技術

「塔格糖」是什麼？為何被視為低熱量、低血糖甜味劑的新解方？

撰文＝編輯部隨著全球肥胖、第二型糖尿病與代謝症候群盛行率持續上升，高糖飲食所帶來的健康風險，已成為食品產業無法忽視的結構性課題。傳統蔗糖熱量高，攝取後容易造成血糖快速上升，長期過量與多項代謝相關疾病風...

2 個月前     2775 看全文 〉

新竹要隆乳可以找那位醫師比較好?

之前放假一直在研究隆乳相關資訊但越看越迷惘醫師實在太多了每家診所也都說自己技術很好想請教一下大家想問問有沒有人是在新竹做過覺得成果滿意的如果方便分享醫師或經驗我真的會很感謝

2 個月前     599

不加鹽也能更好吃？韓國研究解析「kokumi濃厚感」減鹽潛力

撰文＝編輯部在全球減鹽與健康飲食趨勢推動下，如何在降低鈉含量的同時維持食品風味，已成為食品科學與配方設計的重要課題。近期一項來自韓國的研究，聚焦於「kokumi（コク味，日語，常譯為『濃厚感』或『口感...

3 個月前     1322 看全文 〉

全食超市2027年推「店內減廢機」 果菜邊角料變蛋雞飼料原料

撰文＝編輯部亞馬遜（Amazon）氣候承諾基金宣布投資食物回收新創公司Mill Industries，並與全食超市（Whole Foods Market）合作，推出商用級、店內自動化的食物廢棄物回收前...

3 個月前     1768 看全文 〉

#詢問 媽媽初體驗想打醫美變漂亮

過年快到了，我媽居然跟我說她也想去做一下醫美😅她說她笑起來嘴巴旁邊的兩條線很明顯，看起來好老人生沒做過任何醫美，想說體驗看看我媽其實超大公主，超在意診所環境跟服務她那個思維就是「要做就要找高級、安全...

4 個月前     828

阿嬤要植牙，台北哪裡醫師比較細心技術比較好 可以推薦嗎？(離捷運進尤佳)🙏

我阿嬤牙齒其實算還OK 但後面大臼齒有一顆缺牙好多年 想說是不是可以帶她去植牙，因為我阿麼是個美食家 還是很常到處跟朋友去吃吃喝喝,有時候咬東西不好咬啦 😝台北市有沒有技術好、對長輩很細心的植牙醫師...

4 個月前     864

過年沒有肉乾那怎麼行?超Juicy的肉乾 Daisuki台意思吉新春肉乾

以職人精神，純手工製作出台灣最好吃的牛肉乾， 吃一口就知道是命定的美味有牛肉乾、豬肉乾、脆紙系列，口味相當多都好好吃😋包裝有獨享包、家庭號、輕巧夾鏈包🐂牛肉乾✔️純手工超費工處理✔️和牛等級牛肉乾...

咖啡豆也有花果香？茶改場用「破壁＋窨製」讓天然香氣進入咖啡豆

撰文＝林玉婷在年產值已突破新臺幣800億元的台灣咖啡市場中，國產咖啡長期面臨一個結構性矛盾：內需規模持續擴大，但國產咖啡豆在整體市場中的占比仍偏低。根據農業部統計，2024年台灣咖啡豆進口量約4.5萬...

4 個月前     5237 看全文 〉

家長分享｜孩子籃球停滯期，我們找到了問題

我兒子打籃球其實有一段時間了，老實說，但最近一年進步真的很有限....像是他投籃姿勢容易跑掉或運球只會同一種節奏，不是不努力，他幾乎天天都會自己去練，怎麼練好像都卡在原地，真的不是他不認真，是好像不知...

4 個月前     484

有人知道波波醫師是什麼嗎?

最近在滑文時常常看到大家提到波波醫師好像跟很多微整、抽脂、音波之類的療程都有關係但我自己其實不是很確定他是專長什麼風格怎麼樣想問問版上的朋友們有人知道波波醫師是什麼？他的專業領域、技術評價或真實案例分...

5 個月前     179

生活更省心！網路百大商家成為現代人不可或缺的品質後盾

在資訊快速流通的時代，網路百大商家以出色的服務力與高評價脫穎而出，成功建立穩固的信任基礎。他們不僅能即時回應並解決需求，更常超出顧客預期，成為多數人心中的首選。無論面對生活大小事或工作挑戰，這些商家都...

5 個月前     5373 看全文 〉

【推薦】日本專利膠原蛋白SHINER水珍珠❤讓自己越來越美麗

以前因為娃娃臉的關係，三十幾歲還很常被叫「同學」，但在生完兩胎後，明顯發現肌膚狀態有差了；尤其年過四十，臉上的乾乾、細紋、暗暗真的越來越明顯；再加上白天忙著顧小孩、只能半夜熬自由,常常臉看起來都像是三...

5 個月前     3834 看全文 〉

射頻加熱除米蟲、光刺激強化出菇 宜大以科學技術描繪未來農業

採訪・撰文＝林玉婷2025花蓮食農博覽會本屆的主題為「從保種智慧到未來農場」，國立宜蘭大學生物資源學院帶來兩個研究分享，以攸關台灣農業未來的核心命題：在缺工惡化、產業斷層擴大、氣候變遷加劇的條件下，農...

5 個月前     4660 看全文 〉

微創植牙真的不可怕啊~~

之前一直很怕植牙，聽說植完臉會腫成包子臉, 平常又要上班，根本沒時間耍廢養臉,然後身邊朋友都沒做過植牙（看來我的牙齒真的該檢討😂） 剛好在 Threads 滑到微創植牙推薦，就去印象診所諮詢看看(當...

5 個月前     395

家能淨⎪廚潔天使 居家清潔鹼性電解水

【廚房去油神器推薦】家能淨⎪廚潔天使  居家清潔鹼性電解水⎪老品牌鱷魚蚊香公司，使用日本技術電解水和食品級原料，高效去油、不刺鼻、無香料、不殘留、不需再用清水擦拭，孩子也能安心化身為年終大掃除小幫手！...

5 個月前     4811 看全文 〉

看了dcard，不知道台南電音波推薦哪家

最近開始在研究電音波，可是看到超多人說效果要等但到底是等多久？會不會等到最後根本沒變化？我有朋友之前去做，她說當下好像還好，之後等了兩三個月結果…看起來還是一樣...就變成她很失望說是不是白花錢現在換...

5 個月前     581

全球功能飲市場將達2485億美元！AI與微膠囊技術推動個人化

撰文＝編輯部全球功能飲料（Functional Drinks）市場正以驚人速度成長。根據專注於食品飲料、營養保健與消費產業的全球研究機構Grand View Research（GVR）最新報告，該市場...

6 個月前     2770 看全文 〉

紐西蘭研發葉片蛋白新技術減碳97%！日本企業搶先導入食品應用

撰文＝編輯部日本乳製品原料供應商Lacto Japan宣布與紐西蘭植物蛋白新創公司Leaft Foods建立戰略合作，計畫共同推動Rubisco蛋白在日本市場的商業化應用。Rubisco（核酮糖-1,...

6 個月前     2721 看全文 〉

省錢真的是王道嗎?

一直以為機器一樣便宜才是王道結果換了醫師跟診所才發現便宜的療程省略的….不只是機器能量還有醫師技術與診所服務第一次到洲際星和打ONDA全程從接待服務到醫師諮詢了解臉部細微哪裡需要加強感受都很不錯隔幾個...

黑莢病每年毀4成收成！基因編輯技術讓可可豆不再被病害吞噬

撰文＝編輯部隨著氣候變遷與病害威脅加劇，可可樹生長環境越來越不穩定。2025年10月6日，美國賓州州立大學研究團隊在《Plant Biotechnology Journal》發表最新成果：他們利用CR...

6 個月前     3742 看全文 〉