用科技講這些問題解決。如此一來,不僅是消費者受惠,食品供應商在原料、產品品質管理上也都能更進步。食品質量的把關,在食品業一直是...
2021/01/10
873
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Shouyadog
總人氣 1,096,073
小細菌
10歲
【異國零嘴】五甲木農產 泰國冷凍乾燥榴槤乾 大小朋友都愛吃
五甲木農產店家地址:高雄市大寮區正心路390巷168號聯絡電話:07-7877802營業時間:平日 09:00-17:00 周休二日官方網站:五甲木農產官方臉書:當老闆娘的日子泰新鮮-泰國榴槤山竹...
2020/11/13
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食力
專欄作家
【食力】擔心蔬果農藥殘留嗎?掌握原則讓你在家也能吃得安心健康
整理=《食力》編輯部人以食為天,每天我們都吃進大大小小的食物,但也常常看到許多食安的新聞,如何才能食得安心、食得健康呢?灃食公益飲食文化教育基金會(以下簡稱灃食教育基金會)智庫、國立中興大學食品暨應...
2020/10/19
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食力
專欄作家
【食力】台灣食農新創跟上國際!植物肉、黑水虻蛋白加速發展中
採訪·撰文=黃欣培在現代的食農產業中,「創新」比以往的任何時候都更為重要。因為整個產業出現了勞動力短缺、供應成本上漲等問題,消費者也越來越認可永續發展的概念,整個行業面臨巨大的挑戰。被《富比士》評選為...
2020/08/04
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食力
專欄作家
【食力】用透明製程挑戰市場亂象!橘之鄉蜜餞製程大公開
橘之鄉蜜餞形象館希望透過將自家產品以及食育結合,教導消費者重新認識健康、自然、無負擔的蜜餞。撰文=葉佩珒想到蜜餞你會想到什麼? 聽說加了很多添加物超不健康?獲得《食力》2019年「好吃好玩又好拍!飲食...
2020/05/01
2357
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我是Clara克拉拉.安寶獅馬麻
總人氣 300,155
Annbabylion
6歲4個月
【養生保健】大成-慢熬雞精,從農產到餐桌讓人安心的品牌
大成集團是1957年成立,至今已逾一甲子的歲月,在台灣是最大的飼料及白肉雞供應商,市占率第一,應該沒有人不知道大成。
2020/02/26
3630
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食力
專欄作家
【食力】香檳不是你想怎麼叫都行!地理標示為農產、美酒保盛名!
(圖片來源:《食力》提供)撰文=蔡幸儒歡聚或喜悅的時刻,開一瓶「香檳酒」可以説是電影裡最經典的橋段!但你喝的那罐「香檳酒」是真的「香檳酒」嗎?又或者充其量只能稱得上「氣泡酒」呢?只有生產在香檳區、指...
2020/02/18
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蒨蒨小核桃
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橘子
16歲3個月
小核桃
12歲3個月
哈芒狗- 鳳梨果乾/木瓜果乾/檸檬果乾/芒果果乾/芭樂果乾
艾琳:媽麻~不喜歡你們吃不健康的零食,相對的當然也不喜歡你們吃加了糖的果乾啊!這款【Hamango 哈芒狗 】鳳梨果乾是零添加的果乾,是因為水果經過低溫乾燥後,裡頭的糖分經過濃縮,所以吃起來更甜,更好...
2019/07/06
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艾蛙媽
駐站部落客
達樂哥
10歲
果夏GrowShop!小農產地直送,無籽葡萄皮薄多汁香甜
秋季開始進入柿子的盛產期,但柿子要如何挑選才好呢?農委會表示,挑柿子有以下撇步,一是果型要端正,蒂頭要新鮮且色澤鮮明均勻;二看外表是否光滑、無凹陷、碰傷或斑點;三是重量重代表水分、糖分較足;四是通常顏...
2018/12/30
1360
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嬡眼佳佳
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李昀嬡
11歲2個月
李品樂
9歲1個月
(體驗)皇家竹炭-優良農產品CAS-竹炭眼罩~幫助入睡的好物
這麼冷的天在棉被裡頭...我還真的是.....一點都不想起床...更何況還多了個能幫助我入睡的好物皇家竹炭-優良農產品CAS-竹炭眼罩我發現晚上戴眼罩..對於入睡來說..真的是有幫助ㄟ以前都不覺得..
2017/12/22
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蒨蒨小核桃
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橘子
16歲3個月
小核桃
12歲3個月
【伴手禮】游游農產-夏雪芒果布丁。
【伴手禮】游游農產-夏雪芒果布丁。果香濃郁的夏雪芒果製成的鮮果布丁,果汁含量高達9%,即使不是夏天也能品嚐到原汁原味的香甜好滋味!http://alrena.pixnet.net/blog/post/
2017/04/04
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可樂果媽
駐站部落客
可可
18歲10個月
樂樂
14歲2個月
農委會。國產農產品安心購-CAS標章農漁產品「滿500送10
2015/12/15(星期二) (可可9.10y+樂樂5.1y+果果1.6y) 近來食安問題受到重視,大家都希望可以買到有保障、吃了安心的產品,於是農委會與近40家電子商業平台的業者合作,精選出具生產
2015/12/23
1173
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迷你竹(熊寶媽)
駐站部落客
小熊寶
11歲11個月
雷雷
5歲8個月
讓媽媽安心的食品選擇CAS優良農產品標章
參與過多場的CAS優良農產品推廣活動,這次別出心裁在台北車站大廳舉辦成果發表會,連兩天活動邀請了知名阿芳老師和部落客咪媽媽等在現場分享,也舉辦有獎徵答與現場民眾互動送出CAS認證的食品,這次CAS協會
2015/01/06
2622
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加一
駐站部落客
大肉哥
13歲11個月
小菜妹
9歲10個月
四方鮮乳酪故事館~DIY披薩,搭配四方牧場一起認識酪農產業!
最近食安問題頻傳,讓消費者對自己吃的喝的東西把關更仔細之前到北海道一趟,人家說當地的鮮奶最好喝我喝了覺得很普通呀!但原來這就是鮮奶最正確原始的味道這才驚覺廠商強調的『濃醇香』根本是騙人的~因為離家近,
2014/11/11
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西西和Q米爸
駐站部落客
小Q
15歲7個月
米拉
12歲6個月
CAS座談會~台灣優良農產品標章認證
原本西西家裡很少開伙,但最近幾年社會食安事件頻傳,西西也開始喜歡上市場或超市,親自煮愛的晚餐給QQ和小米吃,希望她們能健健康康的長大,但到底要如何選購食用產品,才能讓全家人吃的健康呢?最近參加了一場C
2014/10/09
3851
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