乳牛

四方鮮乳酪故事館》超吸睛大隻乳牛，聲光互動親子設施

大家去過苗栗竹南在地老字號農場「四方鮮乳牧場」，可接著順遊全台唯一起司主題的「四方鮮乳酪故事館」。現場可品嘗自產自銷的鮮奶、起司與乳製周邊商品，也可以定期宅配外送。故事館中最吸睛莫過於二隻超大仿真的乳...

3 個月前     4214 看全文 〉

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聽音樂讓杏鮑菇長更快、乳牛多產奶？聲波刺激正成智慧農業新利器

幾天前我前往屏東參訪一座大型杏鮑菇養殖場，場內一切都用數字控制：溫度、濕度、風速，甚至連光線都算到小數點，讓我非常敬佩台灣農業發展得如此美麗。走在其中，感覺像進了一個小型實驗室，每一片菇架都排列整齊，...

7 個月前     3010 看全文 〉

不打針、不用藥！幹細胞分泌物有望成乳牛天然保健新方案

撰文＝編輯部現代乳牛日產超過50公升，雖展現卓越產能，卻也承受巨大生理壓力。乳腺常出現慢性發炎與乳房炎（mastitis），導致產量每下降約25%，醫療費、廢棄乳、人工成本讓每次發病在30天內造成高達...

8 個月前     2379 看全文 〉

細胞牛奶要量產了！加拿大新創攜手荷蘭乳品巨頭打造無乳牛乳品

撰文＝編輯部隨著全球對永續食品與動物福利的關注升高，「無動物乳品」正快速崛起為傳統乳業的新解方。在這股浪潮中，加拿大蒙特婁新創公司Opalia於2025年8月宣布，與荷蘭乳品原料巨擘Hoogwegt ...

9 個月前     2630 看全文 〉

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吃卵磷脂很重要要說三次！

在懷孕時就有看到很多文章分享補充卵磷脂很重要！在孕期就買了活力媽媽的卵磷脂，醫生建議於32週可以開始補充～剛生完前兩天還開心的睡覺，結果隔天六點多被護理師叫醒說，「媽咪，幫你看一下你可能要擠奶囉！啊！...

2024/12/06     1091

牛奶更環保！畜試所調整飼料配方比例 讓乳牛的溫室氣體排放減少

整理＝編輯部乳牛的飲食竟然也跟碳排放息息相關！農業部畜產試驗所（簡稱畜試所）透過調整飼糧配方，不僅可以減少乳牛生產過程所產生的溫室氣體，也不會影響乳產量，而且根據試驗顯示，降低泌乳牛飼糧的蛋白質含量及...

2024/09/19     3524 看全文 〉

誰來輔導酪農戶提升疫病管理知識？乳品廠又該如何確保收購的生乳

生乳在製成市售鮮乳之前，酪農戶如何生產安全無虞的生乳、乳品廠如何確保加工前的品質，都是酪農產業中的不同角色攜手合作才能促成。採訪・撰文＝巫芷玲針對牛結核的疫病管理，除了酪農在管理前線把關、政府在後端的...

2024/07/18     3386 看全文 〉

牛結核疫病管理應該怎麼做？不是只靠中央撥經費就能解決

為對牛的年齡、用藥狀況、生育配種紀錄做更精確的掌握，應建立一套整合性的「牛籍資料」追溯系統，這樣後續的勾稽和防疫管理就會更容易。採訪＝編輯部撰文＝郝致琪牛結核病防疫在台灣畜牧業中一直是嚴峻的挑戰。該疾...

2024/07/18     3201 看全文 〉

牛結核病確診撲殺數量可能遭隱匿？國產鮮乳的源頭控管會不會重演

《食力》以系列報導，從「檢驗方式、執行力道、政策強化、生乳把關及乳肉安全性」，五大面向，一一探究肺結核在台灣酪農產業所造成的可能影響。採訪.撰文＝《食力》編輯部隨著2025年紐西蘭液態乳零關稅進口政策...

2024/07/18     3144 看全文 〉

美國乳H5N1禽流感疫情！病毒在巴氏殺菌後的牛奶中仍能存活嗎

撰文＝李旻叡美國乳牛場近期爆發H5N1禽流感疫情，2024年6月美國國家過敏和傳染病研究所（National Institute of Allergy and Infectious Diseases,...

2024/06/27     2217 看全文 〉

防檢署監測國內乳牛：H5N1皆陰性、可安心購買國產乳品！

（圖片來源：食力提供）整理＝《食力》編輯部動植物防疫檢疫署（簡稱防檢署）2024年5月17日表示，因應美國乳牛檢出H5N1高病原性禽流感（HPAI）事件，防檢署與疾病管制署密切合作，於2024年5月1...

2024/05/23     3351 看全文 〉

母奶混哺成功！嫩嬰買單的愛貝美

寶寶從出生就是一路全母奶 我是一個淺眠的人醒來就不易入睡，餵母奶的期間最辛苦的是半夜還要起來親餵，導致睡眠不足、白天精神恍惚。現在寶寶5m體重到達可以睡過夜的標準，跟老公討論決定夜奶那餐換成配方，這樣...

2023/06/29     273

MamiBuy x Swifty 擠奶器配件組體驗組

感謝抽到MamiBuy x Swifty 擠奶器配件組體驗組～之前帶彤妹出遠門都像在打仗一樣，光她的東西就滿滿24吋行李箱，還有另外兩個手提媽媽包，正想如何幫行李減肥⋯⋯市面上的拋棄奶瓶🍼只有M號大...

『公園』屏東萬丹公園｜乳牛、紅豆特色共融式公園

#新公園 #屏東 #屏東景點 這次回屏東，剛好遇到萬丹公園新遊具啟用！就在娘家附近！真的太幸運了！！​ 遊玩的面積很大！✔️盪鞦韆/寶寶盪鞦韆✔️石子坑溜滑梯&沙坑溜滑梯✔️滑索✔️戲水區✔️成人健身...

2022/08/06     4491 看全文 〉

非常時期必備的營養補充品

#Qiu媽好物推薦 #非常時期必備的營養補充品 #佩佩豬 #兒童維他命 #卡羅琳 #爸媽首選🎤可愛的佩佩大家的好朋友看到佩佩豬不知不覺就會唱出來太洗腦了😂Carloine 卡蘿琳-兒童維他命C+D...

【食力】芬蘭乳品公司Valio如何兼顧環境永續與動物福利？

撰文＝謝承學根據聯合國農糧組織（FAO）公布 的《畜牧業的巨大陰影》（Livestock's Long Shadow）報告，全球畜牧業所產生的溫室氣體排放量約佔全球人類活動所產生的18％，排放量更甚於...

2022/06/27     2240 看全文 〉