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食譜

共7531筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】挪威農業科技公司靠衛星技術打造「虛擬放牧區」！
農民只要事先在衛星地圖上設置放牧範圍，當牛隻即將越界時，電子項圈將發出警告音提醒牛隻。（圖片來源：Nofence官方臉書粉絲專頁）撰文＝謝承學隨著科技的進步，即使是歷史悠久且傳統的畜牧業也開始擁抱科技...
2022/03/23     2422 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】30年屹立不搖！堅持使用老派做法的聞山咖啡
聞山咖啡目前已拓展為3家分店，「景美店」負責咖啡豆的烘培；「台大店」木則咖啡課程教學；「永春有貓店」為甜點製作，名副其實的還有店貓陪顧客耍萌。採訪=林玉婷、黃欣培撰文=黃欣培1998年第1家「星巴克」...
2022/03/23     2452 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】沒進口穀物卻漲價？原來全球穀物交易市場是這樣運作的
最近的國際區域情勢，讓不少原料產品價格蠢蠢欲動，最明顯的就屬芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥價格已經來到2008年2月以來的新高，爲何國際區域情勢會牽動全世界的農產品價格？過去有機會接觸到穀物交易業務...
2022/03/23     1990 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】只有血腥感不夠！ 「油脂膠囊」讓植物肉風味口感更多汁
撰文＝李依文市面上出現越來越多植物肉的身影，對於本身就茹素的人來說，沒有品嚐過肉類的口感風味，單純就是一種全新的植物基產品選擇，然而對於葷食者或是處於素食轉換階段的人來說，看到「植物肉」3個字，對於這...
2022/03/23     1762 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】通膨未解！飼料用玉米價格達到14年來高蛋農怎麼辦？
採訪·撰文＝謝承學台灣雞蛋荒尚未完全解決，養雞業者又面臨難題了。蛋雞生產成本超過7成來自飼料，受玉米價格上漲首當其衝「養蛋雞成本有約7成至7成5為飼料，畜牧業受到原物料上漲影響最大。」中華民國養雞協會...
2022/03/23     1759 看全文 〉
  • 維媽　駐站部落客
    Wayne 15歲6個月
    Eason 12歲11個月
每天一杯「綠拿鐵」全食物排毒養生飲。只需2分鐘搞定！
到了人生下半場，拼的只有健康！陳月卿老師推薦「綠拿鐵鮮凍包」全食物排毒養生飲因為收到大家許願希望維媽能持續幫大家開補貨團，持續喝綠拿鐵來顧腸道讓自己更輕盈健康今年應大家敲碗許願，和廠商爭取固定「單月」...
2022/03/23     6182 看全文 〉
  • 小玉媽咪　總人氣 3,097,658
    妍妍 13歲7個月
    小卉 10歲1個月
| 健康水果醋飲 | 醋王極品－鳳梨酵素飲／蜂蜜酵素飲 -
夏天的腳步近了. 天氣越來越悶熱讓人忍不住想時時來杯冰涼的含糖手搖飲但長期喝手搖飲下來. 感覺好有負擔為了戒掉手搖飲料. 玉媽咪一款健康好喝的酵素飲品來取代. 它不僅能滿足我想喝飲料的慾望. 對體態控...
2022/03/23     4759 看全文 〉

草莓起司瀑布吐司作法和食譜

  • 張苔苔　駐站部落客
    薫A 11歲8個月
    張啾 10歲6個月
女兒很喜歡吃草莓，早上花10分鐘就能完成的網美吐司，作法簡單又好吃喔！材料：吐司2片、雞蛋1顆、起司一片、草莓3-4顆、草莓醬、奶油少許作法：雞蛋打散，吐司沾蛋液先放旁邊吸收，草莓去蒂切一半，用奶油刀...
2022/03/22     179
關鍵字：草莓季法式吐司食譜
小圈圈： 媽媽廚房2015羊年寶寶
  • 兔兔&牛牛的五口之家　總人氣 2,132,782
    豆沙包 8歲
    秧秧 6歲
我們的第三個寶寶---Ciao Dessert 敲碗手作甜點
這是一個我們與甜點的愛情故事我和周噗通都很喜歡吃甜點就這樣 吃著做著做著吃著竟然就這樣成立了自己的工作室試了幾種不同的產品經過無數次的改良 研發 試吃終於有了穩定的品質目前經過認證的品項如下 :濃郁輕...
2022/03/22     1443 看全文 〉
  • 虎寶媽　總人氣 936,328
    虎寶 8歲1個月
one meter 玻啵氣炸鍋可以看到布丁上慢慢上色
你沒看錯~這是看到見的 one meter 玻啵氣炸鍋透過玻啵鍋可以看到布丁上慢慢上色，真的很療癒耶而且出鍋的視覺衝擊超美的~~玻啵氣炸鍋這裡購買 https://youfulife.1shop.tw...
2022/03/22     7343 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】港式料理最愛「燒鴨」！「脆皮燒肉」成燒臘店評分指標
整理＝編輯部港式料理深受台灣人喜愛，其中燒臘更是廣為人知的美味佳餚，除了價格親民，從燒臘攤車傳來的香味更是讓人垂涎欲滴，也因此成為不少外食族的日常便當選擇。《Social Lab社群實驗室》本次透過《...
2022/03/22     2099 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】食物的宇宙大爆炸！芝麻球、發糕、魷魚都是「發」出來的
撰文＝李若威台灣小吃美食中常見的發糕、芝麻球，都是靠料理手法「發」來改變食物外型、口感，我們日常生活中的食物是用哪些「發」原理製作出來的呢？一場意外 讓發糕麵團瞬間變兩倍大！過年時為祈求發財所吃的「發...
2022/03/22     2498 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】釀造增味型啤酒從挑選純淨酵母、輔料相近的基酒開始！
增味型啤酒一直是台灣人很喜歡嘗試釀造的類型，不管是喜歡加水果或是最近很暴力的香菜。一般的做法都是以某種啤酒類型作為基底再來增添這些輔料，所以在基酒類型上的選擇就會很重要。以下是我自己在基酒選擇上的釀造...
2022/03/22     1797 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】最新研究：烘焙產品加入β-葡聚醣能讓餐後血糖更穩定
撰文=編輯部悠閒午後的最佳享受，莫過於倒一杯牛奶，配上一盤酥脆又香氣濃郁的餅乾。但餅乾中的成分多是小麥粉、大量的糖份和起酥油，不但讓人怕變胖，更是典型的「高GI食品」，吃完後血糖上升的幅度，不僅讓追求...
2022/03/22     1660 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】養成台灣人愛「脆薯」的幕後推手：頤士達總經理陳世義
愛薯成痴的頤士達總經理陳世義，近40年的職業生涯都與薯條密不可分！採訪·撰文＝黃敬翔你最愛吃哪一家的薯條呢？薯條，在速食中被歸類為「配菜」或者「點心」，卻有一些人將它視為挑選速食品牌的唯一標準。根據《...
2022/03/22     2163 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】雞蛋生產補貼措施到期！回歸市場機制後 蛋價還會漲嗎？
採訪·撰文＝謝承學為了改善全台雞蛋供應失衡問題，行政院農業委員會（簡稱農委會）於2022年2月7日起祭出「2+3」生產補貼措施，也就是產地價漲2元，每台斤補貼3元，但3元的生產補貼於2022年3月14...
2022/03/22     1630 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】「慢 野生酵母麵包坊」以自製酵母和台灣小麥做出差異化
「慢 野生酵母麵包坊」的麵包堅持使用100%自家石磨新鮮有機本土小麥粉和自家也生酵母製作而成。（圖片來源：「慢 野生酵母麵包坊」Facebook粉絲專頁）採訪·撰文=李依文在飲食西化的影響下，麵包已成...
2022/03/22     1923 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】貫徹有機農法！東豐拾穗農場自產自銷一條龍的奮鬥之路
有機並不是只有大家常認識的有機米，多數的農作物也都可以使用這個農作法去施作，就好比花蓮盛產的文旦柚。（圖片來源：東風拾穗Facebook）
2022/03/22     1897 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】只有中秋節才能吃文旦？木日光文旦驛站教你懂看時節吃柚
位於花蓮瑞穗的木日光文旦驛站從產地體驗教學，教民眾正確認識的柚子。（張偉明 攝）採訪·撰文=李依文「為什麼會覺得只有中秋節可以吃柚子？」出身花蓮瑞穗的「木日光文旦驛站」第二代楊淑惠說到，多數人對文旦柚...
2022/03/22     1806 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】全台最大蜆精供應商立川漁場 帶你從漁村體驗環境保育
立川原本是牧場，有感於畜牧養殖造成環境汙染，轉型成休閒漁場，提供民眾體驗摸蜆的漁村生活。（圖片來源：立川漁場官方網站）採訪·撰文＝謝承學一輛輛遊覽車開進來，一群遊客興奮地衝下車，迫不及待捲起褲管下水「...
2022/03/21     1882 看全文 〉