作法

最愛拖延星座TOP5

今日事今日畢，想必是每個人理想的狀態，才不會日積月累，成為不可收拾的結果。不過這終究是美好的狀態，也就是總有些人很愛拖，拖到何年何月，自己也不一定知道。來看看，是哪五個星座，最愛把事情拖延再拖延。TO...

讓小孩多吃蔬菜的方法~

我們家小孩很挑食，非常不愛吃蔬菜特別愛吃肉類，甚麼雞肉、魚肉他都愛但蔬菜就是一點都不想碰，尤其是綠色蔬菜...這也導致他有便秘問題，雖然有買益生菌給他吃但覺得一直挑食不吃蔬菜也不是辦法在網路上研究了一...

2022/08/04     508

醫師淪為勞權弱勢，台灣美醫全聯會重磅聲援

如果你或是你的家人朋友被無緣無故，隨便解僱，你有什麼感覺？想必當然非常生氣；如果你的行業，用所謂「慣例」，簽一年一聘的委任契約，而且資方認為你的工作很「神聖」，常常工作需要不定時加班。倘若加入了勞基法...

常備小菜「蜜黑豆」壓力鍋省時作法！！

超喜歡這道日本常備小菜「蜜黑豆」用壓力鍋就可以省時完成喔！！ [蜜黑豆]材料：泡過一夜水的黑豆150g, 水300cc, 砂糖及黑糖蜜適量, 鹽1小撮, 醬油2大匙  這次是用美國「Crockpot ...

2022/06/23     5327 看全文 〉

玫瑰檸檬塔/超好吃的檸檬內餡/吃一口好幸福

最喜歡的美食甜點～一定不能錯過這款＂玫瑰檸檬塔＂簡單的食材及新鮮現擠檸檬汁搭配玫瑰擠花，看起來超有賣相微解凍的玫瑰檸檬塔，像吃冰淇淋一樣的綿密冷藏後的玫瑰檸檬塔檸檬內餡品嚐起來酸Ｖ呀酸Ｖ超滑順，每一口...

2022/06/13     3774 看全文 〉

自製鬆餅麵糊

自製鬆餅麵糊前陣子疫情嚴重，幫姊姊幼稚園請了一個月的假，在家我們很常做鬆餅當點心吃。材料：中筋麵粉 75克低筋麵粉75克泡打粉9克雞蛋一顆砂糖70克牛奶190ml融化奶油20克香草籽醬適量（這個份量是...

奶油醬燒午仔魚。不再侷限乾煎作法，簡單日式風味也能鹹甜超下飯

午仔魚具高蛋白且肉質細緻，非常適合多樣化料理方式，此次想用日式風味來烹調，即使不去居酒屋也能在家享用喔！ 材料：二人份午仔魚兩條鹽適量胡椒粉適量無鹽奶油 20ｇ 調味：日本清酒 4大匙（可用米酒代替）...

2022/05/30     3580 看全文 〉

昭和布丁在家也能輕鬆做

適合親子同樂的幸福甜點，裡面添加了彼此的愛與製作時的快樂，味道就是會特別好吃  一起在家動起來，享受美好宅時光 。在製作前，烤箱上下火150度預熱１５分鐘先在容器裡打入四顆全蛋接著加入砂糖攪拌均勻　可...

2022/05/28     2089 看全文 〉

酥炸香脆地瓜球~夜市必買小點心

逛夜市時最愛買地瓜球，原來香脆軟Q的地瓜球只要簡單的材料和步驟在家就能輕鬆完成！炸好的地瓜球，每一口酥脆爽口一定要試做看看這款超美味的香Ｑ地瓜球材料蒸熟地瓜取360克樹薯粉或地瓜粉90克黃砂糖80克器...

2022/04/30     4329 看全文 〉

太陽花香蕉起司餅

#太陽花香蕉起司餅#食譜材料：蔥抓餅2片，香蕉1根，起司片2片、馬扎瑞拉起司絲、蛋黃1個、芝麻粒作法：蔥抓餅稍微退冰後稍微擀一下香蕉用插子壓成泥依序先舖起司片、香蕉泥、起司絲、起司片蓋上第二片蔥抓餅後...

自制草莓冰棒

材料：鮮奶油100ml草莓5顆優格半杯草莓奶茶50ml奧利奧草莓餡糖10克奧利奧餅乾作法：1.鮮奶油加糖快速打發2.優格、草莓、奶茶（牛奶）混合3.拌入打發的鮮奶油中入模4.用奧利奧餅乾裝飾冷凍一個晚...

2022/04/04     181

草莓起司瀑布吐司作法和食譜

女兒很喜歡吃草莓，早上花10分鐘就能完成的網美吐司，作法簡單又好吃喔！材料：吐司2片、雞蛋1顆、起司一片、草莓3-4顆、草莓醬、奶油少許作法：雞蛋打散，吐司沾蛋液先放旁邊吸收，草莓去蒂切一半，用奶油刀...

2022/03/22     168

穀片早餐/點心

☀️天氣開始變的比較熱後，我又開始吃燕麥當早餐了🥣有看我ig的人應該都知道我現在吃的很輕食，我想當輕盈的媽媽😆Ig: sammyss1989我是吃⬇️德國Mega Harvest穀片原味/ 什錦榛...

鍋煮奶茶作法 X 心茶．與牛奶一拍即合的茶包推薦．茶味濃郁

前陣子. 無意間發現了這間採用茶席等級茶葉的心茶. 他們家茶葉皆由２０年以上經驗的品茶師精心挑選出的因為皆挑選了高茶胺酸的茶飲．所以喝起來有自然甜味，連我家公主寶貝都會主動討來喝堅持使用不磨碎的完整茶...

2022/03/11     4401 看全文 〉

❤優雅廚房之冰花煎餃第一次就上手❤８分鐘上菜

寶貝今天吵著吃就翻翻冰箱試著來做日式冰花煎餃需要準備：❤ 油少許❤ 煎餃水:中筋麵粉一湯匙+水200ML❤ 高蛋白低鈉水餃一包作法: 1.將平底鍋放入少許沙拉油加熱後依序放入餃子。2.倒入煎餃水(倒入...

2022/03/01     110

好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成！！

簡單步驟「巴斯克芝士蛋糕」加了草莓後變得更高級（笑）濃郁的乳酪奶香配上草莓完全吃不膩♡ [巴斯克芝士蛋糕 - 6寸]材料：奶油乳酪300g、雞蛋2顆、砂糖70g、鮮奶油200g、低筋麵粉1大匙其它：打...

2022/01/05     5585 看全文 〉

好想吃麻辣鍋又懶得出門，那就自己做吧

冬天就是要吃麻辣鍋阿!但是天氣那麼冷不想出門怎麼辦分享在家可以料理的麻辣小火鍋，自己煮也很容易哦~以下是我準備的食材~把冰箱有的料都拿出來了XD高湯-2000g辣椒醬-適量火鍋肉片-適量火鍋料-適量蔬...

2021/12/10     115

產婦修復所需，用飛利浦燉煮出濃郁湯頭

前幾日開始幫弟媳做月子，想說要來燉一鍋鱸魚湯給她補補鱸魚湯有助於傷口修復和產後發奶如果不喜歡吃麻油類的湯，清爽的鱸魚湯可以是一個好選擇我使用的烹調工具是飛利浦的金小萬因為它可以完美鎖住食材的營養，即便...

2021/11/09     801

最完美的醃肉比例｜醃肉醬汁作法

｜中秋烤肉醃肉醬汁｜好快，中秋節又要到了！中秋節要幹嘛？！賞月、吃月餅、吃柚子，還有聚在一起吃烤肉最重要了！我們家有一個獨門的烤肉醃肉醬汁秘方，趁這個機會趕快跟大家分享，醃肉的秘訣就是蔥薑蒜都要加，蒜...

2021/09/05     40697 看全文 〉

食譜。中秋最夯烘培料理~蛋黃酥(超詳盡做法)

​中秋最夯烘培料理~蛋黃酥也是我老公的最愛!每次中秋他一定要吃好幾顆!外面賣一顆都至少45元，不如自己動手做做看~其實做法不難耶!注意小細節一樣可以做出很美味的蛋黃酥​看影片更清楚~​器具:攪拌機:k...

2021/08/26     1900 看全文 〉