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食物中毒

共52筆搜尋結果
  • NOW健康　專欄作家
食物吃不完放電鍋保溫再吃？醫：低於「這溫度」恐中毒！
電鍋是許多家庭不可或缺的電器，許多人習慣以電鍋保溫已經煮好的食物，以為一直插著電源，保持熱度，食物就不會壞掉，專家指出，許多細菌耐高溫......
2022/12/27     7614 看全文 〉
  • 常春月刊　專欄作家
砧板出現「這些狀況」小心引食物中毒！專家提醒「4大材質使用注意事項」
民眾應該如何挑選砧板？食藥署建議，民眾可依據廚房流理臺面的大小，挑選大小合適的砧板，操作起來會更得心應手。至於不同材質的砧板各有其特性，使用與維護的方式也不盡相同，民眾必須特別注意，才能食的更安心。
2022/09/12     12763 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】餐費不漲對食安雖無直接影響 帶來的連鎖效應卻不容忽視
校園午餐因為量大，製備的時間和溫度掌控是把關時安的關鍵。（張偉明 攝）採訪·撰文＝李依文學童校園午餐受到關注的重點，除了營養均衡和美味外，就是是否有安全疑慮的問題。「所有的食安風險，都要從過去發生過的...
2022/04/15     2236 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
5國中小驚傳集體中毒、44人急送醫！廠商被下令停止供餐，食品檢驗中
宜蘭昨日驚傳集體中毒意外，5所國中小學生，在吃完營養午餐後出現不適症狀，累計44銘侮學生就醫，幸好經過治療後已陸續出院，該廠商也被下令停止供餐。
2021/11/24     5516 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
奶粉會上火？新手爸媽誤信偏方！寶寶全身發紫中毒，醫：30天內已兩例
中國成都一間醫院指出，短短一個月內治療了兩起嬰兒中毒案，其原因皆是由偏方「蔬菜水」引起，孩子身體顏色如同茄子一般，讓人相當心疼。
2021/10/04     18080 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
一道料理失去2個孩子… 母用「病死雞」煮咖哩，全家都食物中毒
印度一位母親因為不想浪費食物，竟把本來要丟棄的「病死雞」拿來煮咖哩，沒想到兩個孩子因食物中毒緊急送醫，最後還是回天乏術。

2021/08/19     53233 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
台中市幼兒園疑集體食物中毒！7幼童嘔吐發燒 中市府：與限水無關
台中市某知名私立幼兒近日發生疑似集體食物中毒，陸續有7名的幼童小出現嘔吐、腹瀉及發燒等身體不適症狀，經醫生診斷的結果是「病毒性腸胃炎」。中市府食安處表示，這起事件不排除「食物中毒」的可能......
2021/04/15     4425 看全文 〉
  • 衛福部食品藥物管理署　專欄作家
食品中毒好可怕? 澈底加熱，讓沙門氏桿菌死光光!
天氣炎熱，食品容易變質，但在寒冷的季節，食品中毒的問題依舊不可輕忽！常見的沙門氏桿菌食品中毒途徑，多是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品，或是餐點遭生食污染，患者會有嘔吐、腹瀉和發燒等症狀。食藥署提醒大家...
2021/02/24     1656 看全文 〉
  • 常春月刊　專欄作家
食物中毒最常發生在秋季： 注意這3個小地方！
 秋天季節交替，溫暖潮濕的環境最適合微生物生長，若食材保存或烹調不當，就很可能導致食品中毒。食材3個保存或烹調不當 　當心吃出食物中毒食藥署替大家「抓漏」，列出３個最容易讓民眾忽略的小地方：1、海鮮這...
2020/11/05     3863 看全文 〉
  • NOW健康　專欄作家
沒明顯腐臭味還能吃？夏日食物中毒往往因為太疏忽
食藥署統計發現，仙人掌桿菌與金黃色葡萄球菌，正好是台灣食物中毒發生原因的第1位與第2位，就在台灣高溫不斷接近40度當下，正好讓2種細菌...
2020/07/25     2747 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】80人食物中毒！北市教育局正式修訂幼兒園處理通報程序
撰文＝林玉婷2020年3月24日開始，台北市中山國小附設幼兒園（簡稱中山附幼）學童接連爆發多起嚴重腹瀉、高燒的案例，共計至少有80名師生（74位學生、6位老師）上吐下洩，其中3位學生檢出沙門氏菌感染，...
2020/07/04     3967 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】點心廠商肩負採購大任？北市幼兒園還有多少食安黑洞
撰文＝黃敬翔「關於這起事件...」2020年6月19日晚間，台北市中山國小附設幼兒園（簡稱中山附幼）食物中毒事件協調會上，廠商「麥香雅企業有限公司（簡稱麥香雅）」許姓負責人先鞠躬10秒，一開口就哽咽、...
2020/06/22     1175 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】中山附幼80人食物中毒 事發到確認拖了近二個月！
採訪‧撰文＝黃欣培2020年3月24日開始，台北市中山國小附設幼兒園（簡稱中山附幼）學童接連爆發多起嚴重腹瀉、高燒的案例，共計有74名學童、6位老師出現病徵，還有3例確診為「沙門氏菌感染」。最終於5月...
2020/06/22     2118 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】近期最嚴重食物中毒事件：4大缺失釀成幼兒園食安黑洞
「出門前他說肚子痛，我還以為是耍賴不想上課，沒想到卻開始上吐下洩、熱筋攣，差一點變敗血症，我還以為我孩子要沒了......。」回想起近3個月前的那一天，台北市中山國小附設幼兒園（簡稱中山附幼）家長還心...
2020/06/22     4416 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】新北市首創用科技把關校園午餐，不讓食物中毒事件重演！
由於新北市2019年9月先後傳出2起校園食物中毒事件，新北市長侯友宜曾於2019年10月7日突擊檢查團膳工廠。（圖片來源：新北市衛生局提供）
2020/05/13     1902 看全文 〉
  • 宣澤　總人氣 16,869
    宣澤 6歲5個月
食物中毒了嗎?
***宣澤科技擁有農試所生化檢驗法技術，利用酵素(AChE)偵測毒物敏感度，也就是檢驗農作物的農藥殘留程度，殘留程度也是在了解施農的狀況以避免農藥中毒狀況。
2019/12/31     1432 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
陶晶瑩食物中毒原因曝光，嘔吐、眼紅都是因為「它」！
上週原本要參加《愛之日常》音樂節的陶晶瑩，卻驚傳「食物中毒」而缺席表演。昨（12）日她首度露面還原食物中毒的情況，竟是老公李李仁送的「竹薑」害她身體不適。
2019/12/13     10271 看全文 〉
  • 好雞婆　MamiBuy編輯部
    小雞 10歲11個月
小孩安靜絕對沒好事！媽媽崩潰發文「我的女兒嗑了隻蟑螂..」
「小孩太安靜準沒好事！」許多媽咪對這句話都超有感，當你感到不對勁，轉過頭尋找孩子的身影，往往會看見讓心臟一停的畫面。有一名媽媽在臉書社團「爆怨公社」崩潰PO文，她眼睜睜看著兩個孩子正安靜且津津有味的「吃蟑螂」。
2019/10/04     88996 看全文 〉
  • 李婉萍 營養師　駐站專家
冰箱食物管理，你做對了嗎？
科技的進步，讓手機變得普及且功能日新月異，對做好個人飲食管控帶來許多方便。比方在營養門診中，一些病人會利用手機拍照功能紀錄所吃的食物，好讓我協助評估；還曾經有人把整個冰箱裡的食物照下來，一一告訴我每天怎麼吃，不小心就看到冰箱塞滿滿、有些食物經年累月冰存、令人怵目驚心的實況。
2019/09/12     10209 看全文 〉
  • UDN　專欄作家
北部2國小1國中疑午餐食物中毒！ 　通報人數近207人，業者暫停供餐...
新北市介壽國小、錦和高中及文德國小本月3日發生疑似食物中毒事件，通報人數近207人，學生出現腹痛及腹瀉等腸胃道症狀，其中12人就醫。新北市衛生局獲報後，追查發現供應3間學校營養午餐業者為「全盛美食有限公司」，已要求業者暫停作業，若判定為食品中毒，將依違反食安法第15條第1項第4款規定，最高可處2億元罰鍰。
2019/09/06     6658 看全文 〉