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食安

共244筆搜尋結果
  • UDN　專欄作家
黑心寶寶米餅業者被爆亂用氮氣、沒洗水塔、員工無健檢！
展裕國際有限公司旗下品牌樂扉寶寶米餅爆出拿禁用於食品的氮氣填充包裝，新北市衛生局稽查後發現，不只是氮氣填充有問題，現場環境也不符食品良好衛生規範準則，業者提不出...
2021/03/02     13411 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 11歲2個月
5歲女童食用自家醃製泡菜「嘴唇發紫」！醫：已中毒
不少家庭會醃製清爽泡菜來吃，然而讓幼兒飲食時需小心、以免中毒！大陸浙江一名5歲女童因食用家中醃製泡菜，出現嘴唇、指甲發紫狀況，被家長緊急送醫，醫師經診斷確認為中毒現象！
2021/03/02     11381 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】海鮮混充不是欺騙消費者而已！魚種分不清可能有食安漏洞
採訪·撰文＝李依文、張柏晨（實習編輯）說到海鮮混充，低價魚冒充高價魚的案件至今仍無法杜絕，大家第一個想的是廠商牟利讓我們的荷包損失了多少，但你想過除了價格外，海鮮混充也可能會成為食安的漏洞嗎？水產品加...
2021/02/16     2125 看全文 〉
  • 米雪兒　總人氣 1,166,773
    小方 18歲7個月
    小文 14歲
推！【里仁】年貨大街~春節零食安心選，歡喜幸福過好年！
再過不到一個月就是農曆新年啦！家家戶戶都開始忙著採賣年貨，最近因為疫情升溫，很多縣市的年貨大街紛紛取消，不過現在滑手機就可以購物，年貨當然也可以這樣買啦！【里仁】天然有機食品為大家的食安把關，推出一系...
2021/01/22     3326 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】政府、業者、消費者都要讓食安更透明！
採訪·撰文＝勵心如「食品產業做這麼多，消費者有無認知、怎樣給業者回饋、給業者在做新的食安管控上有更多信心，是我們這次論壇的目的。」《食力》總編輯童儀展在由《食力》主辦、聯華食品協辦、共約200位食品產...
2020/12/04     1492 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】澳洲團隊以作物全週期分析奪2020亞洲未來食農冠軍
2020年亞洲未來食農大賽冠軍得主澳洲團隊「FluroSat」，提供作物全週期分析工具的解決方案，幫助小農有效地分析作物生長表現。（圖片來源：FluroSat官網） 撰文＝編輯部由新加坡企業發展局官方...
2020/10/12     1705 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 11歲2個月
10天大嬰兒染沙門氏菌併發敗血症，疑家長餵食未洗手引起
家長餵食前務必洗手！近日林口長庚收治3名1歲以下，因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案，其中一名嬰兒剛出生滿10天，因腸炎而併發腸穿孔、腹膜炎和敗血症，性命垂危，所幸經過治療已無大礙。
2020/10/12     32831 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 11歲2個月
國產豬「台灣豬標章」明年上路！11月受理申請、標示不實最高罰400萬
2021年起開放含瘦肉精「萊克多巴胺」（Ractopamine）美豬進口，與食安相關議題爭論不斷。為鼓勵餐廳、店家業者使用國產豬肉，中央畜產會推動「台灣豬識別標章」，只要貼上此標章即代表使用國產豬肉！
2020/10/07     5633 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】中國火鍋龍頭海底撈食安連環爆！股價大漲背後的三大風險
撰文＝編輯部2018年9月26日，中國連鎖火鍋龍頭「海底撈」在港股正式掛牌上市，每股上市發行價17.8港幣；上市約2年，2020年9月18日，海底撈股價創下掛牌以來歷史新高，達60.1港幣，市值一度突...
2020/10/05     1834 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】請Youtuber站台！麥當勞對食材的要求民眾懂了
麥當勞邀請youtuber邰智源到店化身一日店長。（圖片來源：擷取自「麥當勞生菜特工」影片，台灣麥當勞授權提供採訪·撰文＝黃欣培你想聽麥當勞如何為食安把關嗎？一直以來，麥當勞持續都有在官網、社群媒體、...
2020/09/24     2406 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】素食漢堡「扭登和」爆勞資爭議後，傳「全素漢堡」非全素
（圖片來源：食力提供）採訪·撰文＝《食力》編輯部2020年8月19日，號稱想做「蔬食界的麥當勞」、全台共3家店的素食漢堡店「扭登和」接連爆出多起勞資糾紛，不止一位工讀生月薪原本應是近1萬5千元，最終卻...
2020/08/20     2356 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 11歲2個月
【持續更新】香港15款嬰幼兒奶粉驗出污染物，台灣廠商發緊急聲明
昨17日，香港消委會檢測15款預先包裝嬰兒配方奶粉，發現15款內粉均被驗出有污染物氯丙二醇（3-MCPD），其中包含知名品牌！對此台灣３大廠緊急發出聲明，表示所販售的配方奶粉均符合...
2020/08/18     62263 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】糧食自給率難提升到40%？陳吉仲：單靠生產端力量有限
「你認為誰最應該關心糧食安全？應該是消費者，不是農民！」屏東農家出身的行政院農業委員會（以下簡稱農委會）主委陳吉仲嚴肅地說到，農民有能力自給自足，但一般民眾不是這樣。
2020/07/25     2653 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】點心廠商肩負採購大任？北市幼兒園還有多少食安黑洞
撰文＝黃敬翔「關於這起事件...」2020年6月19日晚間，台北市中山國小附設幼兒園（簡稱中山附幼）食物中毒事件協調會上，廠商「麥香雅企業有限公司（簡稱麥香雅）」許姓負責人先鞠躬10秒，一開口就哽咽、...
2020/06/22     1263 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】中山附幼80人食物中毒 事發到確認拖了近二個月！
採訪‧撰文＝黃欣培2020年3月24日開始，台北市中山國小附設幼兒園（簡稱中山附幼）學童接連爆發多起嚴重腹瀉、高燒的案例，共計有74名學童、6位老師出現病徵，還有3例確診為「沙門氏菌感染」。最終於5月...
2020/06/22     2248 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】近期最嚴重食物中毒事件：4大缺失釀成幼兒園食安黑洞
「出門前他說肚子痛，我還以為是耍賴不想上課，沒想到卻開始上吐下洩、熱筋攣，差一點變敗血症，我還以為我孩子要沒了......。」回想起近3個月前的那一天，台北市中山國小附設幼兒園（簡稱中山附幼）家長還心...
2020/06/22     4601 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】後疫情時代第一線堅持！126家品牌響應「食安國家隊」
食安國家隊成立！新冠肺炎疫情衝擊，飲食產業站出來撐住民生基本需求、讓你食得安心。（圖片來源：食力提供）撰文＝《食力》編輯部全球大流行的新冠肺炎疫情從2020年初大爆發至今，被許多國際組織稱為是自第二次...
2020/05/15     1740 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】新北市首創用科技把關校園午餐，不讓食物中毒事件重演！
由於新北市2019年9月先後傳出2起校園食物中毒事件，新北市長侯友宜曾於2019年10月7日突擊檢查團膳工廠。（圖片來源：新北市衛生局提供）
2020/05/13     2001 看全文 〉
  • 吉兒媽咪的幸福雙寶　總人氣 1,736,022
    麻糬 9歲7個月
    飛寶 7歲7個月
【達墨科技】蔬活球－農藥殘留檢測器 居家食安健康新態度
記得自己還是個小女孩時，看媽媽在清洗蔬菜總是要真真切切的洗上三回，第一回是沖洗掉蔬果上的塵土、髒汙，第二回則是仔細洗淨，而第三回就要用流動的清水浸泡蔬果，讓雜質沉澱或溶於水中，如此這般費功夫清洗蔬果，...
2020/04/30     1644 看全文 〉
  • 覓兔　總人氣 260,060
    于滾滾 4歲1個月
【食安議題】你還在這樣買雞肉嗎?其實你有更好的選擇
​說到買生鮮雞肉，你會去哪裡買呢?一般人通常第一個想法就是去菜市場尚青了，不過近年來世代交替，生活方式也和以前不太相同了，雙薪家庭越來越多，生鮮超市也成為另一個選擇。但是你現在買的雞肉是新鮮安全的嗎?...
2020/04/26     15474 看全文 〉