蛋塔

把葡式蛋塔擦在身上! 喜沐 Mu Amor 推出最甜母親節提

今年母親節，除了送花、吃大餐，居然還流行送「甜點香氣」！2026 年母親節送禮趨勢越來越重視「情緒價值」與「儀式感體驗」，比起單純實用，大家更想送的是——讓人心情變好的感覺。最近就有不少品牌開始把「吃...

3 週前     475 看全文 〉

【北屯隱藏版甜點】喬凱洛米花甜點⎪冰心泡芙⎪德式布丁蛋塔

【北屯隱藏版甜點/下午茶點心】喬凱洛米花甜點⎪冰心泡芙⎪德式布丁蛋塔⎪誰能在炎熱的夏天抗拒來一顆有著滿滿濃郁卡士達內餡的『冰心泡芙』，酥脆的波羅外皮，超多口味的內餡，爽口不膩，當成伴手禮也很有面子！ ...

8 個月前     6724 看全文 〉

信義威秀影城復古煥新 同步累積HAPPY GO點數

這幾年很流行復古，很多店家都可以看到復古的元素，信義威秀也跟上這波浪潮～現在到七月底去威秀看電影都可以看到員工們穿著以前的制服，整個影廳也裝修的很有氛圍，消費還可以累積HAPPY GO點數，喜歡復古的...

貝林古堡創始工廠~綠色草皮上的魔法薑餅屋256層美味葡式蛋塔

貝林古堡 魔法薑餅屋 （創始工廠）FB專頁：貝林古堡 葡式蛋塔 烘焙工廠    官方Line：🆔@qqq666地址：彰化縣溪湖鎮彰水路一段113號電話：048-810557／0977-204998營...

2025/03/05     2231 看全文 〉

勤億攜手全聯再創蛋塔傳奇！「客製化液蛋」助攻打造「黃金熔岩」

整理＝編輯部熱銷蛋塔幕後推手！國內餐飲業近期面臨嚴峻缺工挑戰，加上少子化趨勢，更凸顯人力資源困境，身為台灣液蛋第一品牌，勤億蛋品科技除了提供多元液蛋產品，包括殺菌液蛋、獨家調理液蛋系列，更針對業者需求...

2025/02/27     4051 看全文 〉

會像蛋塔一樣泡沫化嗎？如何讓拉麵在台灣不是一時風潮？

採訪・撰文＝林玉婷雖然目前熱門餐飲品牌或小吃需要排隊候位的情況不少，但是日式拉麵確實是其中的異數，比一般麵食的客單價和變化性更高，又比客單價相近的餐廳類別的服務少、用餐時間短，只專注在一碗麵裡的變化。...

2025/01/16     2223 看全文 〉

【台中西屯美食市集】首爾號行動餐車

【台中西屯美食市集】首爾號行動餐車⎪台中最強美食餐車大集合⎪就在西屯路大河停車場，超過30個美食攤位，PIZZA、豆花、韓、義式料理、彩色地瓜球、泡芙、蛋塔、菇菇燒、西米露、燒烤.....多元美食攤位...

2024/12/03     5415 看全文 〉

[生活]【日日保鮮盒】

［保鮮盒開箱］是否有感現代人開始重視環境友善循環，連同公共政策也對民生消費做減量垃圾，更對企業進行ESG永續發展的減塑行動。從環保筷、環保杯到餐盒提袋我都自備～一直在尋覓一款輕巧便攜通用好看餐盒，第一...

連最火熱「千層蛋塔」都能快速製作？從製備效率看便利餐飲趨勢

品元實業旗下品牌Chewco推出條配好的黃金比例塔皮專用粉，再搭配上不同廠家的機械、液蛋餡料，讓你輕鬆搭上千層蛋塔熱潮。（巫芷玲攝）採訪・撰文=巫芷玲根據勞動部於2024年4月辦理的「113年第2次人...

2024/07/04     2475 看全文 〉

超簡單「小船蛋塔」口感外脆內嫩！！

端午節來個應景的「小船蛋塔」跟著小熊一起划呀划呀划～～～蛋奶液只需要三種材料非常簡單，帶著孩子做也很有趣喔！！ [小船蛋塔]材料：船型糯米餅適量、雞蛋1顆、煉乳30g、鮮奶油100g、小熊造型餅乾少許...

2024/06/09     5028 看全文 〉

寶寶小點心➜香蕉布丁塔

✿2024/03/29這次是香蕉布丁塔類似司康的做法讓布丁塔皮一樣酥酥軟軟❤️蛋液不加糖，利用香蕉增加香氣跟甜味潔潔超愛?這次塔皮是用萬用的寶寶鬆餅粉做的！一包鬆餅粉的量可以做五份香蕉布丁塔✨目前寶...

2024/03/29     6375 看全文 〉

葡式蛋塔除了三種風味吃法，還可以自己動動手，變成創意甜點

葡式蛋塔有三種不同風味的吃法，不管是清涼的吃，還是輕鬆加熱的吃，重點是在家就可以簡單的享有美味的下午茶點心，或者些微的DIY一下，可以讓原味蛋塔搖身一變成創意甜點。上次買過狀元披薩的潛艇披薩覺得既方便...

2024/03/21     5092 看全文 〉

兩位人母的點心時光---COMEME棉花糖研製所

這天和我五專即結識的蜜友相約一起去世貿婦嬰展友誼持續了23年的我們當時也是同一年一起邁入新手人妻的新婚生活沒想到就在兔年也先後體驗了高齡產婦的懷孕生活現在可以一起大聊媽媽經、分享育嬰心得 (雖然我已是...

2024/03/04     8722 看全文 〉

行天宮格沐斯咖啡，自家烘焙莊園咖啡葡式蛋塔中山區早午餐

想喝好喝咖啡且喜歡真材實料的美味餐點嗎？位於台北捷運行天宮站附近巷弄內的格沐斯咖啡是有名的中山區平價咖啡廳，因有提供莊園咖啡豆批發，主打自家烘培的莊園咖啡豆、自家熬煮的冰糖及咖哩醬，提供精品手沖、義式...

2021/10/29     1690 看全文 〉

[甜點分享]葡式蛋塔&烤布丁&蝴蝶酥

 葡式蛋塔&蝴蝶酥&烤布丁 今天利用剩下的酥皮來做葡式蛋塔這次不用烤箱我用氣炸鍋來做成品很漂亮也好好吃尤其我用蛋塔剩的蛋塔液也是用氣炸鍋烤了2個烤布丁天啊!!!好好吃喔!!然後後來還有3片酥皮就再做一...

2020/11/09     3486 看全文 〉

好簡單「小花吐司蛋塔」小小惹人愛 ♪

可愛的「小花吐司蛋塔」一完成就立刻秒殺，步驟與材料都很簡單也是一道適合親子動手的小料理唷 ♡ [小花吐司蛋塔]材料 : 白吐司4片蛋液材料：雞蛋1顆, 牛奶50cc, 砂糖23g,   香草醬少許 先...

2020/07/10     4206 看全文 〉

黑糖優格蛋塔～美味又好吃

自製優格塔皮，倒入黑糖蛋液，烤好後～撒上適量的防潮糖粉當裝飾，塔皮金黃，內餡有著淡淡的黑糖味，每一口都香嫩好吃！在家也能吃到美味的蛋塔～芳蓉部落格教學》》氣炸鍋簡易料理食譜》》國際牌水波爐料理食譜參考...

2020/05/05     3009 看全文 〉

好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛 ♡

「迷你蛋塔」可愛又可口，外酥內嫩口感一端上桌就秒殺 ♡ [迷你蛋塔]塔皮材料:無鹽奶油75g, 砂糖50g, 低筋麵粉200g, 鹽少許, 雞蛋1顆蛋液材料：雞蛋2顆, 牛奶100cc, 砂糖45g,...

2020/04/06     4135 看全文 〉

❚親子灶咖❚第五集 ⍣ 變大了！巨版蛋塔

​這週的天氣貌似轉涼也陰雨綿綿，假日可能不是那麼適合外出曬太陽打滾。謀要緊！那就改來在家帶小孩玩親子灶咖吧?  這次來動手做酥皮蛋塔，其實一開始也沒有要做 Giant版 ，結果發現做蛋塔最難的部分竟...

2019/11/11     1711 看全文 〉