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消費

共928筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
多元移民文化刺激澳洲餐飲業創新！2025年7大餐飲趨勢預測揭
撰文=蘇楓雅儘管面臨生活成本上升和大眾消費模式轉變所帶來的挑戰，餐飲業者仍不斷努力翻新和調整，以滿足澳洲多元移民文化的消費者的需求。即使大環境的經濟體造成部分餐飲業者陷入財務的膠著，甚至淘汰速度愈來愈...
23 小時前     397 看全文 〉
  • 最新消息　專欄作家
陳傑憲再次挑戰無極限 化身幫寶適冠軍奶爸 大呼:「我不只懂棒球，也很懂尿布」邀請消費者試用幫寶適一級幫新品
近來在全台掀起熱潮的陳傑憲，不僅在球場上屢創佳績，更是球迷心中的最強MVP。在賽後抱著兒子的溫馨畫面，讓他瞬間成為全台最暖心的育兒神隊友。近日，陳傑憲再度挑戰極限，化身冠軍奶爸，與寶貝兒子一同拍攝全新幫寶適一級幫的宣傳影片。
2 天前     1185 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
迎接AI時代強化營運效率！走入消費者繁忙日常、滿足健康與便利
撰文＝巫芷玲在全球餐飲業快速變遷的當下，消費者對於速度、便利性和健康的需求成為驅動產業創新的主要動力，餐飲服務不再僅僅是提供美食，而需要深入消費者日常生活，去思考如何讓消費者在繁忙的一天中，能輕鬆不費...
3 週前     3123 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
永續價值環環相扣！從生產源頭到終端消費形成綠色產業鏈
撰文＝林玉婷根據全球市場諮詢公司Innova Market Insights（簡稱Innova）的《全球食品飲料10大趨勢》預測，2024年的「珍惜自然（Nurturing nature）」趨勢到20...
3 週前     2735 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
善用跨平台工具吸引目標客群 以內容行銷整合線上線下體驗
撰文=編輯部社群媒體工具日新月異，每天在社群的內容以各種形式不間斷出現在消費者面前，不同世代族群熟用的平台工具不同，容易受到吸引的內容也不同。透過社群平台行銷的手法層出不窮，哪些資訊是消費者喜歡的，又...
3 週前     2856 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
植物基與永續食材應用已是大勢所趨！突破替代性食材框架將成主流
撰文=編輯部從2024年食創獎食品創新類的產業組與學生組獲獎方案中，可以觀察到圍繞著植物基、銀髮友善、與使用在地食材的永續概念發展，因應台灣超高齡社會的來臨以及對於環境永續議題的呼應，消費者迫切需要更...
3 週前     2787 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
體察消費需求變化 跳脫既有框架加速研發
撰文＝林玉婷根據市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數研究指出，台灣消費者每人平均1年購買70個FMCG（快消品）品牌，高於全球平均數15%，可見台灣人對日常消費之講究，2023年更有超過7000...
3 週前     1852 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
傘下有仁「薑母ㄚ菇菇湯」將本土食材的美味極大化
撰文＝林玉婷在2024食創獎「年度10大美味新品」票選中獲得最高票數支持、奪下「最受消費者喜愛大獎」的「傘下有仁：薑母ㄚ菇菇湯」，是由傘下有仁有限公司所推出的全素調理包，疫情之後居家烹調已從熱門趨勢轉...
3 週前     1863 看全文 〉
  • boboyo　總人氣 183,621
    若綺 12歲
優質商家用心服務 每一次消費都值得期待
優質商家用心服務 每一次消費都值得期待。在競爭激烈的市場中，優質商家不僅提供產品與服務，更以細膩用心帶來無可比擬的價值與體驗。每一位顧客的需求，都是商家不斷創新與精進的動力，讓每次選擇都成為值得的決定...
3 週前     4007 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
從吃到飽到一人食！燒肉業者該如何決定供餐模式？
採訪＝林玉婷、黃毓棻撰文＝黃毓棻大口吃肉、大口享受的燒肉，有多元的供餐形式，讓定價既能親民、也能高貴，讓不同族群的消費者，都能找到最能滿足自己的選擇。在定價與定位策略上，不同的供餐形式各有什麼樣的發揮...
1 個月前     2178 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
全球氣候與消費行為變遷 誰將成下一位葡萄酒霸主？
你可有發現身邊喝葡萄酒的人愈來愈少了？這也許不是什麼大不了的問題，但是對葡萄酒的生產者來說，全球過剩的葡萄酒產量顯然是一個危機。
1 個月前     2642 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
綠色永續產品如何對接市場需求？先搞清楚誰是目標消費者！
對於希望經營綠色產品、永續餐飲的品牌業者來說，常常生產出了不錯的產品後，覺得市場反應似乎不如預期，或是預期的目標消費者似乎沒有上門，其實很大一部分原因在於，就是沒有真正搞懂誰是主要的消費者，以及找到那...
2 個月前     1608 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
手搖飲競爭激烈消費者在意什麼？口味做好、品質和行銷手段是關鍵
上一篇「手搖飲市場全解析！聲量榜首就是消費者心中的第一名嗎？」揭示了手搖飲市場的聲量排行榜。本篇將探究手搖飲市場消費者的需求和關注點，而品牌又該做些甚麼才能精確地把握市場脈動和消費者的心呢？
2 個月前     1621 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
餐廳Yum Bug以「蟋蟀」為料理主題試圖破除消費者心理障礙
撰文＝郝致琪昆蟲是一種良好的蛋白質來源，當談及綠色飲食和替代性蛋白質的時候，食用昆蟲的應用開發一直是熱門話題。那麼，餐飲業和消費者家中的廚房準備好要迎接食用昆蟲的革命了嗎？「不吃蟲」才是一件很非主流的...
2 個月前     1574 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
酒吧越開越多但客群有變大嗎？如何避開誤區、精準吸客？
對不少消費者來說，酒吧可以是與同事朋友放鬆聊天的地方，台灣的酒吧市場近年來也是持續蓬勃發展，但是仍有不少業者雖然投入了行銷資源，但上門的消費者不多。另外也因為酒吧背後的資源，有的是集團經營所以銀彈豐富...
3 個月前     2831 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
雙北酒吧一級戰區戰報！搶網路社群聲量光靠調酒還不夠？
台灣飲酒文化越來越興起，尤其雙北市更是酒吧的一級戰區。各家酒吧為了搶占市場中的一席之地，無不使出渾身解數。從2023年雙北酒吧市場的全年度網路社群聲量分析來看，到底如何能在酒吧戰局中獲得先機？
3 個月前     3526 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
討論度高就是消費者的心頭好嗎？手搖飲紅海如何靠特色和聯名帶動
手搖飲一直都是台灣飲料文化的重要一環，不僅經典的手搖飲店立足市場，各領域的指標人物也紛紛藉著自己的名聲闖蕩手搖飲市場。後疫情時代的當下，手搖飲市場不但受到物價哄抬的影響，更有諸如：手搖品牌爭議、食安議...
3 個月前     2647 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
中秋烤肉烤起來！如何不讓烤肉商機成為一次性消費？
從過去中秋烤肉的風潮，到了疫情雖然受到衝擊，中斷了一段我們的歡樂時光，但是從解封後回歸常態，燒烤店的數量與經營規模都快速成長。但是也因為以往國內消費者，習慣在特定節慶或活動，自己採買食材準備設備，再約...
3 個月前     1761 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
餐飲業4大趨勢、4大消費者行為分析
已經邁入了2024年的下半年，從2023年底到2024年中的期間，我自己寫過不少篇關於各種餐飲業的分析，以及在媒體上的一些觀點分享。即將步入接下來的餐飲旺季，包含父親節、七夕、中秋節、萬聖節及耶誕節、...
4 個月前     2709 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日式漢堡排的熱度能維持多久？品質和價格能拉近與日本的落差感嗎
近年來，日式漢堡排如雨後春筍般冒出來，整體市場近年來持續擴大，並且快速受到消費者的青睞，成為餐飲市場中的一股潮流。根據媒體報導的數據整理以後，日式漢堡排作為日本洋食的一部分，雖然沒有單獨的具體數字，但...
4 個月前     2463 看全文 〉