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米酒
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MamiBuy精選好文
MamiBuy編輯部
媽咪拜
3歲1個月
煮2.5小時酒精還剩5%!蛋黃派、布丁、茶碗蒸都有酒,小孩多大才能吃米酒料理
「寶寶喝一點點沒關係啦~煮這麼久酒精都蒸發了。」這句話真的出現在今天聚餐場合。含酒料理即使烹煮2.5小時,仍可能殘留約5%酒精。更何況外食料理......
3 週前
1721
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食力
專欄作家
韓國傳統酒躍升文化新寵!結合科技與旅遊 如何讓市值3年翻倍?
撰文=編輯部韓國傳統酒文化正迎來復興新潮。從古早的濁米酒(막걸리,makgeolli)、釀米酒(약주,yakju)到蒸餾酒(소주,soju),原本多存在於長輩記憶中的酒種,如今正以嶄新姿態重新進入都市...
9 個月前
3842
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好食課營養師團隊
專欄作家
營養師解析⟫吃麻油雞酒測會不會超標?能煮到完全揮發嗎?
冬天到,許多人喜歡吃含酒精的食補料理,像是麻油雞、燒酒雞、羊肉爐等。不過,時不時有酒測超標的人說沒有喝酒,是因為吃麻油雞所害!到底,麻油雞會不會導致酒測超標?烹煮能讓酒精完全揮發嗎?
2025/03/26
3084
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Chisi
總人氣 55,372
亞亞
10歲
第一次做麻油雞湯就上手 米酒料理不藏私分享!!
因為老公前幾天突然許願想吃麻油雞湯我就來盡力實現他的願望挑戰人生第一次做麻油雞湯當個賢慧的太太哈哈準備的材料有這些雞肉、米酒、麻油、老薑片、枸杞、紅棗這次用的米酒是沒有買過的華陀黑米料理米酒從大潤發購...
2023/03/30
2716
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華兒初上下不來
總人氣 128,184
華兒
4歲7個月
米酒料理~上桌啦!過年開胃又滋補的米酒料理這樣做~
新年的氛圍越來越濃烈了~走在大街上到處都是紅色,十分的喜氣❗但是媽媽們應該就非常的忙碌了像我最近就不斷在思考年菜該煮些什麼才好因為天氣冷想給大家進補暖身體一下可是目前又只會煮香菇雞湯、麻油雞湯的湯品但...
2023/01/12
2511
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郭小欣
總人氣 250,192
瑞瑞
9歲3個月
台灣華陀黑米酒,讓你煮出ㄆㄤ貢貢的好料理
這幾天氣溫驟降,非常適合來碗暖呼呼的燒酒雞進補,今晚來替餐桌上添一點溫暖吧! 最愛燒酒雞那撲鼻的米酒香氣,這次特別使用彰化在地優質黑米製成的台灣華陀黑米養身料理米酒來入菜,富含花青素,不添加食用酒精,...
2023/01/11
6136
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饅頭弟
總人氣 4,479,321
饅頭弟弟
18歲9個月
烏來必買伴手禮推薦|景麗特產行~烏來小米酒、烏來小米麻糬
烏來這地區真的是好山、好水,好風景,有號稱台北太魯閣之稱來烏來老街遊玩,都免不了買一些伴手禮回家才行說到烏來老街最著名伴手禮就非屬這最道地的小米酒、小米麻糬、馬告辣椒醬名產 烏來這一條街上的伴手禮...
2022/12/11
7145
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千築城堡
總人氣 21,126
memi
8歲7個月
秋冬必備黑米酒料理 小孩都愛吃的三杯雞!
最喜歡在秋冬下廚了!冷冷的天裡煮飯完全不會流汗,媽媽我自己也煮得更開心~今天的主菜之一是三杯雞材料有最重要的雞腿肉、辣椒、九層塔、蒜頭,還有提味用的華陀黑米酒!其他調料大家可以依據自己的口味去做調整首...
2022/11/03
2136
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Heho健康
專欄作家
受寒、經痛又落枕?中醫教「泡腳+神物」比吃補還有用
自 10 月即進入二十四節氣中的「寒露」,不久又迎來「霜降」,身旁親友紛紛東痛西痛掛病號。中醫師提醒,隨著季節進入秋天,氣溫會慢慢下降,使得血液循環變差,影響到氣管、心血管,須要多加注意身體狀況。
2022/10/25
3805
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食力
專欄作家
【食力】小農米酒背後的影武者! 中福酒廠以地酒推動農村創生
隱身在宜蘭三星鄉田間、只有3位員工的小酒廠,卻因出色的製酒與研發技術,米酒與清酒代工訂單已一路排至年底。近年地方創生蔚為風潮,創立於2003年的中福酒廠是宜蘭第一家取得財政部國庫署製酒許可執照的酒廠,...
2022/10/04
3595
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加一
駐站部落客
大肉哥
15歲4個月
小菜妹
11歲3個月
台灣菸酒公賣局。紅標米酒水~媽媽坐月子的好幫手
台灣菸酒公賣局。紅標米酒水~媽媽坐月子的好幫手生大肉時,我到月子中心坐月子月子做的好,往後身體真的還不錯~至少本來有多囊性的我,生理期開始準的不得了關於坐月子的禁忌,很多時候產婦寧可乖乖遵守,閉關30
2022/04/13
85321
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嘎慧
總人氣 372,952
亮亮
4歲4個月
星星
2歲5個月
彌月油飯試吃丨壹斗米丨超推米酒香鴨肉米糕禮盒+大雞腿。
懷孕來到了尾聲,除了期待卸貨之外,還有一件很重要的事,就是永無止盡的試吃彌月禮盒,這一次是朋友推薦的『壹斗米』油飯禮盒,『壹斗米』很貼心,有推出試吃油飯的方案,如果大家對試吃『壹斗米』有興趣,我會...
2021/12/06
4373
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食力
專欄作家
【食力】米酒頭、米酒水、料理米酒......到底差別是什麼?
(圖片來源:食力提供)撰文=李依文2021年3月10號,台灣菸酒公司(簡稱台酒)宣布將停產一項長紅數十年的產品「特級紅標米酒」,原因是調整產線,且屬性相同的另一支產品「特級紅標純米酒」更受歡迎,加上兩...
2021/04/09
1891
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林俐岑 營養師
駐站專家
澐澐
14歲
愷愷
7歲6個月
孕媽咪可以冬令進補嗎?《無米酒版-麻油綜合菇雞湯》食譜分享
作者:林俐岑營養師孕媽咪可以冬令食補嗎?今年的冬天又濕又冷,許多人開始吃些麻油雞、薑母鴨等,想要來冬令進補一下,那麼正在懷孕中的孕媽咪們,到底可不可以跟著一起冬令進補呢?基本上孕媽咪很多食材都可以吃,...
2020/12/25
7081
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王韋力-威力醫師
駐站專家
孕媽咪跟哺乳媽媽到底能不能喝酒?
有媽媽們提問:
1.孕婦或哺餵母乳的媽媽可以每天喝一小杯紅酒嗎?
2.料理中的米酒都有煮過,酒精濃度很低,應該沒關係吧?
2020/05/26
17536
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啾咪波娃
總人氣 23,756
啾吉
10歲3個月
米酒是陪伴媽咪走過月子期間的好幫手
台酒紅標純米料理米酒介紹:https://goo.gl/vHvhWW在冬天坐月子的媽咪們很辛苦,冷天氣如果還沒有一道暖呼呼的酒香料理補補身體那可不行紅標純米料理米酒不含食鹽,整瓶使用純米製成,營養又滋
2017/11/28
2474
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啾咪波娃
總人氣 23,756
啾吉
10歲3個月
坐月子必備的米酒水
米酒水真的是一個很好用的東西!月子餐常常會用到米酒入菜,但有些媽咪比較懼怕濃烈的酒味,這時候使用米酒水就是最佳的選擇!取代一般水使用,又同時滋補身體。
2017/11/27
3084
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啾咪波娃
總人氣 23,756
啾吉
10歲3個月
坐月子時不可或缺的米酒
台酒純米料理米酒介紹:https://goo.gl/DPJ9Yf坐月子時不可或缺的東西一定是米酒 幾乎每道料理都有米酒的加入不僅滋補營養,也讓月子餐吃起來更加香氣十足說實在的,我也很是想念家人在我坐月
2017/11/26
1493
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啾咪波娃
總人氣 23,756
啾吉
10歲3個月
坐月子時傳說中的米酒水.....
台酒米酒水介紹https://goo.gl/GmyEbU最近天氣又變濕濕冷冷的食補真的很重要~很重要~很重要~(說三遍)真的是好喜歡坐月子時的麻油雞湯那時候婆婆用的是台灣菸酒公司的米酒水所謂的米酒水是
2017/11/22
2450
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采實文化
總人氣 1,288,574
坐月子一定要喝「米酒水」?中醫師:非必要,這個最重要!
Dr.Chen養生面面觀_坐月子一定要喝「米酒水」?坐月子是東方人的特色,因為以前是農業社會,許多女性也要做很多粗重的工作,為了補充元氣,所以才有生完小孩要坐月子這個傳統;也有人羨慕外國人一生完小孩就
2017/11/01
12351
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