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Winnie
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5歲3個月
[簡易食譜] 吉列魚排佐蘑菇醬魚排
吉列魚排佐蘑菇醬魚排材 料:魚排可選用:鯛魚、鱈魚、鯧魚、鳘魚、旗魚肚或其他無刺魚肉均可、中筋麵粉、蛋汁麵包粉、麵包粉少許。調味料:台塑蘑菇醬200g(依個人喜好增減)。作 法:1.依序沾中筋麵粉、...
2021/05/10
3248
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Winnie
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Apple
5歲3個月
[簡易食譜] 黑胡椒醬炒鮮蝦
黑胡椒醬炒鮮蝦材 料:沙蝦、洋蔥粒、青蔥珠、紅辣椒丁、蒜末 適量。調味料:台塑黑胡椒醬5大匙。作 法:1.洋蔥粒、青蔥珠、紅辣椒丁、蒜末一起炒香,再加入沙蝦一起炒熟備用。2.將黑胡椒醬倒入鍋中加微量開...
2021/05/07
3098
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Winnie
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5歲3個月
[簡易食譜] 黑胡椒醬炒鮮蚵
鮮蚵白蔥烏椒汁材 料:鮮蚵、洋蔥丁、青蔥珠、紅辣椒丁 適量。調味料:台塑黑胡椒醬6大匙、礦鹽30g、白醋少許。作 法:1.洋蔥丁、青蔥珠、紅辣椒丁一起稍為炒一下,再倒入台塑黑胡椒醬及微量開水加熱至滾2...
2021/05/07
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享]香辣黑椒脆皮雞
材 料:雞1.5kg、薯條300g、長江豆200g。調味料:台塑黑胡椒醬6大匙、礦鹽30g。作 法:1.把全雞用香料礦鹽略醃上醋水風乾後入鍋炸熟切塊,鋪於炸好薯條合長江豆上。2.黑胡椒醬煮開置於調味皿...
2021/05/04
2960
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享]檸檬香辣墨魚排
檸檬香辣墨魚排材 料:墨魚1隻、中筋麵粉50公克、檸檬2塊。調味料:台塑黑胡椒醬200公克(依個人喜好增減)。作 法:1.墨魚兩面輕刀劃花,兩面沾上麵粉。2.熱鍋倒入煎至呈金黃色,再加入2~3湯匙的水...
2021/04/29
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享]椒汁玉蔥煎羊排
椒汁玉蔥煎羊排材 料:主材料:洋蔥圓形兩片(厚度約2公分)、羊排2支。調味料:台塑黑胡椒醬200g(依個人喜好增減)。作 法:1.羊排半解凍後,切成如圖,均勻塗抹沙拉油以防原汁流失維持肉質鮮嫩。2....
2021/04/28
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享]奶油鮮菇濃湯
奶油鮮菇濃湯作 法:1.金針菇、柳松菇、草菇(或其他任何三種鮮菇均可)燙熟備用。2.台塑奶油濃湯煮好,加1料煮至滾燙即可享用。 ------------------------------ -----...
2021/04/27
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幸福彤話
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君君
13歲5個月
辰辰
13歲5個月
台塑餐飲-義大利醬/當拌醬+抹醬都百搭/醬燒蒜蓉粉絲蝦球
台塑義大利醬好吃嗎?台塑餐飲-義大利醬/調理醬料中餐食譜/西式食譜/好吃的義大利醬美味食譜就在這!平常喜愛料理的君辰媽咪常會使用現成的醬料搭配食材做出美味的創意料理這次想和大家分享一款大人小孩都喜歡的...
2021/04/26
2765
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享] 義式茄汁燴鯧魚
材 料:鯧1尾、沙拉油適量。調味料:台塑義大利醬約300g。作 法:鯧用煎熟,淋上淋上加熱後的台塑義大利醬,再撒上青蔥絲或香菜即可上桌享用。 -----------------------------...
2021/04/20
2814
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享] 義式香辛茄汁蝦
義式香辛茄汁蝦材 料:明蝦10尾、中筋麵粉適量、沙拉油適量。調味料:台塑義大利醬約500g。作 法:1.明蝦從背連殼剖開去沙筋,攤開蝦肉整隻均勻沾上中筋麵粉,用油炸熟備用。2.台塑義大利醬加熱後,再倒...
2021/04/19
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享] 夏威夷海鮮冬粉
作 法:1. 鮮蟹清蒸約10分鐘,冬粉泡軟備用。2. 水少許(淹過海鮮即可)煮開,放入蛤蜊、蝦仁、牡蠣燙熟立即撈起,(水盡量少,以維持湯汁的鮮美);利用煮海鮮的湯汁將冬粉燙熟後撈起,加點沙拉油拌均以防...
2021/04/16
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享] 香煎雞排蘑菇汁
香煎雞排蘑菇汁材 料:雞全腿1支、中筋麵粉50公克。調味料:台塑蘑菇醬200g(依個人喜 好增減)。作 法:1.雞腿去骨、劃開、攤平、剁筋,沾上中筋麵粉。2.熱鍋倒入少許沙拉油,用小火將雞排煎熟兩...
2021/04/15
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享] 蘑菇培根煎豬排
1.里肌肉切成蝴蝶形攤開剁筋,肉排間距平均劃四刀(如圖)均勻沾上中筋麵粉,再取一片培根上下穿過肉排(如圖)。
2021/04/14
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Winnie
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5歲3個月
[食譜分享] 德式蘑菇豬肉堡
材 料:碎豬肉約500g(肥瘦2:8)、台畜原味五 花培根3片。調味料:台塑蘑菇醬200g(依個人喜 好增減)。 作 法:1.將碎豬肉用手攪至有黏性後,分成2份捏成圓形豬肉堡,再用培根將豬肉堡繞...
2021/04/14
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牧牧麻麻 i 分享❤️
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牧牧
8歲7個月
牧晨
3歲1個月
宜蘭包棟必備,在地私廚,在地新鮮食材@三禾手作食坊
自從上次包棟,民宿老闆娘介紹了她的好友兼廚師來做外燴晚餐,我就立刻預約了下一次的包棟外燴 每每帶小孩包棟,最傷腦筋就是晚餐怎麼吃! ❌如果大家又要遷移到餐廳是一個大工程;再加上小孩在餐廳也坐不久,吵吵...
2021/03/06
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食力
專欄作家
【食力】真正的波隆那肉醬義大利麵非細麵?醬料麵條不能馬虎
波隆那當地流行的肉醬義大利麵,使用的義大利麵條並不是細圓的spaghetti,而是寬厚、較能吸附醬汁的Tagliatelle。(圖片來源:Amanda提供)追溯波隆那肉醬義大利麵(spaghetti ...
2021/02/26
2052
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吉兒媽咪的幸福雙寶
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麻糬
9歲6個月
飛寶
7歲6個月
S&B醬料|咖哩粉辣油生蒜泥醬柚子青辣椒醬 讓食物變得更美味
未結婚前,Jill最愛工作了一天之後回到家,媽媽已煮好一桌飯菜,等著我們一起用餐,一家人一起吃飯,吃的不僅是美味佳餚,更是滿滿的溫暖與幸福!結婚之後才發現,要天天煮出一桌美食,還得時不時變換口味(以免...
2020/12/10
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Shouyadog
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樂樂
11歲7個月
【調味醬料】嬤嬤覓呀 秘製干貝燒 怎麼拌都好吃
嬤嬤覓呀店家地址:哪裡買聯絡電話:07-5227028官方網站:嬤嬤覓呀官方臉書:嬤嬤覓呀 防疫期間在家,吃的問題大部分能在家解決就解決,像是媽媽一個人中午在家,也很懶的動鍋子,能簡單快速吃個飽就...
2020/12/09
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蕾
總人氣 830,334
晰寶
8歲9個月
S&B醬料- 柚子青辣椒醬、生蒜泥醬、紅罐咖哩粉、辣油
當媽之後總是會採買各式各樣的調味品來增加菜餚的美味,這些調味品在烹飪的時後更是扮演著畫龍點晴的角色,但是大家一定有相同的苦惱就是當我要煮道菜的時後,又要邊煮菜邊磨著蒜泥、薑末等等,其實這樣的前置作業是...
2020/11/27
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吉兒媽咪的幸福雙寶
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麻糬
9歲6個月
飛寶
7歲6個月
梅山茶油|梅山苦茶油、苦茶油堅果辣椒醬、麻油素薑泥醬
關於苦茶油的記憶,可以從小時候媽媽常煮的苦茶油麵線說起。後來生了孩子坐月子,媽媽也都會用苦茶油煎蛋、炒菜、燉雞湯給我喝,媽媽總說,苦茶油不便宜,但是它是一種好油,女人生孩子元氣大傷,一定要好好的、仔細...
2020/11/25
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