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食力
專欄作家
英國15億條KitKat改用再生農業小麥 雀巢永續策略從可可擴及供應鏈
雀巢將再生小麥導入Kitkat供應鏈,擴大永續布局,也為糖果產業樹立新標竿。(圖片來源:Food Navigator)撰文=《食力》編輯部撰文=編輯部全球食品飲料大廠雀巢(Nestlé)於2026年6...
5 天前
415
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食力
專欄作家
從燈泡造型瓶到可堆肥紙杯 4項食品包裝創新如何兼顧吸睛、防油與減塑?
近期食品包裝創新不再只是更換材料,而是同時考量品牌辨識、食品保護、加工效率與使用後處理。(圖片來源:Boston Beer Company、Duni Group、Sappi North America...
1 週前
557
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食力
專欄作家
單杯咖啡市場吹起無膠囊革命 Lavazza以100%咖啡錠切入美國市場
Lavazza推出Tablì無膠囊咖啡系統,以100%咖啡壓製成咖啡錠,希望兼顧便利沖煮、咖啡品質與永續環保需求。(圖片來源:FOOD DIVE)撰文=《食力》編輯部全球咖啡市場的膠囊革命正迎來新挑戰...
1 週前
513
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食力
專欄作家
日本修法建立食品成本指標 從合理價格重建農民與供應鏈收益
日本推動食品系統改革,從價格透明到永續飲食,回應糧食安全與供應鏈挑戰。(圖片來源:Food Navigator)撰文=《食力》編輯部面對糧食安全風險升高、農業生產成本攀升及對進口糧食的高度依賴,日本政...
2 週前
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MiniDaily 米米黛莉
駐站部落客
樂樂
12歲8個月
菲菲
10歲1個月
Resparkle 植萃全面清潔液,家事變成一種療癒的儀式感
澳洲選物美學:Resparkle 植萃全面清潔液 我們對於「家」的定義,不僅僅是居住的空間,更是心靈的避風港,然而,繁瑣的家務——廚房油膩的爐台、浴室惱人的水垢,往往成了破壞生活品質的隱形殺手過去,為...
2 週前
149
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意在育兒 mind4parenting
駐站部落客
M
14歲11個月
D
13歲7個月
從小就在追逐成長?蒙特梭利:別把「成功」教錯方向
身為家長與老師,我們期許給孩子更美好的世界,並透過教養引導他們邁向幸福。但當整個社會都在為企業營收成長、國家 GDP 攀升喝采,這種不斷追逐的壓力,是否也複製到孩子的教育上了?這次《媽很想聊》Podc...
3 週前
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食力
專欄作家
高肉量寵物食品碳排壓力浮現 瑪氏啟動替代蛋白與油脂新創計畫
撰文=編輯部隨著全球對永續寵物食品的需求升溫,寵物食品巨頭瑪氏寵物護理公司(Mars Petcare,以下簡稱瑪氏)宣布啟動第3屆「下一代寵物食品計劃」(Next Generation Pet Foo...
1 個月前
419
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食力
專欄作家
曾被視為天然除蝨解方 挪威鮭魚養殖業為何減少使用清潔魚?
撰文=編輯部在鮭魚養殖產業中,海蝨(sea lice)一直是最棘手的問題之一。海蝨是一種會附著在鮭魚皮膚與體表的海洋寄生甲殼類,會影響魚隻健康、成長與存活率,也可能對野生鮭科魚類造成環境風險。因此,如...
1 個月前
274
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食力
專欄作家
從高級感到減碳壓力 葡萄酒玻璃瓶400年地位開始鬆動
玻璃瓶雖主宰葡萄酒市場,但碳足跡與永續意識正推動包裝革命,鋁罐與PET瓶有望成為包裝新選擇。(圖片來源:《食力》提供)撰文=《食力》編輯部玻璃瓶主宰葡萄酒包裝市場已近400年,隨著永續環保意識抬頭,非...
2 個月前
346
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mita
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寶寶
9歲9個月
MOA第255期電子報出刊囉~
MOA第255期電子報出刊囉~主旨:自走式蒸汽消毒機 助農友友善耕作高溫蒸汽深入土壤有效降低病害,減少用藥並減輕勞力負擔,提升設施栽培效率,兼顧產量與環境永續發展。主題報導:🥚智能省電新技術 兼顧減...
2 個月前
444
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mita
總人氣 322,559
寶寶
9歲9個月
MOA第251期電子報出刊囉~
主旨:科研動保雙贏:讓實驗更人道實驗不一定要犧牲!農業部推廣替代科技,十年來已減少 9% 實驗動物數,並引進智慧管理,邁向友善科研新典範。主題報導:🐦養鳥前必讀!農業部最新指南上線https://w...
2 個月前
514
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食力
專欄作家
火龍果果皮成機能性麵包原料 提升抗氧化力、展現延緩消化潛力
撰文=《食力》編輯部火龍果是一種適合生長於乾旱地區的水果,果肉多汁、風味鮮明,含有膳食纖維、維生素C與礦物質等營養成分,並富含甜菜紅素(betalains)、酚類化合物與多醣等生理活性物質,因此近年逐...
2 個月前
1802
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食力
專欄作家
鯖魚、鱈魚的永續評級亮紅燈 過度捕撈讓魚群難以恢復
東北大西洋鯖魚已被列為高風險魚種之一,反映部分海域過度捕撈與配額管理爭議。撰文=《食力》編輯部日常餐桌上的海鮮選擇,正悄悄出現新的永續警訊。鱈魚、鯖魚與深海小龍蝦這些常見海鮮,開始因魚群下降、過度捕撈...
2 個月前
345
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mita
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寶寶
9歲9個月
MOA第254期電子報出刊囉~
MOA第254期電子報出刊囉~主旨:臺灣入選IPSI委員 永續獲國際認可臺灣落實棲地維護與動植物保育,成就生態共榮,首度入選 IPSI 指導委員會,向世界展現永續實力。主題報導:🌏尊重多元意見 依事...
2 個月前
629
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優媽
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優寶
9歲4個月
綠藤「綠色生活 21 天」落幕 地球日官網收益全捐守護森林
走過九年、串聯近 500 家企業與組織、累積超過 30 萬個綠行動的「綠色生活 21 天」,在第十屆的今年,交出了這場行動的最後一棒。台灣純淨保養品牌綠藤生機與共同主辦自然保育與環境資訊基金會,將這九...
2 個月前
2728
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#分享 近期喝了覺得很喜歡的膠原蛋白
葛妮絲
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自從當了媽媽後,生活幾乎都被小孩填滿以前單身或還沒生之前,很有閒情逸致擦保養品甚至還會研究哪一種精華液比較好用現在是小孩好不容易睡了有一點自己的時間也只想躺著滑手機放空,根本沒力氣再講究的保養流程頂多...
2 個月前
346
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森永續佑
膠原蛋白飲
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優媽
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9歲4個月
無水保養新趨勢 SoulKind以零稀釋回應美容產業永續挑戰
當「永續」成為美容產業的重要關鍵字,日常洗臉與沐浴產品中最常被忽略的成分「水資源」,也開始被重新檢視。翻開多數洗面乳或沐浴產品的成分表,「水」幾乎總是列在第一位,傳統洗沐產品配方中,水的比例往往高達 ...
4 個月前
5401
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食力
專欄作家
跨越百年的咖啡品種再受關注:具韌性與風土潛力的利比里卡
撰文=編輯部氣候變遷正持續改寫全球咖啡產業的生產條件。在阿拉比卡(Arabica)與羅布斯塔(Robusta)兩大品種長期主導市場的情況下,一種市佔率極低、過去多被視為地方性或商用豆種的咖啡品種「利比...
4 個月前
1618
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食力
專欄作家
讓精釀啤酒風味更穩定!巴西用二氧化碳萃取降低啤酒花香氣波動
撰文=編輯部近年不利天候反覆發生,已開始影響啤酒品質與原料端的穩定性。啤酒花是啤酒苦味、香氣與風味層次的關鍵原料,當啤酒花品質波動、供應鏈成本上升,釀造端不得不思考「如何在不改變風味核心的前提下,把原...
4 個月前
1828
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mita
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寶寶
9歲9個月
MOA第252期電子報出刊囉~
主旨:共生山林:國土韌性與農村永續強化森林碳匯與數位防災,透過生態補貼與資源共享,推動林下經濟與農村再生,建構氣候變遷下安居共榮環境。主題報導:🌳從百年開發轉向全民共享山林https://www.f...
4 個月前
1342
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