露營、料理

肉肉料理美食學

雞肉、牛肉、豬肉和魚肉是我們生活中常吃的肉品，也是很好的蛋白質來源。每天吃足夠的蛋白質，才能幫助我們生長和發育。該怎麼要料理這些肉品呢？先從部位和料理方式下手吧。▶ 全民吃雞 雞食小吃排排站雞白、手扒...

2021/07/23     3374 看全文 〉

簡單吃也能有繽紛色彩

食材1. 芋香米 （花東或是霧峰的品質都很棒 ）2. 鮭魚3. 地瓜葉 切末4. 鹽巴少許5. 食用油 少許6. 番茄醬 適量7. 咖哩粉 適量8. 小黃瓜 削皮切片9. ...

抹茶紅豆毛線麵包，這款真的超好吃

小餐包成功了之後，我對做麵包升起了濃濃的興趣!忍不住又嘗試了一款新的，抹茶紅豆毛線麵包，這些材料家裡都有，換個口味再試試看!成品真的又香又好吃!自己做的成就感100%即時遊樂訊息不漏接請加入:圓圓家的...

2021/07/23     3780 看全文 〉

明太子可樂餅。日式經典料理，外酥內軟難以抗拒，牽絲的最對味

外酥內軟的可樂餅，非常符合全家老小的口味，要當正餐或點心都相當適合喔！偷偷說即使失敗也不難吃ㄋㄟ～ 內餡材料：８人份辣味明太子二條（約100g）馬鈴薯３個（約750g）玉米粒198ｇ美乃滋適量豆漿或牛...

2021/07/23     3573 看全文 〉

宅配美食分享"南投伴手禮-埔里珍棧南瓜瓦片

​ 防疫在家除了追劇更是少不了追劇必備的零食但是除了洋芋片與冰淇淋以外現在能有更好的選擇-沒錯就是它南投伴手禮-埔里珍棧南瓜瓦片​每包南瓜瓦片都是全程手工製作用精美鋁箔夾鏈袋包裝的埔里珍棧南瓜瓦片​附...

2021/07/22     3173 看全文 〉

兩步驟「棉花糖餅乾」酥脆香甜、甜牙齒的愛♡

看好多IG分享的「棉花糖餅乾」可愛又零技巧、吃起來挺像蛋白霜餅乾的味道呢！！ [棉花糖餅乾]材料：棉花糖適量, 餅乾/草莓乾/堅果 適量 將棉花糖擺放在烤盤上並以預熱120度烤箱30分鐘。 取出趁熱將...

2021/07/22     8488 看全文 〉

她們在家的「質感生活」：Ella下廚做料理、賈靜雯打扮自己、Melody換上外出洋裝

雖然現在因為長時間待在家的關係，工作和生活的界線逐漸模糊，也容易感到悶悶不樂，但也許我們可以試著為生活增添一些些儀式感，讓這段居家防疫的日子變得更有樂趣。

2021/07/22     4631 看全文 〉

烹調油走向健康機能化！添加的植醇又是什麼？有什麼健康功效？

這幾年消費者的健康意識抬頭，許多食品開始走向機能化，有著多一點營養價值，少一點負擔的概念，像是添加機能性素材並申請健字號認證，或者少糖少添加等。

2021/07/22     1727 看全文 〉

直接烤肉排的熱壓土司機! 超值團購~

一機到底，超強熱壓吐司機料理起士漢堡肉排吐司、起士熱狗三明治、荷包蛋熱壓吐司輕鬆做早餐，安心又美味!

清蒸臭豆腐

食材1. 大的 生臭豆腐 ～2. 金針菇 洗淨3.臺灣豬絞肉4.白胡椒 少許5.米酒 少許6.蒜末 少許7.豆瓣醬 辣或不辣都可以 比例18.醬油 比例19. 薑絲9. 乾香菇泡水 ( 水要留)10....

手揉奶油小餐包，刷上甜甜的蜂蜜，一邊烤就一邊流口水啦

這次的疫情讓我在家停業了兩個月，到現在為止我覺得好像沒有甚麼我做不出來的了!哈哈，我要成為疫情小當家，這次挑戰以前從來沒成功過的麵包類!突然發現，不是做麵包很難，而是以前我不懂停下腳步，好麵包是值得等...

2021/07/22     3818 看全文 〉

鬆餅機「地瓜球」兩種材料就完成！！

大人小孩都喜歡的「地瓜球」用鬆餅機完成不油膩、兩種材料簡單就能完成！！ [鬆餅機-地瓜球]材料：地瓜1條, 木薯粉約1.5大匙 將地瓜去皮切成小塊狀後以600w微波3分半搗成泥、接著倒入木薯粉拌勻（如...

2021/07/21     5611 看全文 〉

[台中大里]小彤帽密沾醬炸鷄排｜大里必吃外帶炸物｜獨門沾醬！

今天萍姐要來介紹這一家，位於大里區興大附中與仁愛醫院附近一的好吃沾醬炸物店，開在一樓店面式，每天一早老闆會採買新鮮食材，裹上店家獨家調製的炸粉下去炸，再塗上店家特製獨門沾醬，這鹹鹹甜甜的口味，讓人愛不...

2021/07/20     3305 看全文 〉

美食推薦～菁選涮涮鍋外帶外送宅配 泰式檸檬魚 真空料理包

疫情期間媽媽都變成廚神料理苦手看這邊在家用餐也要有儀式感知名餐廳紛紛推出冷凍料理包在家也能吃好料​今日推薦：台中市北屯區火鍋名店 菁選涮涮鍋 私房料理 清蒸檸檬魚 ​ 位於台中市北屯區火鍋名店 菁選涮...

2021/07/20     4676 看全文 〉

脆皮乳豬自己烤 台灣豬肉品質好安心 適合中秋烤肉 聚會活動

脆皮乳豬自己烤 , 防疫期間戴上口罩在陽台或是騎樓烤 ,屋子裡面吃 , 醃製好的乳豬 , 宅配在家輕鬆開烤

2021/07/20     1940 看全文 〉

新手玩烘焙＊玉米片餅乾＊超簡單又好好吃。小孩自己也能上手 ♫

晴晴連2個週日都做了好吃的玉米片餅乾給我們吃，影片剪輯出來囉！全程讓晴晴自己看食譜操作，就是所花時間多更多很適合讓宅在家的小孩慢慢弄...大人等吃美味餅乾就好 ※ 小孩的動作真的很慢，這影片榮登目前頻...

2021/07/20     1535 看全文 〉

動手玩料理l 牛奶+棉花糖就能做出布丁.冰淇淋/真的那麼簡單

#想要一次就完成布丁冰淇淋嗎？看過來看過來超級簡單～～只要2樣食材#牛奶+ #棉花糖= 一次滿足小孩冷藏=布丁冷凍=冰淇淋放在喜歡的模具裡也很棒喔#放置時間要一晚喔 #要有耐心趕快動手做做------...

2021/07/19     1411 看全文 〉

三種材料「小兔薯餅」香酥可口、好好吃～

只需要三種材料就能簡單完成「薯餅」小兔造型可愛又療癒、還吃得到馬鈴薯塊真的很好吃！！ [小兔薯餅]材料：馬鈴薯1顆, 牛奶1大匙, 木薯粉或片栗粉1大匙 先將馬鈴薯去皮切成小塊狀後以600w微波3分半...

2021/07/19     3527 看全文 〉

快速學習越南人料理「吳郭魚米線」

越南人喜歡吃什麼？除了大家所熟知的河粉其實米線也是當地人的最愛～?「吳郭魚米線」食譜由道地的越南人提供魚種採用台灣鯛(吳郭魚) 搭配各式的配料煮完的魚肉比想像中的細緻軟嫩！快來一起學吧！這是一個公益...

2021/07/19     1455 看全文 〉

中壢工業區、平鎮工業區素食送餐-一抹微笑蔬食早午餐

印度神童預言時曾提及嚴峻的疫情是大自然的反撲，人類應該保護動物且停止傷害地球，大自然才能溫柔地回饋人類。很受歡迎的中壢蔬食外送-一抹微笑供應以好食材製作、選擇多樣、份量大且價格親民的蔬食早午餐，連中壢...

2021/07/19     2388 看全文 〉