食安

一歲換奶怎麼選？

弟弟終於1歲了，面臨最大的問題當然就是換奶啦！由於弟弟是先心兒的關係，我一直希望幫他找一罐最貼近母乳成份又能提升自身保護力的奶粉「上市24年零食安」當我看到這句，然後又是國民爸爸—修杰楷代言的產品，立...

好物推薦，佑爾康金貝親3 ʕ•ᴥ•ʔ

#好物分享國民好爸爸修杰楷代言-佑爾康金貝親3一開始還真的沒注意到這個牌子仔細了解了才發現來自-法國百年精品乳業集團【依思尼】是米其林星級餐廳、頭等商務艙和高級烘焙坊指定使用也太高級了吧!!!!沖泡之...

【食力】單靠賣奶賺不了錢！拆解鮮乳坊品牌塑造成功術

2015年鮮乳坊以白色革命：自己的牛奶自己救為主題發起募資，讓消費者有更多選擇，顛覆了既有的通路規則，為台灣乳業開啟了新的篇章。（圖片來源：鮮乳坊提供）每天早上一杯鮮奶，是現代台灣人熟悉的早餐情境。根...

2022/03/03     2171 看全文 〉

一滴淨洗潔精百人試用心得體驗分享

自從家裡有小孩以來，我想最重視的問題就是食安沒有之一了，畢竟吃下去的東西是不能馬虎的！且最近家裡又有二寶的加入，不論擠乳器或是奶瓶清潔方面又或者蔬果的清洗上，都是每日必須的工作之一，在挑選蔬果清潔劑上...

台中慧馨孕產婦健康諮詢中心~餐點多元,特色美味,食安認證！

​​​​日前受邀參加『MamiGuide』領銜舉辦的『2022金孕獎頒獎典禮』，有機會採訪獲獎月子餐、網路百萬媽咪優先推薦、知名的台中月子餐『慧馨孕產婦健康諮詢中心』張副總，深入了解『慧馨』，2005...

2022/02/26     8623 看全文 〉

佑爾康金貝親3

#好物分享#佑爾康金貝親3 #銜接母奶 大家都知道⭐️星星是全母奶，一歲後母奶銜接我選擇國民好爸爸修杰楷代言的「佑爾康金貝親3」。看到修杰楷真的是被帥一波，好在星星不排斥，含珍貴母乳成分OPO(sn-...

我滿一歲 我輕鬆換奶粉-佑爾康金貝親3

我滿一歲 我輕鬆換奶粉還記得一歲前，我一天喝三次奶但時常愛喝不喝讓媽麻很頭痛剛好滿一歲，讓我遇見了上市24年來零食安風險-#佑爾康金貝親3@unikid_babyformula為什麼願意選擇這個奶粉❓...

2022/02/10     4331 看全文 〉

佑爾康金貝親3

⏩好物分享⏪這次要來跟大家分享的是～國民好爸爸修杰楷代言的「佑爾康金貝親3🍼」🔸來自法國🇫🇷百年精品乳業集團「依思尼」Isigny Ste-Mère🔸先進製程：液相勻化，新鮮且營養不流失💯...

【城市即食購】宅配冷凍食品／即食料理包／懶人料理 煮婦全記錄

　近來食安、疫情問題不斷再加上家有幼兒時，身為忙碌上班族或全職”煮”婦(夫)的您都怎麼料理三餐呢?!

2022/01/25     2333 看全文 〉

【食力】不只海洋充滿微塑料，聯合國：土地中塑料正帶來食安威脅

撰文＝謝承學以往說到微塑料(塑膠微粒)，第一個想到的往往是海洋塑料污染，然而，根據聯合國農糧組織（Food and Agriculture Organization，簡稱FAO）的最新報告指出，全球農...

2022/01/06     1369 看全文 〉

【食力】火鍋食安點點名！進火鍋店你該注意這些！

撰文=李群方、葉佩珒不論天氣好壞、氣溫高低，你也總是喜歡三五好友相約到火鍋店聚聚嗎？你們都是怎麼選擇店家的呢？其實，餐廳標示、食材擺放、人員服務都是該列入考量的重點！從行政院衛生福利部食品藥物管理署進...

2021/12/27     2695 看全文 〉

起ˋ源於NASA的全球公認食品安全HACCP認證是什麼？

 一袋袋的寶寶粥誕生是從精選農友的無毒友善環境栽種的食材，再由粥寶寶中央廚房的廚師團隊用精湛的廚藝及高度衛生標準料理，最後使用急速冷凍技術裝入檢驗通過的食品級LLDPE包材，並低溫配送到各位媽咪的手中...

2021/12/20     5533 看全文 〉

【食力】Godiva冰品爆食安事件！邱顯智粉專隔日讓事件發酵

GODIVA爆出6款冰品中致癌物超標，70頓產品全面下架，《食力》追蹤發現，如此重大食安事件爆發當日討論聲量僅有20則，引爆關注全都因在社群平台引發討論。（圖片來源：GODIVA提供）撰文＝李若威知名...

2021/12/16     3096 看全文 〉

【食力】膨包後的阿舍乾麵 工廠食安規格變成乾拌麵界最高水準！

羅大為認為食品業走向科技化是必然的未來，除此外，從口味研發到品質、食品安全的追求，才是能夠站穩市場腳部的關鍵點。（張偉明 攝）採訪·撰文＝李依文在台灣要想做快煮麵的生意並不困難，只要有配方，聯繫上食品...

2021/12/16     2751 看全文 〉

【食力】央廚不要有「智慧」！南投的食安幕後推手竟是養豬起家

大量製作食物的央廚，可以說是食安的第一道防線，一個規劃良好的央廚應該要可以確保人流、動餡、條件管控，才能避免食安事件爆發。（圖片來源：匯智央廚）採訪·撰文＝謝承學金色葡萄球菌、大腸桿菌，看到這些細菌是...

2021/12/15     1861 看全文 〉

【食力】翻轉林園石化工業印象 正修科大建立國家級認證食安檢測

土壤與水質採樣數值，皆會送回正修科大超微量研究科技中心檢測。（圖片來源：正修科技大學提供）採訪·撰文＝張語屏林園，曾是台灣第一個盛產洋蔥的地區，也是高雄唯一產區，因鄰海，為地處高屏溪與海潮交匯處，60...

2021/11/27     2326 看全文 〉

網購食物「2要1不要」輕鬆購！避免標示不完整、來源不明等食安疑慮

網購食品趨勢持續攀升，但其中隱藏什麼疑慮?標示不完整?來源不明確?食藥署教您「2要1不要輕鬆購」訣竅。

2021/11/15     1807 看全文 〉

店員老往小孩那側上菜？兒童外食安全3點守則

​身為一個從寶寶很小就自立自強的媽媽，我說「服務生的上菜禮節」跟「媽媽的應變速度」是兩個問題... 文／焦糖綠玫瑰 caramelgreen 相信常帶孩子外食的父母，都曾碰過座位安排不當，店員老往孩子...

2021/11/09     9447 看全文 〉

古早味零食「椪糖」爆紅！椪糖製作的科學原理和食安要點，看這裡！

因韓劇爆紅的古早味零食「椪糖」，讓許多人投入親自製作椪糖的行列，食藥署邀請海洋大學陳建利老師與大家分享椪糖製作的科學原理以及食安要點，讓大家安心享受接受椪糖遊戲的挑戰!

2021/11/01     3439 看全文 〉

【食力】餐飲販賣機很安全？溫控、教育訓練、確實標示缺一不可

一杯咖啡的製作過程在販賣機中難以窺見，業者除了懂得嚴加管束自己以外，也必須在機器操作技術上克服許多困難。（張偉明攝）採訪·撰文＝李依文看向販賣機，有別於以往的包裝食品給人安心的感覺，不論是便當或是搭配...

2021/10/17     2096 看全文 〉