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龍葵

共5筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
從整批退運到加工端剔除　七大爭議帶你看懂馬鈴薯進口制度調整
撰文＝林玉婷近期馬鈴薯進口議題引發關注。過去進口馬鈴薯不分用途，均適用同一套檢疫條件：只要在邊境查驗中發現有發芽、腐敗或其他不符規格情形，實務上多採「整批退運」處理。不過，農業部於2026年2月公告實...
1 個月前     3608 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】見綠就怕嗎？吃到綠薯條不等於就會中毒
摩斯漢堡的金黃薯條產品因屢次驗出龍葵檢，最終下架不再販售。（圖片來源：台南市衛生局提供）採訪＝林玉婷、蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔撰文＝黃敬翔摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」，為台灣的速食業丟下一顆震...
2021/09/19     3071 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】為何馬鈴薯發芽不能吃，地瓜發芽卻能吃？
撰文＝張越評天氣潮濕，根莖類食材易發芽，但聽說吃了發芽的根莖類會中毒，真的假的？帶皮和發芽的馬鈴薯不可食用？馬鈴薯是為茄科植物，一般茄科植物就會含些有毒生物鹼，而馬鈴薯所含的生物鹼種類相當多，其中茄鹼...
2020/05/20     2404 看全文 〉
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  • 龍葵

    實習媽媽  

☆★圈媽長知識★☆ 今天我自己去摘採的

  • 餃子媽　總人氣 350,795
    妮馬 11歲7個月
    琪琪 9歲10個月
☆★圈媽長知識★☆今天我自己去摘採的菜不知道大家有沒有吃過?吃過的請喊”右”這叫做龍葵，常聽到台語「 黑甜仔菜」或是「黑籽仔菜」，因為其成熟果實為黑紫色而得名，容易生長，是坊間比較容易摘取的到的野菜屬...
2017/02/09     2379
關鍵字：龍葵黑甜菜長知識
小圈圈： 媽媽廚房2014馬年寶寶