食譜

【食力】加工肉品免用容易致癌的亞硝酸鹽？蔓越莓果渣有潛力取代

撰文＝李依文談到加工肉品，消費者最擔心的莫過於添加物亞硝酸鹽，主要提供的作用除了保持漂亮的肉色以外，再來就是能夠抑制微生物生長，達到保存的效果。世界衛生組織（WHO）於2016年將香腸等這類加工肉品列...

2021/12/23     2370 看全文 〉

【食力】可可脂又貴又稀少，植物油選擇再添新成員：芒果籽油

撰文＝李依文全世界因為氣候變遷的關係，可可豆的產量正在不斷地下降，其中被視為可可豆中很重要的成分「可可脂」的產量也受到嚴重影響，過去可可脂的價錢就不便宜，而今碰上產量稀少價錢更是水漲船高，也因此市面上...

2021/12/23     1963 看全文 〉

【食力】《福布斯》公布2022年5大飲食產業趨勢！

福布斯於2021年12月1日公布的2022年5大飲食產業趨勢中，植物基排名第2，將持續穩定成長。撰文=羅璿2021年尾將近，眼看疫情稍微平息，又燒起變種病毒，也讓歐美飲食產業再度崩起神經，為2022年...

2021/12/23     2276 看全文 〉

熱壓奶黃流沙西多士吐司~熱壓機食譜

喜歡鹹蛋黃的你，一定不能錯過這款黃金流沙西多士在家也能輕鬆完成美味的黃金流沙抺醬～抹在吐司上後再熱壓，別有一番風味有熱壓的你，一定要試看看！黃金流沙醬食材鹹蛋黃10顆奶油50克煉奶110克米酒2大匙器...

2021/12/23     3801 看全文 〉

轉文-焦慮失眠怎麼辦，快邁入更年期的常見問題須及早保養！

更年期是生命中自然轉變的一個階段，由於賀爾蒙的變化會產生身心理上的不適，像是燥熱潮紅、焦慮失眠等情況漸漸浮現，然而只要適時的尋求正確協助，就能改善更年期所引發的症狀，度過一個健康快樂的更年期。

2021/12/23     2688 看全文 〉

好上手「聖誕花圈馬林糖」酥脆香甜！！

聖誕樹上掛著「聖誕花圈馬林糖」可愛可愛～充滿甜滋味的馬林糖真是酥脆好吃！！ [聖誕花圈馬林糖]材料：蛋白60g、砂糖60g、綠色色膏少許、裝飾糖珠適量  先將蛋白與砂糖分三次打發至帶有豎立的尖角。 加...

2021/12/23     4438 看全文 〉

好逗趣「馴鹿薯餅」三種材料簡單做！！

好應景的「馴鹿薯餅」逗趣模樣讓一早起床的孩子哈哈大笑、三種材料就能簡單完成「薯餅」喲！！ [馴鹿薯餅]材料：馬鈴薯1顆, 牛奶1大匙, 木薯粉或片栗粉1大匙其他：蝴蝶餅乾4塊, 起士片及海苔適量, 番...

2021/12/22     4017 看全文 〉

我備孕的認真分享文，心路分享!

結婚6年多以來，一直到前年初才開始想要認真懷孕，先到診所做孕前健康檢查，檢查出來無德國麻疹抗體，醫生說需要補打疫苗也需要禁孕3個月。之後再到醫院掛婦產科檢查輸卵管、AMH值，檢查結果輸卵管一邊通、一邊...

地道且嗆香辣的"金門高粱嗆蟹"是傳承三代手藝

講到生醃的海鮮大家應該都會想到韓國的醬蟹,醬蝦吧疫情前大家瘋日韓旅遊都沒有機會好好認識台灣自己的特色美食這陣子雖然受疫情困擾但也因為疫情感謝還健康的我有機會可以更深的瞭解台灣某天我深夜不小心爬文看到有...

2021/12/22     6747 看全文 〉

聖誕活動分享，天天可以抽咖啡

上次加入豐LIFE可以抽獎，現在聖誕節還可以天天轉蛋這幾天，我已經轉到一個食譜和一杯全家拿鐵!!加入豐LIFE官方帳號就可參加，大家趕快也來轉轉看吧~

好南入手微進補雞湯包系列推薦 ~ 快速就能喝到暖胃的好滋味唷

冬至剛過正式冷氣團開始要發威氣溫下降的時候一起來看看在這種冷颼颼的天氣裡有甚麼好物可以暖胃呢 ~  高優質雞湯滿足奇奇爸胃與味蕾讓我這個懶惰的主婦輕輕鬆鬆搞定熬湯的煩惱啊  全部四款湯品的肉質都很嫩,...

2021/12/22     3824 看全文 〉

Granola House脆萃纖燕麥脆米花 超涮嘴的燕麥零食

  現在最夯的零食是什麼? 就是這種燕麥穀物阿!    我本來也是不太喜歡吃這些燕麥類的，總覺得是控制熱量而遷就了口感，感覺就不好吃嘛~~~但吃過Granola House的燕麥脆米花後就深深迷上了...

2021/12/21     4475 看全文 〉

十分鐘「樹幹蛋糕」簡單完成聖誕高級感♡

可愛的「巧克力樹幹蛋糕」只需要十分鐘就能完成！！利用市售生乳捲與鮮奶油完全不費事也零技巧、濃濃的聖誕氣息呢～ [巧克力樹幹蛋糕]材料：生乳捲2小條, 鮮奶油100g, 可可粉適量, 草莓少許 準備好市...

2021/12/20     4904 看全文 〉

起ˋ源於NASA的全球公認食品安全HACCP認證是什麼？

 一袋袋的寶寶粥誕生是從精選農友的無毒友善環境栽種的食材，再由粥寶寶中央廚房的廚師團隊用精湛的廚藝及高度衛生標準料理，最後使用急速冷凍技術裝入檢驗通過的食品級LLDPE包材，並低溫配送到各位媽咪的手中...

2021/12/20     5597 看全文 〉

植物蛋白製品讓蔬食可以不一樣,美味素食在G.T.O.玩饗食庫

G.T.O.未來牛肉蕃茄莎莎湯包&G.T.O.未來牛肉韭菜花餡餅 (植物蛋白製品-五辛素)      雖然我本身不是素食主義者但我是美食主義者對於美味的食物都不能放過雖然我沒有素食的飲食習慣但我並不排...

2021/12/20     4011 看全文 〉

聖誕限定「馴鹿巧克力餅乾」酥脆又好吃。

Hohoho~~聖誕限定「馴鹿巧克力餅乾」可愛又應景！！步驟很簡單而且口感好酥脆、快來試試看～ [馴鹿巧克力餅乾]材料：無鹽奶油30g、糖粉15g、雞蛋液13g、低筋麵粉65g、可可粉2g、mm巧克力...

2021/12/19     3744 看全文 〉

【2022年菜推薦】岩漿火鍋團購75折，早鳥限量送和牛和刀組

小時候對於過年的記憶除了吃吃喝喝，就是媽媽在廚房辛苦的背影！現在自己當媽後，完全可以體會這份辛苦~(流汗)好在時代進步，現在有越來越多優質的年菜可以選擇，一鍵下訂就送到家XD媽(媳)媽(婦)們也不用再...

2021/12/19     2236 看全文 〉

【食譜分享】麥意斯咖啡拉丁美洲異國風味醬料包，方便省時又美

每天煮飯是家庭主婦(我)的使命~除了對食材挑剔之外，快、狠、準也是我的原則！因為媽媽沒有太多時間 you know~XD所以各式各樣的醬料、調味料都是我的愛！醬料可以說是料理的靈魂，只要醬料好吃，料理...

2021/12/18     4396 看全文 〉

團購: 快！星星麵Kitty款最後現貨！明年吃不到～

上團賣上百包的無鈉低鹽寶寶麵，Hello Kitty限定版明年竟然就沒有了森林麵食為了回饋之前跟奴媽團的朋友們，快閃來了加碼團，這是最後買到Hello Kitty麵的機會啊啊！團購網址 https:/...

2021/12/18     3931 看全文 〉

冬至鹹湯圓 | 全家團聚飄香分享

一年一度的冬至團聚時間~每年都吃甜湯圓，吃膩了只有花生、芝麻內餡？這次換個新口味~包肉餡的鹹湯圓以虱目魚精華搭配冬天限定茼蒿~快來看看怎麼做>>>【準備材料】五人份【爆香料】冬蝦米 ─ 適量乾香菇 ─...

2021/12/17     2928 看全文 〉