雞蛋

【食力】蛋荒為何遲遲未解？改善長年失衡的農政制度才是解方

讀者投稿=黃萬傳（清邁⼤學兼任教授）國內蛋荒已延續2、3年了，近⽇來⼜吵得沸聲掦掦，且蛋荒可能引燃雞⾁的失衡，雖然前些⽇⼦，農政單位提出3⼤解⽅，然未觸及痛處。農產品產銷失衡，已是國內長年的沉苛，解決...

2023/03/24     4176 看全文 〉

【食力】溫室養殖成本上升、禽流感夾擊 英國雞蛋產量近9年最低

撰文＝蘇妤婷隨著禽流感的爆發、氣溫過低影響，台灣缺蛋議題鬧得沸沸揚揚，而國外也面臨同樣的問題。在英國也正在經歷缺蛋的危機，除了受到禽流感的威脅外，英國的雞蛋短缺還受到哪些因素影響？英國雞蛋產量創9年來...

2023/03/13     3883 看全文 〉

熱壓機「貓爪雞蛋糕」療癒模樣可以擺攤了！！

超療癒的「貓爪雞蛋糕」是不是很像文青市集賣的小點心！？加了巧克力餅乾讓口感更有層次呢！！ [貓爪雞蛋糕]材料：鬆餅粉150g、雞蛋1顆、牛奶100c、竹炭粉少許、巧克力餅乾適量  直接用森永鬆餅粉製作...

2023/03/07     6284 看全文 〉

【零食餅乾】大武山牧場 蛋入蛋捲 下午茶 伴手禮首選

 大武山牧場聯絡電話：08-7871888官方網站：鮮蛋專家 : 大武山牧場官方臉書：大武山牧場－來自五星級牧場的 AA 級雞蛋官方IG：dawushan_tw讀者優惠：輸入折扣碼 Shouyadog...

2023/03/01     4607 看全文 〉

新竹美食：鄭家祖傳特製雞蛋糕，民國57年成立新竹第一家雞蛋糕

{新竹美食}新竹美食推薦：「鄭家祖傳特製雞蛋糕」，民國57成立新竹第一家雞蛋糕店，雙喜梅花造型超級討喜！ /別讓一姐不開心誰說新竹是美食沙漠，身為新竹人當然要來推薦一下在地美食！這次要來分享的是一姐爸...

2023/02/19     2472 看全文 〉

【食力】守護金雞母！伊頓電氣如何以不斷電系統讓雞蛋產銷不中斷

採訪·編輯＝張語屏在重視環境衛生、動物福利條件及食品安全衛生的大冷鏈時代，禽畜飼牧產業為能克服傳染疫病、改善養殖環境，透過智能環控精密設備監控飼牧場與產線狀況，逐步成為現代化智慧農業的維生系統。根據農...

2023/02/17     3682 看全文 〉

嘉義免費景點|勤億蛋品夢工場-全台首座雞蛋主題展售館做蛋捲

雞蛋是很多人每天必吃的食材，雞蛋除了知道是母雞生出來，對於市面上經過精細處理、層層把關的蛋品，就不知道背後的故事了。這家勤億蛋品夢工場我相信大家應該不陌生，就算沒有親自到訪過，也常常在全聯、家樂福看到...

2023/01/17     3269 看全文 〉

新北耶誕城HAPPYGO攤位有活動喔

HappyGo實體卡回收居然有辦活動噎假日有去新北耶誕城玩的有HAPPYGO把卡片找出來，拿去那邊回收就有點數拿了然後出示載具綁定雲端，就可以拿雞蛋糕吃好像還可以啦～反正也是免費小活動有東西換，不換白...

2022/11/29     95

【食力】蛋殼越粗越新鮮？吃多增加膽固醇？ 破解雞蛋的4大迷思

整理＝《食力》編輯部雞蛋營養價值豐富且口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說，更是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源。吃蛋不會增加血液膽固醇！反可降低心血管疾病風險董氏基金會於2021年...

2022/11/25     2655 看全文 〉

新莊悠之家月子日記21-頭毛理光光

#新莊悠之家月子日記21(11/12)-頭毛理光光之路由悠之家的配合廠商,郭家百年老店把頭髮理光光,[寶寶的傳統禮俗~]大寶在月中的時候，也是給郭家的剔頭老師理髮。所以小寶當然一樣找郭家啦！因為沒特別...

2022/11/12     92

【食力】蘿蔔糕加蛋、漢堡又加蛋！一天到底能吃幾顆蛋？！

撰文＝張越評早餐店的菜單組合琳琅滿目，蛋餅、漢堡、三明治……，甚至還有鐵板麵，點來點去這盤加顆蛋、那一份也想配顆蛋，一回神，一餐不曉得已經吃下了多少顆蛋。到底一天可以吃幾顆蛋呢？！蛋的膽固醇含量約26...

2022/11/11     2719 看全文 〉

紅豆雞蛋糕~熱壓機食譄

想吃紅豆雞蛋糕，使用市售的鬆餅粉輕鬆完成美味造型燒菓子雞蛋糕加入喜歡的紅豆內餡，每一口都好吃～食材卡羅鯛魚鬆餅粉100克雞蛋1顆牛奶或優格70克內餡自製紅豆泥紅豆內餡食譜https://xuite.t...

2022/11/04     5275 看全文 〉

【宅配寶寶蛋糕】日福 OH HAPPY DAY-雙倍寶寶蛋糕

【桃園甜點/宅配寶寶蛋糕】日福 OH HAPPY DAY-雙倍寶寶蛋糕⎪自然無添加，只有夾入了滿滿的當季新鮮水果，濃濃的雞蛋香，不甜膩清爽的口感，不論是作為寶寶蛋糕、週歲蛋糕、還是生日蛋糕，都像媽媽親...

2022/10/25     4484 看全文 〉

愛上新鮮手撕包

#Qiu小妹吃什麼 ? #手撕 #麵包 #愛上新鮮i3#爆漿 #小小開箱員 #吃播🍞香噴噴的麵包來嘍～～～😋剛復熱🔥出來的麵包超香的啦😍Qiu小妹迫不及待想要吃 #手撕包🍞蓬鬆柔軟，酥香綿...

【那個그간雞蛋糕 l 伍號店(圖多附菜單)】鹽埕療育雞蛋糕

【那個그간雞蛋糕伍號店】官方line:@642wgabk(歡迎加入提前預訂自取）官方FB粉絲團地點：高雄市鹽埕區五福四路141號 （東京小城隔壁）營業時間：14:00-19:00(售完為止)下班後經過...

2022/10/24     5473 看全文 〉

台中親子景點》採香菇＋採雞蛋＋現場做茶碗蒸！最療癒的DIY生

​ 圖文原址：https://wp.me/p8mV3w-168=========台中新社，絕對不會少了『香菇』這個行程，畢竟整條香菇街，有吃有玩有體驗，各式品種的香菇除了可以帶小孩來個寓教於樂之旅，還...

2022/10/05     3174 看全文 〉

育兒書不會說！嬰幼兒副食品初期你該知道的4件大事！

寶寶4個月大時爸比媽咪就會嘗試給寶寶吃副食品一開始總是會有許多迷惘及不安，擔心寶寶吃了沒吃過的食物而食物過敏，或是寶寶不吃副食品，偏食或營養不均衡等問題。由於寶寶不太會表達自己的感受，副食品餵養總會有...

2022/10/01     4890 看全文 〉

〔簡易料理〕營養滿分，簡單方便的海鮮番茄雞蛋麵

又悶又熱的天氣，真不想在廚房待太久的時間，那就只能做簡單快速的料理。下班前快速想了想冰箱裡有哪些食材，想到還有2顆紅通通的牛番茄（西紅柿），那就做簡單的中國傳統菜~番茄雞蛋麵（西紅柿雞蛋麵）吧！下班經...

2022/08/24     14322 看全文 〉

大推親水地熱公園

大推親水地熱公園(只是前題是全家大小都不怕熱清水地熱公園就是各種食材可以讓你拿去溫泉區煮😍玉米筍啊雞蛋啊馬鈴薯啊甚至海鮮跟熟食都有儼然就是吃溫泉火鍋家裡小孩玩得很開心但就是要注意不要被燙到了我自己就...

2022/08/24     97