手尾錢
祭改
跳蚤咬
避孕環
止咳方法
拜土地公
息咳寧
斷掌
檸檬酸
口水疹
白包金額
止咳

研究

共1226筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
土壤鹽分太高怎麼辦？研究揭植物如何找土壤細菌幫忙活下來？
撰文＝編輯部氣候變遷、不當灌溉與海平面上升，使鹽分持續在農地中累積。當土壤鹽度升高時，植物不僅更難吸收水分，還會面臨鈉離子毒害及氧化壓力，導致根系受損、生長停滯，最終造成作物減產。研究指出，全球已有超...
1 週前     729 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
年輕時靠喝酒紓壓影響恐延續到中年！研究：戒酒後大腦仍可能留下變化
撰文＝編輯部一項由美國麻薩諸塞大學阿默斯特分校（University of Massachusetts Amherst）發表的小鼠研究指出，成年早期同時接受慢性酒精與反覆壓力暴露的小鼠，即使停止酒精暴...
1 週前     731 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
不是只有冬天會缺維生素D！研究揭高風險族群夏季仍難補足　全年都需注意
撰文＝編輯部維生素D與骨骼健康密切相關，能幫助人體吸收鈣、鎂與磷酸鹽。長期不足可能增加骨質疏鬆、佝僂病與免疫功能下降等風險。過去大眾多把維生素D不足視為「冬天才要注意」的季節性問題，但這項研究提醒，部...
1 週前     699 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
咖啡健康效益不只靠咖啡因！研究發現多酚可能是關鍵　揭開細胞作用機制
撰文＝編輯部過去多項大型族群研究發現，飲用咖啡與較低的代謝疾病、阿茲海默症、帕金森氏症等慢性疾病風險，以及較長壽命存在關聯。這些結果讓咖啡逐漸擺脫「只是一杯提神飲料」的形象，但其中仍有一道關鍵謎題：咖...
1 週前     707 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
無酒精啤酒更需要食品安全！美國研究：pH4.2以下搭配啤酒花、碳酸化可有效抑
撰文＝編輯部隨著消費者降低酒精攝取意願，全球無酒精啤酒市場持續快速成長，食品安全也成為產業關注焦點。美國阿肯色大學（University of Arkansas）2026年5月發表於《Frontier...
1 週前     347 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
體重沒增加、肚子卻變大？研究發現中年內臟脂肪可能啟動「造脂」機制
撰文＝編輯部許多人到了40、50歲後，即使體重沒有明顯增加，腰圍仍逐漸變粗。飲食與運動習慣看似沒有太大改變，腹部脂肪卻比年輕時更容易累積。過去談到「中年發福」，常歸因於熱量攝取增加、活動量下降，以及荷...
1 週前     324 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
11萬人研究重新檢視食品防腐劑長期攝取　部分添加物與高血壓、心血管疾病有關
撰文＝編輯部防腐劑長期被視為食品工業維持品質與安全的重要工具，能抑制細菌、黴菌與酵母菌生長，延長保存期限，也有助於降低食品腐敗與浪費。然而，當這些添加物不只存在於少數超加工食品，而是廣泛分布在酒類、加...
3 週前     750 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
美國研究揭酪梨油食品標示爭議！洋芋片93%、沙拉醬100%檢出其他植物油
撰文＝編輯部近年來，國人愈加重視食用油健康，酪梨油也因健康形象受到市場青睞，逐漸應用於洋芋片、美乃滋及沙拉醬等加工食品。然而，美國加州大學戴維斯分校（UC Davis）研究團隊發現，美國市售標榜「使用...
3 週前     616 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
昆蟲蛋白推不動問題出在哪？研究：心理障礙比產品本身更難突破
昆蟲蛋白被視為兼具高蛋白與永續特性的替代蛋白來源，但如何降低消費者對「吃蟲」的心理門檻，仍是市場發展的重要課題。（圖片來源：food ingredients first）撰文＝《食力》編輯部昆蟲蛋白被...
1 個月前     725 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
減糖之外的新課題　研究發現腸道菌也會影響糖分代謝
 美國華盛頓大學研究團隊最新研究發現，腸道細菌可能參與人體處理糖分代謝副產物山梨醇的過程。（圖片來源：食力） 
1 個月前     905 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
咖啡風味不是咖啡因決定的！研究揭開烘焙過程中的苦味調節機制
研究發現，咖啡烘焙過程產生的類黑精會與咖啡因產生分子交互作用，降低可被味覺感知的自由咖啡因比例，使苦味明顯減弱。 撰文＝《食力》編輯部 許多人以為咖啡的苦味主要來自咖啡因，但德國萊布尼茲食品系統生物學...
1 個月前     663 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
培養倉鼠肉進入貓碗！研究：多數貓咪接受度高於雞肉配方
捷克培養肉公司BeneMeat的培養倉鼠肉與傳統雞胸肉飼料配方相比，更容易被貓咪實用且剩食量更少。（圖片來源：BeneMeat）撰文＝《食力》編輯部隨著全球寵物數量增加，不僅寵物食品需求增加，肉類原料...
1 個月前     613 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
吃葡萄糖胺恐影響失智病程？研究發現輕度認知障礙患者風險增加25％
葡萄糖胺是全球最常見的關節保健成分之一，但有研究指出，輕度認知障礙患者若使用葡萄糖胺，未來進展為失智症的風險增加25％。（圖片來源：《食力》提供）撰文＝林玉婷廣泛用於關節保健食品與營養補充品的葡萄糖胺...
2 個月前     666 看全文 〉
  • 陳啟煌醫師　駐站專家
備孕成功不只靠卵子與精子！國際最新研究：人體「好菌」竟是影響懷孕的重要關鍵
許多夫妻努力備孕時，最關心的是卵子品質、精蟲品質或子宮環境。然而，近年國際醫學研究發現，人體內數以兆計的微生物，也可能是影響懷孕成功率的重要因素。國際權威期刊《Nature》近年特別以人體微生物群（H...
2 個月前     476 看全文 〉
  • 蘇妍臣　駐站專家
網路瘋傳穿襪子助長高的研究，用的根本不是一般襪子
詢問：「穿襪子睡覺，真的比較好睡助身高嗎？」分兩階段回答：腳變暖，的確更可能幫助入睡，而且主觀睡眠感受也會變好。但是，是否真的能夠增加深睡、REM或整體睡眠結構，證據還不一致......
2 個月前     364 看全文 〉
  • 蘇妍臣　駐站專家
孩子睡很久就會長高？研究說真正關鍵爸媽都搞錯了
「營養師，小孩睡飽不是就容易長高？」不一定。因為睡眠跟長高這件事，重點不只在「睡多久」，更在「睡得好不好」——尤其是深睡／慢波睡眠。研究也支持這個方向：2025 年PSG（多導睡眠檢查）研究（約n＝2527）發現......
2 個月前     4417 看全文 〉
  • 饅頭弟　總人氣 4,681,151
    饅頭弟弟 19歲
南港景點這裡超好逛！免費參觀中央研究院民族學研究所博物館，室
說到台北南港，多數人第一時間可能想到的是展覽館或商場 但其實在南港還藏著一個免費又超有內容的寶藏景點—中央研究院民族學研究所博物館 這裡不只免門票，還可以一次接觸到世界各地文化，從台灣原住民到東南亞民...
2 個月前     742 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
50歲後大腦開始萎縮！研究揭細嚼慢嚥、常下廚有助延緩認知退化
親自下廚與細嚼慢嚥不僅能提升飲食品質，也能刺激腦部運作，成為延緩認知退化的重要生活習慣。整理＝《食力》編輯部董氏基金會提醒，大腦會隨著年齡增長而逐漸老化。研究指出，50歲後腦部開始出現萎縮現象，到了6...
2 個月前     342 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
未來咖啡風味不只靠杯測？研究團隊用「電流」分析濃度與烘焙差異
撰文＝編輯部同一款咖啡豆、同一家咖啡店、同一位咖啡師，今天喝起來卻和昨天不太一樣，這種微妙落差並不只是心理作用。咖啡風味受到水溫、研磨粗細、粉水比例、萃取時間、咖啡豆來源與烘焙程度等因素影響，任何一個...
2 個月前     410 看全文 〉
  • 幸福彤話　總人氣 5,396,431
    君君 13歲7個月
    辰辰 13歲7個月
mo select雙面蓋可水洗極凍涼感被｜瞬間降溫超有感！
mo select 涼感被評價｜涼感寢具分享｜mo select極凍涼感被好用嗎？親膚涼感被推薦｜涼感被開箱｜可機洗涼感被推薦｜夏天必備涼感被就在這！最近天氣真的越來越熱，尤其晚上睡覺的時候最有感，明...
2 個月前     797 看全文 〉