傳統美食

溫補養生的好朋友！傳統美食「羊肉爐」的轉型困難如何解？

2025年的冬天和過年，感覺起來有明顯的幾天特別冷，而在傳統市場和夜市，羊肉爐是非常受歡迎的傳統美食之一，不過也因為有些人對於羊的特殊味道，所以喜歡的很愛，也有一群就是不太偏好的消費者。

2025/02/13     3663 看全文 〉

蔡家綠豆湯∣在地老字號古早味美食甜湯，傳統蕃薯糖甜在心好入味

大街小巷開滿了手搖飲，現在想吃個傳統甜品反倒不容易，在地人推薦的古早味老字號：蔡家綠豆湯民權店－笨港火燒莊，在這寒流來襲的冬日，來一碗熱呼呼的燒仙草、紅豆湯圓，搭配費時熬煮的蕃薯糖，哇～這暖在心頭的味...

2024/02/27     1713 看全文 〉

安平豆花推薦~同記安平豆花~簡單純粹的古早味

台南這個地方,承載了我和爹地很多的記憶~離家之後第一個久居的城市,就是它!!!安平豆花,四草大橋,七股的黑面琵鷺,都是大學時期每年必訪之處~從沒想過,一離開,再回到台南,已快十年!!! 部落格全圖文分...

2022/12/28     2604 看全文 〉

〖 FooD 〗{ 台中南屯}＿田寮農莊ｘ田園農莊景觀餐廳

位在台中南屯區地處偏僻的田中央有間台式田園農莊風格的景觀餐廳 ──【田寮農莊】適合情侶約會、家庭聚會、親子同遊，亦為寵物友善餐廳造景設計使人彷彿回到早期農業社會時期般占地寬敞，有著大片的蓮花池，四周還...

2022/08/17     2611 看全文 〉

屏東傳統美食

傳統美味~豬油伴飯與伴麵米粉湯~到南臺灣感受落山風之後來品嚐一下傳統美食這裡谷哥很熱門的豬油伴飯與伴麵米粉湯店前有浩子等人的照片！！小小店面但客潮湧湧老舊的壁上也有許多遊客留言在門口待位時聞到陣陣懷念...

2021/12/28     2648 看全文 〉

宜蘭羅東必吃傳統美食｜四季當歸鴨（創始店）

​老爺常抱怨寶寶個性龜毛，但寶寶深信「不堅持，就無法呈現該有的品質」！今天在羅東【四季當歸鴨（創始店）】老闆身上，證實「事無大小」就是要「堅持美好」！即使是傳統小吃，也可以有令人眼睛之一亮，美食療癒人...

2021/08/21     2062 看全文 〉

送禮新選擇-屏息點心舖 碰米香 口味特殊不黏牙

還記得小時候碰米ㄆㄤ那香香的味道嗎？印象中那香香的碰米ㄆㄤ好吃但卻黏牙，Jill這次想跟大家分享來自台南屏息點心舖的碰米ㄆㄤ，屏息點心舖為台灣傳統小點的老味道，注入了新滋味，運用多款台灣在地食材與碰米...

2020/11/14     2638 看全文 〉

【食力】世界上最危險的乳酪，卻是義大利小島居民的傳統美食！

撰文＝蔡幸儒說到起司，許多人腦裡浮現的莫過是金黃色澤與香濃風味。但在眾多讓人愛不釋手的起司中，你可能嚐過切達起司、莫札瑞拉起司，或是加入青黴菌發酵而成的藍紋起司，但說起被稱為「世界上最危險的乳酪」的「...

2020/06/24     2197 看全文 〉

金光肉圓。飄香小吃的在地古早味

來到苑裡當然不能錯過小吃囉！［金光肉圓］傳承半甲子，是許多在地人兒時的回憶，原本在苑裡農會對面，但一場大火關係，只能被迫搬遷，幸好沒離很遠才能讓我們解饞。 「金光肉圓」在苑裡算老字號小吃之一，搬遷後店...

2020/05/24     3075 看全文 〉

中彰投遊記

萬豐社區是另一個世外桃源，因路程有點遠，也因此可以讓這裡保有著原始秘境感 https://drugs.pixnet.net/blog/post/49047276也可以看到更多大自然原本風貌~ 還有很...