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食安

共232筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】吃到農藥殘留超標的蔬果需要擔心嗎？
內容提供＝衛生福利部食品藥物管理署 藥物食品安全週報 第895期偶爾可見媒體報導，某種農產品被檢出含有多種農藥殘留！有民眾疑惑，當農產品殘留多於一種農藥，但每一種農藥的殘留量都符合法定「農藥殘留容許量...
2023/03/24     1754 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】農村人口老化！韓國用科技導入與保障收入 吸引青年務農
撰文＝《食力》編輯部韓國農業人口老化推動政策的實施韓國的農業人口老化，根據統計從韓國農業人口老化比已經從2000年的32.65％成長到2018年的60.32％，這意味著有6成以上的農業人口高於65歲以...
2023/03/17     2807 看全文 〉
  • 丸丸育兒假期　駐站部落客
    丸丸 5歲6個月
佑爾康金貝親3幼兒成長羊奶粉OPO Premium｜試喝心得
最近想要讓丸丸攝取不一樣的營養，想試試看羊奶粉，換奶的時候就會想起佑爾康金貝親，丸丸在1歲換奶的反應很好，所以這次也挑選了「佑爾康金貝親幼兒成長羊奶粉 OPO Premium」來嘗試。
2023/02/23     9263 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】添購國家認證千萬儀器把關食安！ 唯一由藥毒所技轉指導
無毒農創辦人曾逸峰於2022年6月投資全質譜篩檢機，大幅降低農藥殘留不合格率，農藥未檢出的成果比例也上升。（ 張偉明攝）
2023/01/13     2579 看全文 〉
  • 衛福部食品藥物管理署　專欄作家
乳品冰淇淋超誘人！選購要點一次看，安心買、開心吃
市面上乳品冰淇淋種類繁多，不論是在炎熱的夏天品嚐，或者冷冷的冬天吃完火鍋，再來上一球冰淇淋，都是生活中的小確幸。現在就跟著食藥署一起揭開乳品冰淇淋的生產流程，並且學會如何聰明選購吧！
2023/01/03     2099 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】2023食安農業新制！循環杯上路、氮氣列為添加物管理
整理＝《食力》編輯部農牧與飲食產業業者注意！台灣食品法規、農業相關新制自2023年1月1日起有8項新政策上路，下列為《食力》針對2023年食安與農業相關新政策之懶人包整理，一起來注意，小心別違法了！連...
2022/12/30     3618 看全文 〉
  • mita　總人氣 316,751
    寶寶 9歲8個月
大家來找碴　這些農產差異在哪？
▶　島上豬民圖鑑　　市面上的豬多是由約克夏、藍瑞斯、杜洛克雜交，結合這些豬的特性，才能達到高肉質、高效率、高產量。▶　呱呱 !臺灣鴨子圖鑑　　鴨子可分為肉用鴨和蛋用鴨，皮蛋、鹹蛋等都是由菜鴨產下，而鴨...
2022/11/25     2788 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】資源多、投入成本高 乳品大廠在食安風暴後仍具絕對優勢
採訪·撰文=李依文台灣人對於鮮乳的安全品質的追求從何時開始？2013年11月《商業周刊》以「牛乳駭人」專題大篇幅報導，市面販售的多家知名鮮乳品牌，包括統一、光泉鮮乳、比菲多等，旗下的鮮乳、調味乳產品中...
2022/10/07     2283 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【食安大解析】矽膠密封袋保存副食品？了解材質耐熱度及安全性
媽媽們總想給寶寶最好的選擇，因此常為了副食品煩惱，從食材搭配、質地開始，而製備與儲存的容器也十分讓人煩心，許多媽媽社團都在討論到底用哪個容器更安全，也不失方便性！
2022/09/27     2336 看全文 〉
  • 小玉媽咪　總人氣 3,049,840
    妍妍 13歲5個月
    小卉 10歲
｜保健食品開箱｜iHDoc 芯淨通，外食安心順暢，增加代謝力
熱愛嚐鮮美食的我，哪裡有新開的餐廳就會想去吃吃看，加上平日有熬夜習慣和缺乏運動長時間下來身體循環感覺有慢慢變差，而新陳代謝也變得很慢，整個感覺很不順暢經過健檢中心的全身健康檢查，發現數值居然超標了！醫...
2022/09/26     10821 看全文 〉
  • 小米UP　總人氣 12,676
寵物零食安心買~推薦自然牧場寵物零食~
 一直以來都很少買寵物零食給我們家柴柴吃，一是覺得沒什麼營養價值，二是擔心添加一堆有的沒的，因為網路上賣的大多都沒有標示清楚內容物，不然就是來路不明買了也怕怕的~  直到有次跟朋友去逛魚中魚，他一直推...
2022/09/15     4691 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
超商食品不健康？麵包都加防腐劑？ 營養師解惑製作過程才是關鍵
超商架上商品琳瑯滿目，尤其麵包種類多、口味也多，食用起來方便快速又有飽足感，是許多人三餐的好選擇。但是，你是否也曾被長輩不斷勸說「不要吃超商麵包！那都有加防腐劑！」。
2022/07/27     3872 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】吃肉乾也能做環保！新東陽如何做到連續4年全國唯一綠能
新東陽為了在環境保護上盡一份心力，完成了食品業第一且唯一的綠色工廠認證。（張偉明攝） 撰文＝食力企劃說到新東陽肉乾，你會想到什麼？多汁、有嚼勁、肉香濃厚是常見的答案。每一片小小的肉乾，從食材、製程到包...
2022/06/29     1788 看全文 〉
  • 昆娜毋　總人氣 150,305
寶寶粥全數榮獲潔淨標章 副食品專家成食安守門人
食安議題向來受到重視，加上雙薪夫妻比例提升，忙碌工作之餘沒有額外時間買菜下廚，準備小小孩的副食品更顯困難。根據親子天下2022寶寶副食品市調結果發現，副食品階段三大困難：父母沒有時間製作、菜色變化太少...
2022/06/22     4308 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】糧食安全是國力展現！日本全國齊心推食育
旅日文化教育觀察者、擁有日本食育師證照的蔡慶玉表示，孩子們在日本食玉文化薰陶下，自然養成選擇吃少加工、少添加的食物。（圖片來源：商周出版提供）採訪＝林玉婷、李依文、羅璿撰文＝李依文同樣是島國，日本的食...
2022/05/26     2088 看全文 〉
  • 芯芯媽　總人氣 4,735
    芯芯 5歲1個月
    宸宸 1歲
-佑爾康金貝親3
#芯先體驗 #佑爾康金貝親3在芯芯快一歲以前，芯媽就開始為芯芯一歲後的奶粉做功課，正好查到了國民老公修杰楷長期推薦與合作的品牌讓芯芯換個爸爸，啊不是啦！是換個奶粉試試看！ 芯媽會決定選擇他們家奶粉的原...
2022/04/29     4737 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】黃偉哲：補貼資金、餐費不調漲 持續推動校園午餐教育
採買在地當季食材、善用資源與餐費結餘款，是台南市可維持餐費不調整3大原因。台南市市長黃偉哲（右）表示111學年度確定仍不調漲。圖左為台南市教育局局長鄭新輝。（圖片來源：台南市政府提供）採訪＝林玉婷、張...
2022/04/24     1678 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】侯友宜：建構公開透明平台 合理價格應由多方討論後決定
新北市長侯友宜表示，因應原物料及人力成本調漲，會函文各校調整價格原則及流程作為參考依據，以訂定合理的午餐收費。（張偉明 攝）採訪＝林玉婷、謝承學撰文＝謝承學在2021年全球原物料上漲持續影響物價，加上...
2022/04/24     1523 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】餐費不漲對食安雖無直接影響 帶來的連鎖效應卻不容忽視
校園午餐因為量大，製備的時間和溫度掌控是把關時安的關鍵。（張偉明 攝）採訪·撰文＝李依文學童校園午餐受到關注的重點，除了營養均衡和美味外，就是是否有安全疑慮的問題。「所有的食安風險，都要從過去發生過的...
2022/04/15     2236 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】單靠賣奶賺不了錢！拆解鮮乳坊品牌塑造成功術
2015年鮮乳坊以白色革命：自己的牛奶自己救為主題發起募資，讓消費者有更多選擇，顛覆了既有的通路規則，為台灣乳業開啟了新的篇章。（圖片來源：鮮乳坊提供）每天早上一杯鮮奶，是現代台灣人熟悉的早餐情境。根...
2022/03/03     2171 看全文 〉