油脂

白菜雞腿飯製作方法

食材1. 去骨雞腿肉 ~ 洗淨 ~剪小塊 2. 白菜 ~ 洗淨備用 3. 新鮮香菇 ~洗淨~切片4. 紅蘿蔔 ~ 去皮~切絲5. 蒜頭 ~拍扁 6. 白米~ 洗淨 7. 水～適量8.鹽巴～少許⭐️做...

用餐順序、時間，竟然會影響胖瘦？先吃蔬菜可以增加飽足感！

你知道用餐的順序、時間，也會影響胖瘦嗎？先吃蔬菜含膳食纖維可以增加飽足感，接著清湯水分多也可以增加飽足感，再攝取蛋白質、主食，最後再吃水果，就可以讓你吃得飽又均衡。注意不要攝取過多高熱量、高油脂精緻食物，用餐順序主要功能為幫助增加飽足感，避免攝取過多食物。

2021/08/09     5489 看全文 〉

《重要寶寶副食品製備觀念》寶寶副食品需要額外再加油嗎？

作者：林俐岑營養師寶寶副食品需要額外再加油嗎？副食品餐食的規劃及製備上，千萬不要忽略「油脂」的部分！許多新手爸媽在寶寶開始吃副食品的階段，會想說食物內已經有油脂了，還會需要再額外添加油脂嗎？其實是需要...

2021/08/04     6726 看全文 〉

有人用過蝕刻濾網嗎?

最近想換濾網現在這款用蠻久了雖然有定期清理但還是有點阻塞蠻多朋友建議我換濾紙但還是喜歡金屬濾網的油脂感剛剛在商城找看到咖啡地圖有出一個叫蝕刻的濾網看起來跟一般濾網不太一樣他感覺不編織網 但也是網狀的有...

2021/08/03     59

富貴花開梅干控肉

食材1. 五花肉2. 梅干3. 薑片 適量4. 蒜頭 拍扁5. 冰糖 適量6. 醬油 適量7. 米酒 適量8. 蔥段 適量9. 杏鮑菇　切丁10. 冰塊 適量11. 麵粉少許　⭐️做法１． 梅干洗淨....

副食品要加「油」嗎？ 新手爸媽一定要知道的副食品知識

​​​寶寶剛開始吃副食品許多家長都會盡心盡力的準備餐食深怕寶寶錯過成長發育的黃金期而新手爸媽最常問下列幾個寶寶食用油的迷思 ◎寶寶副食品幾個月大時要添加食用油？在不同生命期中，嬰兒期脂質的需求量最高可...

2021/06/24     34222 看全文 〉

當季最新鮮，你不可不知的酪梨營養秘密

最近是酪梨產季大家最近在水果攤應該常看到疊得高高的酪梨山果汁店中酪梨牛奶也是必點品項但是別忘了酪梨的營養秘密才能吃得健康又開心喔！ ◎酪梨屬於六大類食物哪一類？根據食品藥物管理署-食品營養成分資料庫資...

2021/06/24     7465 看全文 〉

滷排食譜

食材1. 里肌肉 稍微拍打2. 薑末 少許3. 蒜末 少許4. 米酒 少許5. 鹽巴少許6. 糖少許7. 五香粉 少許8. 蛋白 （ 依照肉量決定 ）9. 白胡椒或黑胡椒 少許10.地瓜粉 + 麵粉 ...

在家也能享受美味臭豆腐

⭐️食材1. 高麗菜、紅蘿蔔切絲 2. 鹽巴 （適量，太多會太鹹）4. 白醋 5. 白砂糖6. 蒜頭 （ 拍扁） + （ 磨泥 ） 兩種7. 花椒粉或花椒粒（要拍）少許 8.醬油9.香油 10. 市售...

便當做法

小孩指定 「 便當 」⭐️食材白飯去骨雞腿肉巴沙魚 切塊 、擦乾水分青菜紅蘿蔔、杏鮑菇、黑木耳 豆乾 都切小塊九層塔 雞蛋低筋麵粉地瓜粉鹽巴油糖蒜頭 拍扁檸檬椒鹽⭐️做法1. 雞腿肉皮朝下小火煎出油脂...

換季油痘肌夜間保養凍膜推薦

春天換季空氣潮濕臉就容易犯油除了長痘痘外有時候還會很癢 分享一下最近在小屈買的積雪草晚安凍膜使用下來感覺還不錯非常適合油肌使用目前大概擦了三個多月了它質地蠻清爽的，觸感舒服好推開沒有油膩感，很快就吸收...

2021/03/22     1227

你一定試過的3大NG減重方式！專家告訴你問題出在哪

大家都知道，想健康減肥、維持體態，飲食與運動兩者絕對都是缺一不可的元素！許多人在減重過程，卻常陷入錯誤的飲食迷思，除了可能會無法長期維持，更可能危害健康。運動營養師楊承樺表示，體脂管理猶如一場馬拉松賽跑，任何過於激烈的手段，都容易功虧...

2021/01/27     1974 看全文 〉

上班 外食族可以吃紅麴膠囊保養心血管

最近在研究膽固醇這件事看了很多網路文章 大概都是說 要改變飲食習慣注意食用的油品 例如植物油與動物油脂的差別我再想 每天都吃外面的人怎麼注意呢後來看到 不放心的話可以吃紅麴類保健品但網購上百百種 有沒...

2021/01/18     142

油脂肥厚的木桶鰻魚飯，烤後直接滿舖在白飯上，一桶三吃好過癮！

   前些日子介紹的 "台中芭蕾城市渡假旅店"，相信讓大家跟捲捲頭一樣看呆了。這次來介紹跟芭蕾有合作關係的 "一膳日式料理"，讓我們體會到在台灣吃日本料理也能兼顧美味與荷包。不過，先跟各位抱歉一聲，當...

2020/11/01     1380 看全文 〉

【食力】植物肉比真肉營養嗎？小心掉入這4個迷思！

「植物肉」逐漸成為風靡全球的現世代顯學。大口咬下漢堡，口感扎實、調味幾可亂真，很難發現裡面夾的並不是傳統牛肉，而是植物蛋白。如今台灣也在餐廳吃得到植物肉料理，連在超商、超市、上網都很容易取得，這不只在...

2020/09/11     1324 看全文 〉

大成 慢熬雞精～無腥味零油脂，濃郁香醇好喝的雞精想喝就喝！

市售的雞精越來越多，可見現代人對身體營養補充的重視無論一般上班族、孕期媽咪養胎、銀髮族長輩或是成長中的學齡孩童都可以喝而且現在的雞精都好好喝！就像慢火熬煮下的濃郁雞湯，喝起來香醇沒有腥味，且沒有多餘的...

2020/07/21     2902 看全文 〉

擁有三大力的大關青汁＝外食族的最佳順暢力（文末有抽獎活動）

文末抽獎# 送​WEDAR 三麗鷗雙子星彈潤膠原蛋白粉 （詳細辦法請見文末） ​  現在人忙碌，三餐常都不正常，幾乎都在‘當老外’，餐餐飲食都在外面解決！！！而現在又正值夏天，食慾不佳又很少吃蔬果，加...

2020/07/07     2328 看全文 〉