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麵條

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噗噗　總人氣 414,434
噗噗 9歲1個月

桃園中壢麵條令人銷魂的大師兄銷魂麵舖 -桃園大江店

大師兄銷魂麵舖 2017年成立第一間中山店因其熱銷商品「銷魂伴麵」系列而受到無數人推崇至今在國內有多間門市每間門市總是大排長龍人氣高居不下每次剛好平常日經過趁著沒有人來嚐嚐看這家麵舖有多銷...

3 週前

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果果愛Fruitlove　總人氣 1,724,665
寶寶 12歲9個月

平價排餐、手工披薩，自助吧吃到飽，排餐裡麵條可吃飽

主打經典台式牛排和自助吧吃到飽，空間寬敞舒適，免服務費，最低只要點鐵板麵就可以享有自助吧吃到飽，排餐裡麵條還可以無限續，餐點有各種精選排餐和手工披薩，另外也可以加價美味小點心來做搭配。

3 個月前

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食力　專欄作家

花生渣與地瓜纖維打造低GI高蛋白麵條　副產物切入糖尿病飲食

撰文＝編輯部在亞洲飲食文化中，米飯與麵食長期扮演能量來源的核心角色，卻也因高澱粉、高升糖負荷，與糖尿病、代謝症候群等慢性疾病高度連動。與此同時，除米飯與麵食以外的非主流原料，常因利用度不足而在食品加工...

3 個月前

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食力　專欄作家

拉麵麵條和陽春麵、意麵、油麵有何不同？「齒切感」從哪來？

採訪＝林玉婷撰文＝陳韻竹日式拉麵的麵條和我們常見的陽春麵、意麵、油麵等，在外觀色澤、口感與風味都有些許不同，立成製麵賈京洲分享，造成顏色白或黃、口感Ｑ彈或紮實、風味帶有特殊鹼味的主要原因，在於使用的原...

9 個月前

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王太的Smile人生　總人氣 1,269,985
澤哥 5歲2個月
澤妹 2歲11個月

神農街水仙宮必吃美食|高CP值排隊美食麵條王海產麵

{食台南/中西區} 神農街水仙宮必吃美食|隱藏在市場裡面的高CP值排隊美食麵條王海產麵我是王太王太是我這間位在台南水仙宮果菜市場裡的麵條王海產麵我跟老王已經回訪過好幾次囉每次到台南都會特別...

11 個月前

5774 看全文〉

食力　專欄作家

隱家日籍社長如何在8年間快速崛起、達成30歲10家店目標？

採訪＝林玉婷撰文＝鐘玉霞雖名為「隱」家拉麵，但是常態性大排長龍人潮，讓人無法忽視它的存在。根據《發票載具APP》2023年4～5月發票數據，統計「2023年台北最受歡迎（銷售最好）拉麵店TOP5」，隱...

2025/05/08

3248 看全文〉

食力　專欄作家

台中獨有小吃「大麵羹」其實不用牽羹？加入這一味讓它久煮不爛！

撰文＝蔡幸儒說起台中的在地特產小吃，除了太陽餅、麻芛與動不動就被「加爆」的東泉辣椒醬，「大麵羹（或稱大麵焿、大麵「米庚」）」更是台中的經典小吃。走出台南你還能吃到牛肉湯，走出彰化你也還吃得到肉圓，但「...

2025/04/10

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食力　專欄作家

日本高標準客製化麵條　拉麵迷必追的「台灣拉麵祭」盛讚！

2024年被日本拉麵愛好者必追的「台灣拉麵祭」，稱之為「台灣最高標準的製麵」的上村製麵所，究竟有怎樣的魅力能讓主辦單位與受邀前來的日本拉麵職人紛紛讚賞？

2025/03/20

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食力　專欄作家

把台灣拉麵風味拉近日本水平的重要推手！

採訪＝林玉婷撰文＝黃筱珊「我們想要共同創造一碗完美的拉麵。」台灣最大的拉麵食材進口商「苗林行」總經理林瓊書分享投資製麵產業的期許時，眼神充滿光芒。他說：「一碗麵，其實就是拉麵職人的創作。麵條假設他沒有...

2025/03/06

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食力　專欄作家

南北對麵條粗細口感喜好不同　40歲以下族群最愛配叉燒飯

撰文＝李旻叡拉麵，在麵食之中屬於變化性非常高的料理，創新性與多樣性也是它能獲得眾人喜愛的主因之一，吸引顧客走入拉麵店享用一碗美味拉麵的，除了被稱為拉麵靈魂的湯頭與麵條之外，能客製調整麵條口感、辣度以及...

2025/02/03

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饅頭弟　總人氣 4,477,305
饅頭弟弟 18歲9個月

香菜控必試！香菜先生全新香菜拌麵：天然香菜粉綠麵條，Q彈滑溜

如果你是香菜愛好者，那麼這款香菜先生全新推出的香菜拌麵絕對是你的不二之選這款麵條特別採用了來自全台最大香菜產區，精心挑選的天然香菜粉，製成了色澤翠綠的綠麵條不僅外觀吸睛，口感更是Q彈滑溜，每一口都讓你...

2024/11/05

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L太太的幸福筆記　總人氣 636,362
Davis 3歲10個月

咖樂彩虹麵｜採用８種天然蔬果製成，無鹽低鈉，寶寶也可放心吃~

為了增加Davis吃飯的樂趣~我一直在每餐的料理中增添變化。有天偶然在媽媽社團裡看到有人分享【咖樂彩虹麵】~第一次看到別人分享的料理成品照，就眼睛為之一亮~那些五顏六色的麵條也太美了吧！於是就忍不住買...

2024/10/20

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vanillalace　總人氣 4,504,235

松園極品手延麵推薦-日本素麵/乾拌麵好吃料理食譜涼拌麵條推薦

2024/08/29

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BAD MOMS X A.M.K　總人氣 499,094
小杯蓋 8歲8個月
辰辰 7歲11個月

【團購】森林麵食｜專為7M+寶寶推出的麵條，無鹽0添加

森林麵食的寶寶麵是專為小朋友推出的麵條，不加鹽、不加水，對寶寶身體較無負擔。五顏六色的寶寶麵是與地農友契作，將台灣本土農特產添加入麵條裡。無添加色素，使用天然食材，呈現最天然繽紛的色彩。並推出適合各年...

2024/07/23

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周傑特　總人氣 1,362,706

（永和拉麵）何家拉麵～麵條無限續、甜品吃到飽！2024新開幕

永和新開幕的何家拉麵真的太強了，一大碗現煮拉麵只要一百多元，用心做好每個環節，CP值破表的拉麵，身為省錢王當然要大力推薦！老闆對於食材相當用心，豚骨湯頭香濃有層次，豚肉叉燒帶有水果香氣，高級麵粉製成...

2024/05/22

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饅頭弟　總人氣 4,477,305
饅頭弟弟 18歲9個月

新店安坑輕軌美食推薦：58牛肉麵老饕必吃，肉質鮮美，麵條彈牙

新店安坑吉安街的58牛肉麵，真是新店的牛肉控老饕的最愛啊輕軌還沒有開通前，這家58牛肉麵就是在地人最愛的麵館他們的牛肉麵湯頭恰到好處，而且還能免費加湯話雖這麼說，可要吃飯得抓緊時機，一到用...

2024/04/05

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Pink Girl　總人氣 346,076
貢丸寶寶 7歲11個月

三上食樂燃太郎辣乾拉麵。好市多。非油炸麵條搭配特製甜辣醬料

前幾天帶著貢丸寶寶去朋友家玩，趁著孩子們玩累小睡之餘，我們邊聊天，邊吃著朋友精心料理的三上食樂燃太郎辣拉麵，朋友說看到好市多社團蠻多人開箱分享這款煮拉麵的，而且整體評價不錯，她也買了一組回家嚐鮮，吃起...

2024/04/03

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食力　專欄作家

想成為拉麵迷不可不知的拉麵豆知識

台灣拉麵愛好會會長Stars Yang認為踏入日式拉麵的第一碗麵非常重要，可以選擇能客製化口味的店家為優先，找出自己喜歡的湯頭濃度和麵條軟硬度等，再進階探索廣大的拉麵派系！（童柏翔攝）採訪·撰文=林玉...

2024/03/21

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果果愛Fruitlove　總人氣 1,724,665
寶寶 12歲9個月

餛飩和水餃紮實鮮甜，麵條Q彈，份量飽足又平價

飽滿鮮甜的水餃，光滑透亮的外皮與黃金比例的餡料，韭菜口味甚至菜比肉多，稍微帶點肉汁，吃起來不會太乾，讓人想一顆接著一顆。

2023/08/24

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果果愛Fruitlove　總人氣 1,724,665
寶寶 12歲9個月

涼麵份量大，麵條Q彈，麻醬濃郁，加上自製辣椒油別有一番風味

嚴選的麵條香Q有彈性，配料新鮮又好吃，量也給得不算少，吃起來很有飽足感，特製的醬料一種一包的裝好，回家還可以自行調配喜歡的味道。

2023/08/17

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