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食安

共232筆搜尋結果
  • 郁可可　總人氣 430,858
台中慧馨孕產婦健康諮詢中心~餐點多元,特色美味,食安認證！
​​​​日前受邀參加『MamiGuide』領銜舉辦的『2022金孕獎頒獎典禮』，有機會採訪獲獎月子餐、網路百萬媽咪優先推薦、知名的台中月子餐『慧馨孕產婦健康諮詢中心』張副總，深入了解『慧馨』，2005...
2022/02/26     8623 看全文 〉
  • 小火車媽麻　總人氣 1,297,090
    小火車 5歲5個月
    小ǫ比 2歲9個月
我滿一歲 我輕鬆換奶粉-佑爾康金貝親3
我滿一歲 我輕鬆換奶粉還記得一歲前，我一天喝三次奶但時常愛喝不喝讓媽麻很頭痛剛好滿一歲，讓我遇見了上市24年來零食安風險-#佑爾康金貝親3@unikid_babyformula為什麼願意選擇這個奶粉❓...
2022/02/10     4331 看全文 〉
  • Penny Bu　總人氣 98,104
    宸寶 11歲6個月
    紜寶 8歲6個月
【城市即食購】宅配冷凍食品／即食料理包／懶人料理 煮婦全記錄
　近來食安、疫情問題不斷再加上家有幼兒時，身為忙碌上班族或全職”煮”婦(夫)的您都怎麼料理三餐呢?!
2022/01/25     2333 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】不只海洋充滿微塑料，聯合國：土地中塑料正帶來食安威脅
撰文＝謝承學以往說到微塑料(塑膠微粒)，第一個想到的往往是海洋塑料污染，然而，根據聯合國農糧組織（Food and Agriculture Organization，簡稱FAO）的最新報告指出，全球農...
2022/01/06     1369 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】火鍋食安點點名！進火鍋店你該注意這些！
撰文=李群方、葉佩珒不論天氣好壞、氣溫高低，你也總是喜歡三五好友相約到火鍋店聚聚嗎？你們都是怎麼選擇店家的呢？其實，餐廳標示、食材擺放、人員服務都是該列入考量的重點！從行政院衛生福利部食品藥物管理署進...
2021/12/27     2695 看全文 〉
  • 無毒農粥寶寶　總人氣 1,077,861
起ˋ源於NASA的全球公認食品安全HACCP認證是什麼？
 一袋袋的寶寶粥誕生是從精選農友的無毒友善環境栽種的食材，再由粥寶寶中央廚房的廚師團隊用精湛的廚藝及高度衛生標準料理，最後使用急速冷凍技術裝入檢驗通過的食品級LLDPE包材，並低溫配送到各位媽咪的手中...
2021/12/20     5533 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】Godiva冰品爆食安事件！邱顯智粉專隔日讓事件發酵
GODIVA爆出6款冰品中致癌物超標，70頓產品全面下架，《食力》追蹤發現，如此重大食安事件爆發當日討論聲量僅有20則，引爆關注全都因在社群平台引發討論。（圖片來源：GODIVA提供）撰文＝李若威知名...
2021/12/16     3096 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】膨包後的阿舍乾麵 工廠食安規格變成乾拌麵界最高水準！
羅大為認為食品業走向科技化是必然的未來，除此外，從口味研發到品質、食品安全的追求，才是能夠站穩市場腳部的關鍵點。（張偉明 攝）採訪·撰文＝李依文在台灣要想做快煮麵的生意並不困難，只要有配方，聯繫上食品...
2021/12/16     2751 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】央廚不要有「智慧」！南投的食安幕後推手竟是養豬起家
大量製作食物的央廚，可以說是食安的第一道防線，一個規劃良好的央廚應該要可以確保人流、動餡、條件管控，才能避免食安事件爆發。（圖片來源：匯智央廚）採訪·撰文＝謝承學金色葡萄球菌、大腸桿菌，看到這些細菌是...
2021/12/15     1861 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】翻轉林園石化工業印象 正修科大建立國家級認證食安檢測
土壤與水質採樣數值，皆會送回正修科大超微量研究科技中心檢測。（圖片來源：正修科技大學提供）採訪·撰文＝張語屏林園，曾是台灣第一個盛產洋蔥的地區，也是高雄唯一產區，因鄰海，為地處高屏溪與海潮交匯處，60...
2021/11/27     2326 看全文 〉
  • 衛福部食品藥物管理署　專欄作家
網購食物「2要1不要」輕鬆購！避免標示不完整、來源不明等食安疑慮
網購食品趨勢持續攀升，但其中隱藏什麼疑慮?標示不完整?來源不明確?食藥署教您「2要1不要輕鬆購」訣竅。
2021/11/15     1807 看全文 〉
  • 焦糖綠玫瑰　駐站部落客
    DAHLIA 12歲2個月
店員老往小孩那側上菜？兒童外食安全3點守則
​身為一個從寶寶很小就自立自強的媽媽，我說「服務生的上菜禮節」跟「媽媽的應變速度」是兩個問題... 文／焦糖綠玫瑰 caramelgreen 相信常帶孩子外食的父母，都曾碰過座位安排不當，店員老往孩子...
2021/11/09     9444 看全文 〉
  • 衛福部食品藥物管理署　專欄作家
古早味零食「椪糖」爆紅！椪糖製作的科學原理和食安要點，看這裡！
因韓劇爆紅的古早味零食「椪糖」，讓許多人投入親自製作椪糖的行列，食藥署邀請海洋大學陳建利老師與大家分享椪糖製作的科學原理以及食安要點，讓大家安心享受接受椪糖遊戲的挑戰!
2021/11/01     3439 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】餐飲販賣機很安全？溫控、教育訓練、確實標示缺一不可
一杯咖啡的製作過程在販賣機中難以窺見，業者除了懂得嚴加管束自己以外，也必須在機器操作技術上克服許多困難。（張偉明攝）採訪·撰文＝李依文看向販賣機，有別於以往的包裝食品給人安心的感覺，不論是便當或是搭配...
2021/10/17     2096 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
孩子吃學校餅乾引嚴重蕁痲疹險奪命！幼稚園冷處理「食安一直有在推動」
選校時，一定要先了解實際狀況，千萬不要被名聲或招牌給迷惑。一名媽媽日前在「靠北幼稚園」平台提及，孩子就讀貴族幼稚園，吃了班導師發的餅乾而造成嚴重蕁麻疹甚至急診住院......
2021/09/24     9154 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
疫情衝擊，黑心店家添毒物穩客源！警方急逮捕，長期食用恐中毒身亡
日前中國江蘇一名涼麵店遭民眾檢舉，指出食材裡含有「罌粟粉」的成分，經過警方查證，該店確實犯案，李姓店長遭到逮捕。
2021/09/10     6595 看全文 〉
  • 最新消息　專欄作家
後疫情時代 「居家煮食新世代」快速興起 舒潔搶推抽取式廚房紙巾 創新直立袋型易抽取好收納 居家料理神隊友 國際食安雙認證 居家煮食更安心
新冠肺炎疫情持續延燒，愈來愈多小家庭及單身民眾受限於疫情管控下無法在餐廳內用，或為降低外食感染風險，紛紛選擇在家自煮或外帶餐食回家吃，這種疫後新生活型態創造了「居家煮食新世代」的崛起，也進一步擴大新形態廚房紙巾的市場需求。家紙龍頭品牌舒潔趁勢搶推「舒潔Viva抽取式廚房紙巾」，以方便彈性收納的創新直立袋型設計、摺疊式一抽一張更易抽取、可安心接觸食物等特性，為「居家煮食新世代」打造疫情下居家料理用餐的最佳廚房神隊友！
2021/09/09     3529 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
一道料理失去2個孩子… 母用「病死雞」煮咖哩，全家都食物中毒
印度一位母親因為不想浪費食物，竟把本來要丟棄的「病死雞」拿來煮咖哩，沒想到兩個孩子因食物中毒緊急送醫，最後還是回天乏術。

2021/08/19     53233 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】餐飲業者疫情下求生！自製調理食品販售，須注意這五件事
圖片來源：食力提供採訪·撰文＝李依文台灣餐飲業隨著第三級警戒頒布後，遵循中央政策不能內用的規範，為了求生存，許多業者紛紛開始開發新的生存之道，除了外送外帶以外，完整包裝的冷藏或冷凍調理食品因為讓消費者...
2021/07/01     3087 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】飲食基本原則不能忘！從食育培養正確食安觀念
圖片來源：《食力》提供採訪＝林玉婷、李若威撰文＝李若威食育中涵蓋了飲食、營養、教育、農業等等，而食安與衛生的把關應該是食物製備最基本的原則，大到食品工廠、餐飲從業人員，小到家庭烹飪都和個人行為，都需要...
2021/06/25     1903 看全文 〉