麵包

疫情間該準備什麼當下午茶點心?

想問媽媽們疫情期間都準備什麼小點心給小朋友當下午茶啊？我現在會準備一些麵包、餅乾，疫情爆發前會買雞蛋糕、水煎包之類的但很多文章說精緻澱粉小朋友少吃比較好所以想要換一些比較健康的~不知道大家有沒有什麼推...

2021/06/11     172

沐軒烘焙坊～每日限做純手作蛋糕、甜點、麵包、養生豆漿、香煎蘿

我發現不用出門就可以吃到好吃的蛋糕、甜點、麵包，真的是很棒我超喜歡店家有推出宅配服務，在遠你都能享用到這家沐軒烘焙坊目前是我看到推出多元化的商品，一次就能滿足我想吃甜點的心  沐軒烘焙坊電話：04 2...

2021/06/05     3274 看全文 〉

【食力】無麩質麵包口感可以更軟Q！科學家發現玉米蛋白將成救星

（圖片來源：食力提供）撰文＝李依文食物過敏，普遍存在於現代人類的基因中，也因此在飲食的過程中，必須針對不同的過敏原，調整成不同的飲食內容，舉例來說，對麩質過敏的人，若食用小麥、大麥、黑麥等製品，會引發...

2021/06/04     2621 看全文 〉

麵疙瘩做法

小時候的記憶美食，每次聽到外公正在攪拌麵團聲音，還有聞到正在熬煮的湯頭香氣，總讓人好期待～ 麵疙瘩的口感 Q彈鮮美，終於～趁這次宅生活，把懷念的滋味找出來了麵疙瘩食材 麵糊：高筋麵粉雞湯 （ 水 或 ...

絕不失敗「帽子麵包」偷吃步的可愛外型♡

用偷吃步的方法來完成日本高知特產「帽子麵包」絕不失敗的、可愛外型超討喜♡ [帽子麵包]材料：無鹽奶油及砂糖各40g, 雞蛋1顆, 低筋麵粉50g, 圓形小餐包4個 先將奶油及砂糖拌勻後加入雞蛋拌一拌～...

2021/05/20     3330 看全文 〉

推薦林銀杏杏仁醬~百搭簡單抹麵包也好吃

之前看到有版媽分享林銀杏的松露杏仁醬我也去買了，真的好吃耶~松露味很濃郁尾韻有杏仁香，我很喜歡^^而且我覺得它滿百搭的，之前試過配餅乾或義大利麵都很好吃我昨天晚上肚子很餓簡單抹個土司，也很讚~~推薦給...

小河馬麵包littlehippobread全手工製作安心好吃

防疫期間，在家吃最安心☹️愛吃麵包又怕麵包太油不健康嗎?其實早餐這回事，真的很讓我頭痛!!麵包好吃的幾乎都是添加物很多，又很油膩，小朋友、小北鼻是真的最好不要吃，大人吃了很容易發胖!!?但是，喜歡吃...

2021/05/18     3399 看全文 〉

【食力】昆蟲蛋白新成員來了！麵包蟲被證實可降低60%膽固醇

黃粉蟲的幼蟲就是麵包蟲，經常作為水族、鳥類寵物的營養補充來源。（圖片來源：食力提供）撰文＝編輯部你都吃什麼來補充蛋白質？肉、蛋或是喝牛奶，其實還可以有其他選擇，像是昆蟲蛋白。歐盟通過安全許可 黃粉蟲或...

2021/04/29     2156 看全文 〉

台中太平母親節蛋糕推薦|馥漫麵包花園早鳥預購贈保冷袋、享優惠

台中太平母親節蛋糕推薦-馥漫麵包花園，一年一度的母親節即將來臨，大家準備好母親節禮物了嗎?在全台擁有14間分店的馥漫麵包花園2021年推出8款不同口味的母親節造型蛋糕，外觀精緻、送禮大方，多種口味讓大...

2021/04/22     2166 看全文 〉

「 誰的蛋糕 」是翔哥的蛋糕啊～～

誰的蛋糕 WhosCake 客製化造型蛋糕 翔哥生日私訊被問到爆炸的 #杯子蛋糕? 在翔哥生日前夕 翔媽就一直上網找特別的蛋糕 後來看到媽媽們都推薦 #誰的蛋糕 的杯子蛋糕 客製化的服務 親切的客服...

2021/04/20     3098 看全文 〉

【食力】風靡台灣的瑞典國民麵包！暖身肉桂捲為何能引發熱潮？

肉桂捲為近日台灣最夯的糕點之一，源自瑞典的它在歐美各國有不同版本。（圖片來源：食力提供）撰文=羅璿如果你沒聞過它微刺鼻的辛香氣，一定也聽過它如暴風雨般席捲全台社群與媒體報導的瑞典國民麵包「肉桂捲（Ka...

2021/04/08     2392 看全文 〉

約克夏布丁麵包|簡單好上手|凡人都能做烘培

嗨~各位~禮拜一又遇到下雨，有沒有比這個更悲情的事情~來~我們做人要積極樂觀，今天天冷我們想吃想胖，那麼就捲起袖子動起來吧~今天要做的是~約克夏布丁麵包!!!這個是今天天冷聖誕節又快來了，忽然很想吃這...

2021/04/07     2820 看全文 〉

烘焙紀錄：毛線蔓越莓乳酪麵包，水合法＋麵包機＋八連模輕鬆完成

毛線蔓越莓乳酪麵包，By皮蛋不專業烘焙實驗今天會變成有烤箱癮，要感謝麵粉人荳荳荳荳真的超愛吃麵包，吃一頓飯要媽媽生氣數十次可是烤麵包的話，她會不時的討完全遺傳到麵粉人媽媽我加上當媽之後，我覺得成就感匱...

2021/03/31     5334 看全文 〉

高雄「平凡麵包店」美味得一點也不平凡。

上週末剛好來到楠梓，突然想到這間我很想來的小店～位在加仁路上的「平凡麵包店」、口感一點也不平凡呀！！我先買了一些後上車吃了一口，立刻下車買了一袋（笑） 店內不大而且一開門就是迷人的麵包香～現場販售的產...

2021/03/29     2015 看全文 〉

高雄「一勾堂咖啡烘焙坊」火車旁的麵包店、簡單的幸福感。

上次我們去大樹採草莓後就來附近的「一勾堂咖啡烘焙坊」買麵包，除了建築物很有特色外、外面就有綠草坪很適合孩子跑跑跳跳～ 「一勾堂咖啡烘焙坊」地點位在台鐵九曲堂火車站旁，出站後右轉約兩分鐘即可抵達。 整棟...

2021/03/03     1431 看全文 〉

三種材料「구름빵雲麵包」輕飄飄口感～

三種材料就能完成韓國流行的「구름빵雲麵包」輕飄飄的療癒口感、甜甜的滋味很像棉花糖♪ [구름빵雲麵包]材料：蛋白3顆, 砂糖30g, 玉米粉10g, 草莓粉少許 將蛋白、砂糖、玉米粉用電動打蛋器打至直立...

2021/02/25     3719 看全文 〉

【食力】台式炸麵包「營養三明治」的誕生是為了解美軍鄉愁？

撰文＝李依文每到週末或假期，各大觀光景點人潮滿滿，探訪在地美食也是重點行程之一！座落於海港城市的基隆廟口夜市更是北台灣觀光重鎮之一，想到廟口美食，外型像淺艇堡、口味卻很台的炸麵包「營養三明治」絕對名列...

2021/02/19     1346 看全文 〉