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共313筆搜尋結果

最新推薦熱門

食力　專欄作家

從柚子胡椒到山椒琴酒：日本辛香料正在改寫風味版圖

撰文＝蘇楓雅你我的飲食生活其實充滿著辛香料，即使渺小甚至看不到，它們在舌尖上留下的印象卻令人精神一振。辛香料取自植物，用來為食物或飲料增添香氣、風味、辛辣或色澤；無論乾燥或新鮮，從果實、花朵、花蕾、...

3 個月前

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南漂媳婦心靈的聲音Inner Life　駐站部落客
大吉 6歲7個月

中午吃到夜晚的聖誕餐桌｜在料理之間，把日常慢慢過成節日

每到年底萬聖節的熱鬧才剛落幕，好像剛幫兒子打扮完奇怪的妖怪後，城市很快又換上了另一種節奏。走在高雄的海邊，市集不僅聖誕燈飾開始閃爍，空氣裡多了一點節日的期待。也開始發現多了一點淡淡的熱紅酒香氣，還有剛...

4 個月前

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MamiBuy編輯部　MamiBuy編輯部

熱紅酒貴到一杯超過150元？低成本熱紅酒食譜、材料、煮法大公開，5大功效健康喝

市售熱紅酒一杯150元起跳，被批把民眾當盤子？《yahoo!新聞》報導，新北耶誕城德國市集，有民眾抱怨一杯熱紅酒價格要150元以上，無酒精的熱紅酒還更貴......

5 個月前

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蒨蒨小核桃　總人氣 2,941,460
橘子 17歲8個月
小核桃 13歲8個月

家能淨⎪廚潔天使居家清潔鹼性電解水

5 個月前

4811 看全文〉

食力　專欄作家

沃爾瑪宣布潔淨化改革！2027年前全面淘汰人工色素與香料

撰文＝編輯部作為全球最大零售商，沃爾瑪（Walmart）的政策動向一向備受關注。近期，該公司公開宣布，將於2027年1月前，在美國市場所有自有品牌食品中全面淘汰人工色素與人工香料，並同步檢視其他食品添...

6 個月前

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一隻PanPen　總人氣 26,202
小樂 1歲8個月

3號配方奶評比｜成分控爸媽必看，告別香料與抗氧化劑！

當寶寶滿一歲，育兒之路彷彿又進到一個新的里程碑。除了嘗試更多元的副食品，銜接下一階段的成長配方也成了我的首要任務。身邊很多媽媽都說：「就直接換同一個牌子的3號啊！」也有不少人說：「配方奶成分都大同小...

6 個月前

9140 看全文〉

食力　專欄作家

天然香料新突破！室溫也能鎖住柑橘清香、延長飲料保存期

撰文＝編輯部隨著飲料市場對於不含人工添加劑、具潔淨標示（clean-label）的需求不斷攀升，如何在不影響產品風味的前提下延長保存期限，已成為食品與飲料產業的重要課題。美國原料供應商長谷川香料（T...

7 個月前

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食力　專欄作家

麵包不再隔夜變硬！國際香料大廠推新酵素、維持柔軟最長34天

撰文＝編輯部麵包是全球消費者購物籃中的常見食品，但業界始終面臨一個難題：麵包在烘烤出爐後，隨著時間推移會逐漸「老化」，也就是質地變硬、變乾、失去彈性與水分，影響食用品質並造成浪費。國際香料香精公司IF...

7 個月前

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食力　專欄作家

減糖不減美味！全球香料大廠如何用減糖技術守住消費者味蕾？

撰文＝編輯部「HFSS」是「High Fat, Sugar and Salt」的縮寫，意指高脂肪、高糖或高鹽食品。由於這類食品與肥胖、心血管疾病、糖尿病等健康問題密切相關，因此逐漸成為全球公共健康政策...

7 個月前

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食力　專欄作家

川普對香料加徵最高50%關稅！美食品業警告消費者恐迎漲價潮

撰文＝編輯部美國香料進口依賴印度、越南、斯里蘭卡、馬達加斯加等地熱帶香料來源，川普政府計劃自2025年8月1日起，對未簽署雙邊協議的多國香料加徵20%～50%關稅，使包括胡椒、肉桂、丁香、肉豆蔻、薑、...

10 個月前

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蜜豆奶寶寶×奶茶葛格×肉苡媽媽　總人氣 1,333,826
蜜豆奶 4歲5個月

暖之森✔️ 無添加糖、香料、防腐劑，不經濃縮的100%果汁

🌿上次開團大受好評的暖之森100%果汁大家喝過了嗎？如果還沒喝過，真的很推薦你試試！✅ 團購連結在這裡～首頁也找得到🍉https://www.lowgicake.com/midonei1231📢...

2025/04/30

5742 看全文〉

果果愛Fruitlove　總人氣 1,725,867
寶寶 12歲9個月

結合各種不同的香料，創造出美味的義大利麵、燉飯、披薩

餐點主要有義大利麵、燉飯、披薩、甜點及手沖、虹吸、冰滴咖啡外，還有沙拉、炸物、湯品、純茶類、雪藏、氣泡飲。餐點結合在地小農和各種新鮮食材及獨家香料搭配，創造出專屬於這裡的獨家風味，內用環境舒適，還有插...

2025/03/14

4973 看全文〉

金亮亮吃喝玩樂趣　總人氣 1,269,037
紜紜 2歲10個月

【點點狐防蚊液】出門前幫孩子噴，讓我更安心！無香精香料，透氣

我是熱愛幫小孩拍照和錄影記錄童年生活的媽媽～當然希望每個拍攝瞬間都是既可愛又漂亮的畫面但總會有時遇到紜紜不小心被蚊子叮咬，搞得臉蛋紅紅甚至抓破皮紜紜因為年紀小關係，都要經過數天甚至數週，紅紅的地方才會...

2025/03/10

5090 看全文〉

蒨蒨小核桃　總人氣 2,941,460
橘子 17歲8個月
小核桃 13歲8個月

【好市多必買零食】 Kenji健司極上酵母餅乾

【好市多必買零食】 Kenji健司極上酵母餅乾⎪使用法國酵母發酵，只用5種天然原料，不添加人工甜味劑、色素、香料，吃起來有著小麥的香氣、清爽酥脆、低卡天然，沒有油膩感，健康無負擔！艾琳發現小核...

2024/12/03

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王太的Smile人生　總人氣 1,270,831
澤哥 5歲2個月
澤妹 2歲11個月

Kenji健司低卡天然極上酵母餅乾|最天然的蘇打餅乾超好吃的

{開箱} Kenji健司低卡天然極上酵母餅乾|最天然的蘇打餅乾超好吃的我是王太王太是我孩子的吃吃喝喝都要特別注意，固定回診醫生說現在開始恩妹什麼都可以吃囉不過還是希望孩子吃的健康零食可以越單純簡單...

2024/12/02

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食力　專欄作家

濟生咖哩粉含蘇丹紅疑源自印度薑黃粉、食藥署將徹查！

整理＝編輯部在上半年發生多起進口辣椒粉檢出不得添加於食品中的蘇丹紅色素一號（簡稱蘇丹紅）的事件後，各縣市加以嚴謹把關進口食材的檢驗，由濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」2024年10月30日遭新北市衛...

2024/11/07

3444 看全文〉

蒨蒨小核桃　總人氣 2,941,460
橘子 17歲8個月
小核桃 13歲8個月

【酒精濕紙巾推薦】Tino 小安安酒精濕紙巾

2024/10/11

4818 看全文〉

王太的Smile人生　總人氣 1,270,831
澤哥 5歲2個月
澤妹 2歲11個月

忙裡偷閒來點小零食旅遊休息必備點心推薦Kenji健司真起司餅

{開箱} 忙裡偷閒來點小零食旅遊休息途中必備點心推薦Kenji健司真起司餅我是王太王太是我旅行是為了讓自己可以好好休息一下，帶上孩子們一起體驗旅行的美好行前小點心就要先準備好，尤其是在旅途中能止...

2024/10/09

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蒨蒨小核桃　總人氣 2,941,460
橘子 17歲8個月
小核桃 13歲8個月

【起司餅乾推薦/評價】Kenji 健司真起司餅

2024/10/09

5099 看全文〉

蒨蒨小核桃　總人氣 2,941,460
橘子 17歲8個月
小核桃 13歲8個月

【好喝氣泡飲分享】永禎 YOUNG ZEN 香檬氣泡飲

【好喝氣泡飲分享/健康機能飲】永禎 YOUNG ZEN 香檬氣泡飲⎪來自台灣原生種100%香檬原汁，加入天然釀造香檬醋，零色素，零香料，炎炎夏日不想喝水，就來一杯比汽水和手搖飲還健康的低卡氣泡飲！...

2024/07/24

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