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共1084筆搜尋結果
  • 美岱子　駐站部落客
    阿乖 17歲10個月
    小妞 13歲7個月
／不講不知道／地瓜「防發芽」保存的終極秘笈
喜歡吃地瓜嗎？美岱子還滿喜歡的，尤其現在的飲食又回歸到古早吃原型食物的原則。地瓜是優質澱粉，膳食纖維還很豐富，聽說老人家吃蒸的地瓜可以去除老人味，不知是真是假，不過吃蒸的地瓜要比吃烤地瓜好是真的。
2 天前     156 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
富含Omega-3卻容易變質　亞麻仁油如何突破苦味與保存瓶頸
德國研發物理去苦技術，利用活性白土大幅降低亞麻仁油的苦味化合物。（圖片來源：取自Food Ingredients First）撰文＝《食力》編輯部亞麻仁油因富含Omega-3（ω-3）脂肪酸而廣受推崇...
1 週前     222 看全文 〉
  • MamiBuy編輯部　MamiBuy編輯部
草仔粿拜神明有眉角？草仔粿材料做法全解析，這些神明千萬別拜
隨著清明節到來，草仔粿、潤餅也變成爆紅應景美食，甚至還成為拜祖先菜單的供品之一。尤其草仔粿外觀圓潤青綠、吃起來鹹香爽口，不少人開始對草仔粿材料......
2 個月前     24326 看全文 〉
  • 來飽寶家ba　駐站部落客
    飽寶 10歲
常溫保存滴雞精~純煉團購優惠限時3天！
常溫保存 滴雞精 好評加開 自己滋養暖身、過節送禮都適合！每天一包，健康跟著走！趁這波滿千免運，趕快幫家裡庫存補好補滿 團購優惠：https://www.cllab.tw/BA81233📅 團購日期...
2 個月前     5117 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
保存期延長至10週　高靜水壓技術為國產奶油起司解鎖新出路
整理＝林玉婷農業部畜產試驗所（簡稱畜試所）多年來投入國產起司製程研發，提升品質與風味，已成功開發莫札瑞拉起司、白黴起司等產品。由於奶油起司的技術瓶頸為保存期限較短，研究人員採用高靜水壓技術（High ...
2 個月前     4142 看全文 〉
  • 衛福部食品藥物管理署　專欄作家
愛吃草莓的你一定要知道！鹽水浸泡是迷思？「這樣洗」才正確
草莓與各類莓果香甜多汁，深受民眾喜愛。但清洗與保存不當可能影響健康與風味。本期邀請國立臺灣大學農業化學系顏瑞泓教授，分享如何透過正確的清洗步驟去除農藥殘留，並延長莓果新鮮度的小技巧，讓您安心享受每一口甜蜜滋味……
3 個月前     7694 看全文 〉
  • 衛福部食品藥物管理署　專欄作家
醬油保存忌瓶口殘留、食用油怕熱…家裡的調味料該如何保存？
日常烹飪中，各式各樣的調味品是不可或缺的好幫手，無論是鹽、糖、醬油，還是辣椒醬、香油，都能讓菜餚風味大幅提升。然而，若保存方式不當，調味品容易出現變質、風味降低，甚至招引蟲害。食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請輔仁大學食品科學系蔡宗佑教授，帶您了解調味品保存的重要觀念與實用技巧……
4 個月前     2872 看全文 〉
  • Suger25　總人氣 2,547,722
    Mia 8歲8個月
    Nia 4歲3個月
團購美食 藍海饌 牛肉麵超好吃，輕鬆可上桌常溫料理包好保存
  #團購美食 #藍海饌 #牛肉麵推薦 #牛肉麵 #台北牛肉麵節 #常溫料理包 #清燉牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #鴨血終於吃到傳說中超級好吃的牛肉麵了!!!不用出門讓你簡簡單單6分鐘內變出，道地的牛肉麵~...
6 個月前     4425 看全文 〉
  • 兩個小暴龍的媽　總人氣 17,723
    Q寶 6歲6個月
    桓桓 3歲7個月
【分享】我的超音波照片保存法：終於不怕回憶褪色了 ?
有一天整理抽屜，發現懷孕時那張第一張超音波照片居然變淡了。 那是我第一次「看見寶寶」的樣子，結果慢慢消失，心裡真的酸酸的。後來才知道，醫院印的超音波照是熱感紙，時間久了、曬太陽就會變黃、變黑。 於是我...
6 個月前     13839 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
天然香料新突破！室溫也能鎖住柑橘清香、延長飲料保存期
撰文＝編輯部隨著飲料市場對於不含人工添加劑、具潔淨標示（clean-label） 的需求不斷攀升，如何在不影響產品風味的前提下延長保存期限，已成為食品與飲料產業的重要課題。美國原料供應商長谷川香料（T...
7 個月前     2800 看全文 〉
  • Suger25　總人氣 2,547,722
    Mia 8歲8個月
    Nia 4歲3個月
滴雞精推薦 純煉滴雞精 常溫保存，CP值最高補充營養最快速
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7 個月前     13000 看全文 〉
  • 陳培培　總人氣 844,869
    錢錢 3歲5個月
    金仔 1歲7個月
繡•初愛∥電繡超音波照，孕期紀念品推薦
從一張黑白影像，開始我們的故事還記得第一次看到寶寶的那一刻嗎？那一張黑白交錯、充滿生命律動的超音波照，對每位媽媽來說，都是人生中最珍貴的畫面。從那天起，肚子裡的小小身影，成為了我們所有期待與愛的起點。...
7 個月前     6606 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
不二製油推出可常溫保存的植物性白湯高湯粉
撰文＝編輯部近年來，隨著健康意識的提升、環境永續議題的興起，以及多樣化飲食需求的增加，植物性食品逐漸受到重視。不二製油2025年8月宣布，旗下植物性高湯品牌MIRA-Dashi™推出「MIRA-Das...
8 個月前     3718 看全文 〉
  • 晴媽咪　駐站部落客
超堅持的爸爸是媽媽的後盾 / 如何延長父母保存期限？
超堅持的爸爸是媽媽的後盾 / 如何延長父母保存期限？ / 每天40幾種食材的早餐食物泥守護孩子健康 /#父母的保存期限 #自行入睡 ＃食物泥 ＃晴媽咪  ft.Jerry｜晴媽咪食物泥教養學EP27 ...
9 個月前     5895 看全文 〉
  • Roro　總人氣 390,881
【藍海饌牛肉麵】8月限時團購優惠開跑！常溫保存、加熱即食
【輕鬆上桌的職人牛肉麵】【藍海饌牛肉麵】8月限時團購優惠中：https://gbf.tw/mpdko 👉訂購優惠👈 ✨消費滿999元，即可享有免運費（離島滿1199元即可免運費）✨消費滿2499元...
9 個月前     5802 看全文 〉
  • 波妞&波娜的媽咪　總人氣 136,834
    波妞 7歲4個月
    波娜 3歲5個月
滴滴呵護全家人的日常，芳茲滴魚精禮盒 開箱分享
【孩子成長的每一步，營養都不能缺席】最近幫波妞、波娜準備的營養補給新選擇就是芳茲 的【日月養生滴魚精】 每天我都會幫她們熱一包滴魚精。味道自然鮮甜、不加鹽不加薑，小孩完全接受，還會主動說想喝😍裡面選...
9 個月前     5257 看全文 〉
  • 美岱子　駐站部落客
    阿乖 17歲10個月
    小妞 13歲7個月
車籠埔斷層保存園區～只要銅板親民價，就能玩到飽的室內景點
車籠埔斷層保存園區https://www.nmns.edu.tw/park_cfpp/地址：南投縣竹山鎮集山路二段345號電話：049-2623108開放時間：09:00-17:00（週一休館）／寓教...
9 個月前     3012 看全文 〉
  • 衛福部食品藥物管理署　專欄作家
冰箱收納有技巧！雞蛋「這樣放」有效減少細菌孳生，保存食材切記「先進先出」
現代家庭多仰賴冰箱延長食材的保存時間，但若未掌握妥善收納方式，冰箱反而可能成為食品變質與微生物孳生的環境。食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請中華民國營養師公會全國聯合會郭素娥理事長，分享如何妥善運用冰箱，以延緩食材變質及減少微生物孳生的機會……
10 個月前     3300 看全文 〉
  • 小奇異　總人氣 54,417
媽媽愛用小物分享~保存孩子的零食也安心的蜂蠟布推薦
最近發現家裡的孩子大了 開始會自己跑去冰箱翻找沒吃完的餅乾讓我有點擔心以前用保鮮膜包著零食 裡面的塑化劑哪天會不會被孩子吃下肚想說換個更安心的方式 於是就在溫厝家居的網站上入手了這個蜂蠟布沒想到用起來...
10 個月前     4035 看全文 〉
  • BabyLike　總人氣 3,521,711
    小益 5歲8個月
口罩的保存期限只有 3-5 年，過期口罩還能用嗎？
疫情期間都在瘋搶口罩，不知道最近是否有檢查家裡的口罩過期了嗎？過期口罩外表可能看不出變化，但是口罩的防護力已慢慢流失，失去過濾病菌的能力，記得定期檢查口罩的使用期限喔！本篇帶你了解口罩的正確存放方式
11 個月前     3118 看全文 〉