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食力
專欄作家
火龍果果皮成機能性麵包原料 提升抗氧化力、展現延緩消化潛力
撰文=《食力》編輯部火龍果是一種適合生長於乾旱地區的水果,果肉多汁、風味鮮明,含有膳食纖維、維生素C與礦物質等營養成分,並富含甜菜紅素(betalains)、酚類化合物與多醣等生理活性物質,因此近年逐...
3 個月前
1880
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Olivia
總人氣 19,225
小麻
4歲7個月
豆寶
1歲7個月
職場媽咪的1歲副食品救星!快速加熱就能上桌
想問大家,你們也是那種對副食品有強迫症的媽媽嗎?自從孩子開始吃副食品,我真的是發揮職人精神,從十倍粥、磨果泥到每天變化三餐菜色,堅持要親手做才放心。每天下班後要趕著備料、熬湯、洗切,累到黑眼圈掉到下巴...
4 個月前
3297
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魚鱻森寶寶粥、虱目魚精
總人氣 250,463
鱻愛媽咪~母親節送禮首選"魚鱻森虱目魚精"
鱻愛媽咪~母親節送禮首選"魚鱻森虱目魚精"趁著母親節優惠,讓媽咪美麗再升級!!活動時間: 自115/04/20(一)起至115/05/21(四)止活動內容 : 1. 給媽咪的漂亮補給~虱目魚精(常溫/...
4 個月前
4178
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晴媽咪
駐站部落客
【晴媽咪食物泥教養學】線上系列講座
【晴媽咪食物泥教養學】線上系列講座寶寶還在肚子裡,你就開始擔心——「以後怎麼吃才好?」寶寶剛出生,你又開始煩惱——「副食品該怎麼準備?吃什麼才夠營養?」這場講座,就是為你準備的 14:00-14:2...
4 個月前
6613
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MiniDaily 米米黛莉
駐站部落客
樂樂
12歲9個月
菲菲
10歲2個月
Realwoman美妍世家-嬌滴滴元氣波波飲,找回自信曲線
打造圓潤澎彈好氣色當「長輩」隨著體重與脂肪一起縮水...很多人說減肥是為了遇見更好的自己,但我發現,減肥成功後,最先跟我說再見的往往不是肚子上的贅肉,而是胸前那對「長輩」再加上經歷過產後與哺乳期的洗禮...
4 個月前
1645
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食力
專欄作家
減糖不只是少放糖 食品業改從「重建甜味」找解方
撰文=編輯部近年來,全球對減糖議題的關注持續升高,且已從單純的健康倡議,逐步發展為食品產業不可忽視的重要方向。根據2025年Innova全球健康與營養調查顯示,約有20%的消費者主動減少糖類攝取,另有...
4 個月前
3960
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食力
專欄作家
蛋白質怎麼吃才健康?美國心臟協會呼籲以植物蛋白取代部分紅肉
撰文=編輯部醫學建議與政策重點出現差異?美國心臟協會力推「植物蛋白」根據美國心臟協會(American Heart Association)最新提出的營養建議,日常飲食除了均衡攝取蔬菜、水果和全穀物,...
4 個月前
3879
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食力
專欄作家
新店便當、高雄春捲逾300人食物中毒非巧合 餐飲體系統性漏洞
撰文=產業解碼人每逢連假,台灣的外食市場總會迎來一波消費高峰,家庭出遊、掃墓返鄉、親友聚餐,讓餐飲業者的備餐量與翻桌率同步攀升。然而,這一次的清明連假,一南一北兩起食安事件,再度讓「外食風險」成為社會...
4 個月前
3552
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EEdaily
總人氣 1,408,932
Egan
4歲4個月
Elaine
2歲5個月
出門必備常溫副食品 裸廚房寶寶炊飯、寶寶烏龍麵 挑嘴寶寶也愛
常溫寶寶餐點推薦,料多味美又嚴格把關的裸廚房寶寶副食品,是我們家中必備存糧,出遊旅行、露營野餐、下班來不及準備晚餐,都能立刻讓孩子吃健康營養的一餐~新產品常溫寶寶炊飯、寶寶烏龍麵,挑嘴兄妹倆一吃就愛上...
4 個月前
6728
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食力
專欄作家
日本不一定是第一個市場 卻可以是海外的第一座工廠
採訪・撰文=編輯部當「日本不再是台灣食品業出海的預設第一站」逐漸成為產業共識,很多人會自然把焦點放在下一個出口市場:美國、東南亞、香港、新加坡,哪裡才更適合台灣食品先切入?但或許還有另一種更值得思考的...
4 個月前
5835
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食力
專欄作家
如果日本不是第一站 台灣食品業出海該先去哪裡?
撰文=編輯部很長一段時間以來,台灣食品業只要談出海,第一個想到的幾乎都是日本。離得近、消費者對台灣印象不錯、台灣食品在日本也不算太陌生,這些條件讓日本很自然就成了首選。但如果今天日本市場已經變成一個需...
4 個月前
5573
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食力
專欄作家
哪些台灣食品仍有機會打進日本?
撰文=編輯部當我們說「日本不會是台灣食品業出海的首選」,真正的意思不是日本市場沒機會了,而是機會正在收窄、集中。以前那種「對日本有想像,帶著產品就去試試看」的做法,成功率正在掉;相反的,真正能進日本、...
4 個月前
5552
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食力
專欄作家
參展不等於上架、上架不等於賣得動 台灣食品卡在日本市場的門檻
撰文=編輯部對很多台灣食品業者來說,東京食品展就像一扇發光的大門。參展等於被看見,可以跟日本買主面對面聊,還能靠政府資源省點開發成本。但真正做過日本市場的人都心裡有數:參展從來不是終點,只是起點而已。...
4 個月前
4670
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食力
專欄作家
日幣眨值 賣得比本地貴 日本人沒有非買台灣貨不可的理由
撰文=編輯部每年東京食品展一開,台灣食品業總有種熟悉的亢奮感。攤位掛起「台灣館」布條,業者忙著發名片、地方政府把在地農產跟加工品全搬上檯面,好像只要人到了東京,台灣食品就離日本市場又近了一步。但如果只...
4 個月前
4437
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食力
專欄作家
政府帶隊砸錢在東京食品展 為何近5年食品出口日本的金額一直掉
撰文=編輯部每年3月的東京食品展(FOODEX JAPAN),幾乎已經變成台灣食品業的年度盛事。外貿協會、農業部、地方政府全都動起來,帶著鳳梨、毛豆、冷凍水產、珍奶原料、糕餅、調理包,浩浩蕩蕩飛去日本...
4 個月前
4178
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無敵的無敵の迪x圓仔媽咪❤️
總人氣 257,154
阿迪❤️
6歲10個月
圓仔
4歲1個月
衛福部核准「骨質保健」健康食品 ==船井牛奶鈣魚膠原粉==
把握黃金猛長期 #營養補充不能少 https://funcare.net/mdqne 小朋友進入生長期之後,真的會開始特別在意「營養夠不夠」但現實是…有時候挑食、有時候吃不多,要靠日常飲食補足真的不容...
4 個月前
5816
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MiniDaily 米米黛莉
駐站部落客
樂樂
12歲9個月
菲菲
10歲2個月
活出昆凌的自信光采:【好硒家】硒2皙美妍錠,女神光養成計畫
身為一個在文字與創意間奔走的女子,生活總是填滿了各種拍攝與外勤有時候為了尋找一個絕美的光影,我們得在烈日下的街道穿梭;或是趁著週末,背起相機去山海之間放逐靈魂但在追求自由與理想的同時,陽光留下的印記總...
4 個月前
2425
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晴媽咪
駐站部落客
好吃好睡寶寶養成講座
晴媽咪免費線上系列講座4/14(二) 14:00-14:20 主題:『好吃好睡寶寶養成講座』1.為什麼要讓寶寶有規律作息2.讓寶寶餐餐營養均衡、餐餐吃飽3.讓父母與寶寶一覺天亮14:20-14:30『...
4 個月前
5597
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晴媽咪
駐站部落客
天使寶寶養成系統 線上系列講座
『晴媽咪食物泥教養學』免費線上系列講座4/14(二) 14:00-14:20 主題:『天使寶寶養成系統』1.為什麼要讓寶寶有規律作息2.讓寶寶餐餐營養均衡、餐餐吃飽3.讓父母與寶寶一覺天亮14:20-...
4 個月前
6179
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食力
專欄作家
從防疫到食安治理:3000名食品技師能補上最後一哩路嗎?
撰文= 林瑞哲2025年國人最關注食安重大議題,無非是「非洲豬瘟」疫情的後續發展。豬隻感染後接近100%的致死率,雖然對人體沒有影響。不過一旦疫情在台灣失控,將對畜牧業造成毀滅性打擊。除了農民生計與就...
4 個月前
7705
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