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食安

共232筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
《食力》實測大考驗！餐飲外送平台速度和溫度能否兩全？
撰文＝編輯部你有想過，你在餐飲外送平台的App上動動手指，不用出門就能收到的餐點，是怎麼送到你手上的嗎？外送員車上的外送箱裡頭到底乾不乾淨，你的餐點跟什麼東西放在一起？為了瞭解餐飲外送平台對於餐飲安全...
2019/06/25     5192 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
微生物無處不在，如何自保避免中毒？
採訪·撰文＝編輯部微生物無處不在，當我們一口口吃下營養滿分食物的同時，其實微生物也在覬覦著你的食物！而國際上也不乏許多微生物的中毒事件，例如2018年11月底美國及加拿大爆發過的蘿蔓生菜受O157:H...
2019/06/20     726 看全文 〉
  • 編輯企劃　MamiBuy編輯部
媽咪新法寶，營養好吃的聰明料理 食安問題大爆炸，如何聰明選寶寶副食品？
寶寶開始進入吃副食品的階段，對於每一位新手爸媽都是個艱難的挑戰，想要寶寶吃的營養、健康、天然的食物，卻礙於生活中的忙碌，而無法每天採購食材或變換新菜色而傷腦筋，鈞媽寶寶粥讓爸比媽咪們，輕鬆搞定寶寶的健康飲食。
2019/06/17     7399 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
食品廠竟是使用「漂白水」來洗菜！該擔心嗎？
撰文＝編輯部因應消費型態的改變，民眾對於截切生鮮蔬果產品之需求與日俱增，只要打開包裝就能吃，或是直接進行烹調等方便、即食的產品，是忙碌的都市人喜歡購買的主因之一。為了因應這個消費習慣的變化，也有越來越...
2019/05/30     984 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
輻照食品是什麼？跟輻射污染食品有什麼不一樣？
撰文＝編輯部核能議題近幾年甚囂塵上，核能雖為人類的生活帶來新的可能性，但其可能的輻射風險也總是被人質疑。而在2011年3月11日日本福島發生核災事件後，台灣社會對於開放進口日本核災地區食品的議題也更熱...
2019/05/27     1998 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
蔬果營養健康，但是到底該怎麼挑？專家教你就是這麼簡單！
撰文＝編輯部蔬果是餐桌上必備的要角，每天都要補充蔬果營養的你，知道應該如何挑選四季蔬果嗎？聽聽食安專家和營養師怎麼說？挑選活力蔬果從「標章」入門！「要挑選好的活力蔬果，必須認識它們是如何被種出來的。」...
2019/05/27     1496 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
不懂食安的食安立委，也難怪只能提出不專業的「食安技師」來把關
立委吳焜裕希望在現有食品技師制度外，再加設「食品安全技師」。（圖片來源：食安立委吳焜裕臉書官方粉絲頁）讀者投稿＝Hedda（食品技師）俗話說「隔行如隔山」，但在台灣，越界稱專家是稀鬆平常事，見怪不怪。...
2019/02/20     1899 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
餐費=品質=美味？校園午餐的難解方程式
撰文=林玉婷孩子上學後，中午該吃什麼？是許多家長關心的問題。隨機搜尋校園午餐關鍵字，多數與「餐費的城鄉差距」、「菜色好不好」、「好吃不好吃」有關，但「餐費=品質=美味」嗎？根據《食力》深入追查，其實這...
2019/01/30     2491 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
為什麼早餐店都要用玉米罐頭打蛋？
撰文=黃宜稜一踏進早餐店，就可以看見開放式吧檯內，早餐店阿姨正一邊拿著鍋鏟、一邊招呼每位上門的帥哥美女，爾後一轉身，就隨手拿起一顆雞蛋打進空的玉米罐頭內，並迅速攪拌後倒在煎台上，動作行雲流水，讓人眼睛...
2018/12/20     1159 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
2千萬人都驚呆！2017年最多人傳的食謠言就是他們！
《食力》分析2017年最受網友熱議的十大食謠言，發現大多在網路上流傳已久，只有台鹽減鈉鹽檢出輻射值超標、冰磚乳混充鮮乳、日興堂糕餅店被指控用棉花做肉鬆，是2017年發生的新議題。
2018/01/18     1413 看全文 〉
  • 林幸福A繽紛生活　總人氣 414,843
    徐大姊 14歲1個月
    徐弟弟 11歲
(農純鄉真實魚米之鄉探訪之旅)我敢公開、食安、產地溯源吃得看
現在食安問題特別多...對於吃的東西都非常的小心翼翼....不知道大家是否跟荳媽一樣!!荳媽我感謝邀約...讓我更深入了解農純鄉的品牌...也發現她們對於"食"的安全用心程度...
2017/11/15     6426 看全文 〉
  • Gene　駐站部落客
    Phoebe Chen 9歲8個月
    Matthew Chen 4歲9個月
【文末抽獎】你知道筷子的隱憂嗎？
很常就是滑手機，只要你輸入一個關鍵字，與關鍵字相關的商品就會不斷出現在網頁廣告上面，有一次就是在搜尋食品安全相關資訊，就滑到【食安筷】，這是我第一次看到這個字眼，筷子我只聽說過木筷、不鏽鋼筷子等等，食
2017/10/20     3122 看全文 〉
  • 莓果媽　總人氣 677,450
    何丞丞 14歲1個月
    何曲曲 10歲6個月
▌生活 ▌食安亮紅燈!這樣吃最安心♥天淨初本『蔬果清潔劑』
當爸媽的，最害怕層出不窮的食安問題了！像是如果蔬果中含農藥成份高，全家人在食用的過程中，很有可能也把可怕的有毒物質也吃下肚了XD家中如果有小小孩(正值副食品階段)的話，更讓媽咪好憂心(T...T)身為
2017/07/03     3161 看全文 〉
  • 專業美食家 張瑀庭　駐站專家
「常吃麵包嗎？」揭密！麵包店不敢告訴你的10大真相！
「麵包太香會有問題？」
「軟麵包熱量高的嚇人？」
愛吃麵包，或是常會給家裡寶貝吃麵包的爸比媽咪們要注意了！
這些麵包店的小秘密…你一定要知道！
2016/11/24     14479 看全文 〉
  • 喬見幸福　駐站部落客
    喬喬 11歲4個月
【體驗分享】福樂一番鮮100%特級鮮乳
原本就是福樂鮮奶的愛用者，除了是阿基師推薦的好鮮乳，胖胖瓶外觀也很可愛吸睛，更重要的是福樂鮮奶營養健康又好喝，所以迫不急待參加這次【Babyhome】試飲體驗活動。福樂一番鮮鮮乳是國產鮮乳確保乳源純正
2016/11/21     3505 看全文 〉
  • 專業美食家 張瑀庭　駐站專家
「五更腸旺、蔥爆牛肉都是地雷！」吃百元熱炒這些不要點很恐怖！
「不新鮮沒關係…炸了就好吃！」我們很愛吃的熱炒100…竟也有著這麼多的秘密？尤其現在食安問題嚴重…那麼在點菜時，究竟點什麼才好，又有什麼是需要避開的呢！專家教你怎麼吃才健康！
2016/11/11     7667 看全文 〉
  • 糖糖姨　總人氣 6,535
    糖糖 12歲4個月
會做菜的孩子，一生懂得照顧自己
一日三餐的革命 從孩子開始http://www.verymulan.com/story/14261.html?subtag_id=5我看到這篇文章，提倡孩童飲食教育的理念，覺得很不賴耶！相信很多像我這
2016/06/13     1487 看全文 〉
  • 編輯企劃　MamiBuy編輯部
【得獎公布】TQF食安新紀元！支持台灣食安分享抽好禮~
TQF食安新紀元！支持台灣食安分享抽活動得獎名單出爐囉！快來看看你有沒有中獎，中獎者請於6/1224:00前將姓名、手機、地址email至marketing@mamibuy.com.tw，以便寄送獎品
2016/06/04     4068 看全文 〉
  • 編輯企劃　MamiBuy編輯部
TQF食安新紀元！支持台灣食安讚聲抽好禮~(已公布得獎名單)
近年來食安問題打擊民眾對台灣食品安全的信心，媽媽族群為了孩子吃得健康安全，更是格外小心。台灣優良食品發展協會(TQF)秉持食品安全驗證與檢驗專業，制定嚴密的食品安全管理制度，為我們台灣的食品安全把關，
2016/05/23     23205 看全文 〉
  • 艾蛙媽　駐站部落客
    達樂哥 11歲5個月
輕鬆使用亞柏EZ購，安心嚴選館讓我不用出門就能買到新鮮食材
下大雨的白天，我要顧小孩，卻又想在家煮好吃的餐點給老公吃，特別想念龍蝦沙拉的美好滋味，但看著床上的寶貝就打消了念頭，只因為出門不方便，最後索性放棄。小家庭時代的我們都經歷過這樣的煩惱，而且煩惱需要被解
2016/03/25     1218 看全文 〉