巧克力

爆漿系蛋糕🤤超綿密的人氣古早味蛋糕

這家絕對是我吃過最好吃的古早味蛋糕!沒有之一!來彰化我一定會來蓁古早味蛋糕報到蛋糕都是每天現烤的，每次來門口都是大排長龍最推薦大家吃爆漿巧克力，表面滿滿都是巧克力豆，中間是微苦的巧克力醬剛出爐的時候熱...

7 個月前     136

全聯牛奶推薦~六甲田莊巧克力、咖啡牛奶 喝完回不去的迷人風味

 你們有自己的全聯牛奶推薦名單嗎 我有!最近真的被這個「六甲田莊」燒到不行🔥原本只是想讓華兒喝鮮乳補充一下鈣結果意外發現他們家的巧克力牛奶跟咖啡牛奶根本超級好喝，重點是完全沒添加香精料成分超級單純，...

8 個月前     11154 看全文 〉

全聯調味乳推薦～醇香的六甲田莊巧克力調味乳推薦，小朋友的最愛

身為台灣牧場品牌的愛用者絕對不能錯過！全聯就有在賣的六甲田莊巧克力調味乳巧克力調味乳不僅是小朋友的最愛更是我在選擇調味乳時的首要選擇🥰因為六甲田莊的巧克力調味乳是來自於台灣本土的牧場保證新鮮與健康讓...

8 個月前     4626 看全文 〉

【埔里小旅行｜拉麵暖胃 × 地母廟靜心 × 巧克力甜點】

住在彰化，如果想安排一個有渡假感的小旅行，首選便是南投。名間鄉，竹山鎮，鹿谷，很多鄉道，美麗如詩。在秋季平日，安排埔里小旅行，從彰化出發，約莫一小時就能抵達。簡單三站，卻能同時滿足味蕾與心靈，輕鬆又充...

8 個月前     3176 看全文 〉

新加坡新創Prefer如何用發酵技術重寫甜點未來？

撰文＝編輯部新加坡新創Prefer以發酵平台技術聞名，2024年首度推出「無豆咖啡」（beanless coffee）後引發關注，定位在以食品副產物打造永續替代食材的B2B供應商。 如今，品牌不再侷限...

8 個月前     4254 看全文 〉

提升可可利用率30%！雀巢推全果永續巧克力 果肉到外殼全用上

撰文＝編輯部雀巢（Nestlé）研究團隊2025年8月宣布開發出一項全新專利技術，透過使用整顆可可果（包含果肉、胎座與外殼）製作巧克力，可在不影響風味情況下，有效將可可果實利用率提升多達30%。傳統巧...

8 個月前     3249 看全文 〉

地瓜料理食譜!連假DIY巧克力地瓜月餅，好吃又有趣！

因為這次連假不想再出去人擠人每次連假出遊景點都一堆人，不知道是在看風景還是看人路上也會一直瘋狂塞車இдஇ 所以我和老公就決定在家裡做點特別的事就是動手做簡單的DIY!因為平常老公工作忙，比較沒時間陪我...

9 個月前     3611 看全文 〉

去彰化必吃的美食！超好吃古早味蛋糕推薦

趁著這次十月的連假去了彰化一趟順便買了threads上好多人推薦的蓁古早味蛋糕回家吃吃看跟網友說的一樣，在門口就聞的到蛋糕香了經不起香味的誘惑買了好幾條回家XD蛋糕是現烤出爐的，拿到手還溫溫熱熱的剛買...

9 個月前     160

每日僅200條！金奢「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」震撼登場！

生乳捲名店亞尼克迎戰即將到來的巧克力旺季同時迎接隨享卡10週年慶，獻給63萬會員珍貴味蕾饗宴，再度攜手正宗比利時巧克力-貝可拉（Belcolade），精選單一產區豆種—71%厄瓜多爾黑巧克力，來自五千...

9 個月前     5554 看全文 〉

熱浪改寫食品產業版圖！冰淇淋受追捧、巧克力面臨挑戰

撰文＝編輯部炎夏導致歐洲巧克力消費意願下降，糖果巨頭Mondelēz International在歐洲市場遭遇1.2%銷售額下滑，研究機構TD Cowen更因此調降其第三季銷售與EPS預測。分析師指出...

9 個月前     4097 看全文 〉

每塊含50毫克、AWAKE咖啡因巧克力進駐美加costco

撰文＝編輯部AWAKE Caffeinated Chocolate（AWAKE咖啡因巧克力）以其獨特的產品定位，在傳統巧克力與能量飲品市場之間開闢出新局。其核心賣點在於將高品質巧克力的豐富風味，與精準...

9 個月前     4406 看全文 〉

8000公頃森林復育計畫啟動！雀巢推動永續乳品與巧克力產地

撰文＝編輯部為回應氣候變遷與農業永續挑戰，雀巢宣布兩項重大環境計畫，將在巴西可可與咖啡產區推動森林復育與農林混作，並強化供應鏈韌性。首先，雀巢與re.green合作，在巴伊亞州展開長達30年的大西洋沿...

10 個月前     2856 看全文 〉

和生御品WHOLESOME1974｜雙心映月禮盒

今年中秋提前試吃到太喜歡了💕和生御品WHOLESOME1974｜雙心映月禮盒裡面有兩款我超喜歡的「流心系列」😍✨金沙奶黃流心✨ ✨黑巧威士忌流心✨身為一個超愛流心月餅的人每次收到禮盒都會先看看有...

10 個月前     124

應對氣候與供應鏈雙重挑戰　瑞士巧克力百樂嘉利寶研發細胞可可

撰文＝編輯部瑞士巧克力巨頭百樂嘉利寶（Barry Callebaut）宣布與蘇黎世應用科技大學（ZHAW）展開策略性合作，在非商業化的早期研發階段探索細胞培養技術於可可生產中的潛力。百樂嘉利寶是全球最...

10 個月前     3933 看全文 〉

國際得獎在台卻違規？台灣巧克力標示法規如何成為創新絆腳石？

採訪・撰文＝林玉婷台北精品巧克力專門店COFE（擇食股份有限公司）因產品標示爭議遭裁罰，旗下7件產品標示被以「食品配方皆未含有非脂可可固形物或牛乳固形物」為由， 認定與《巧克力之品名及標示規定》規範對...

10 個月前     2996 看全文 〉

『食譜』電子鍋蛋糕- 巧克力可可豆蛋糕、草莓蛋糕、起司蛋糕

 巧克力可可豆蛋糕（烹製蛋糕）電子鍋料理：巧克力可可豆蛋糕 模式：烹煮蛋糕家家都有一台電子鍋、飯鍋通常都拿來煮白飯而已，但是你知道可以烤蛋糕嗎?而且烤出來的蛋糕不會回縮，鬆軟好吃跟烤箱一樣曾經新手用電...

11 個月前     5836 看全文 〉

起士公爵優惠團購至8/3

起士公爵優惠團購至8/3：https://che9.cc/AgjnH✨ 季節限定免運組 $1488（原價$1720）-芒果濃情乳酪蛋糕6吋（另附醬、插牌）-原味乳酪小寶杯*3✨ 新品季節限定免運組 $...

食尚玩家x一個媽咪二個寶首發團購正式開跑 (7/23-7/29)限定團購日

來自花東縱谷好米製作的「#初雪美姬夾心米餅」，百分之百使用台灣本土國產米製作，吃起來甜甜鹹鹹，而且不油不膩 完全不會膩口，脆脆的米餅中間夾了滿滿夾心， 我自己本身不喜歡過甜的零食，但「#初雪美姬夾心米...

沒有可可、靠向日葵與穀物發酵！日本Aeon開賣無可可巧克力

整理＝編輯部2024年，全球可可市場經歷前所未見的劇變。由於象牙海岸（Ivory Coast）與加納（Ghana）等主要可可生產國面臨極端氣候與病蟲害侵襲，可可豆產量劇減。全球可可期貨價格一度飆升至每...

12 個月前     2466 看全文 〉

台中北屯隱藏甜點小店來了 喬凱洛米花甜點 冰心泡芙X德式布丁

喬凱洛米花甜點店家地址：台中市北屯區松竹路二段300巷26號聯絡電話：0909-216991營業時間：每日 13:00~20:00  不定期公休可以上IG或粉專查看官方網站：喬凱洛米花甜點官方臉書：喬...

2025/06/26     5915 看全文 〉