準備

鹹酥雞製作方法

食材1. 雞胸肉兩片 洗淨、切塊 （好市多購入去骨 ）2. 九層塔去梗、洗淨、用廚房紙巾擦乾水份（ 或用蔬菜脫水 ）3. 地瓜粉 4. 食用油5. 椒鹽 、辣椒 、梅粉⋯等依照個人喜好6. 烤肉醬...

芋泥 . 芋泥球. 芋泥冰磚

⭐️食材1.新鮮芋頭2.鮮奶 適量 3.白砂糖 適量 4.無鹽奶油 芋頭量的 5 分之一 5.太白粉 ( 先加水攪拌均勻 ) 適量 ⭐️做法1. 芋頭削皮. 切片 進電鍋蒸15 -20分鐘...

烤肉飯食譜

烤肉飯⭐️烤肉醬食材1. 蒜頭一顆2. 蔥一條3. 洋蔥兩片 （ 一顆切四分之一後，取出兩片 ）4. 味醂 1 中湯匙5. 白芝麻 2中湯匙6. 米酒 1 小湯匙7. 白砂糖 2.5 中湯匙8. ...

酥炸酥炸雨來菇

食材1. 雨來菇2. 低筋麵粉 比例 1 3. 地瓜粉 比例 1 4. 白胡椒少許5. 鹽巴少許6. 食用油7. 全蛋 兩顆 （ 依照雨來菇的份量增減 ）8. 檸檬椒鹽9. 九層塔 （ 洗淨、...

趁著全家都在家，整理家裡

整年都很忙的我，最近要分流上班難得在家時間多，順便把家裡打掃起來假日更是帶著小孩子一起弄覺得滿有另一種親子關係經營的感覺ＸＤ（雖然我也是吼不停）很多東西衣服什麼的要給人，也準備把我們從家人那裡接收的二...

2021/06/21     88

虱目魚粥做法

食材1. 新鮮去刺虱目魚 切塊2. 現成的虱目魚丸 切片3. 紅蘿蔔 切丁 4. 地瓜 切丁5. 紫薯 切丁6. 高麗菜 切成小塊7. 蒜末8. 薑絲9. 鹽巴少許10. 煮好的白飯11. 芹菜切末...

腸包蝦食譜

俗名 ： 腸包蝦命名 ： 在海裡悠遊⭐️食材1. 新鮮蝦子 （ 需要完全解凍 ）2. 現成的虱目魚香腸 （ 需要完全解凍 ）3. 玫瑰鹽4. 乳酪絲⭐️做法1. 冷鍋時，在平底鍋內放入香腸2. 加...

有推薦的線上幫忙算日子的老師嗎?

家裡長輩很想知道哪天適合撿骨可是目前大多都還是要請師父來才知道想說可以先了解跟準備一下不知道有沒有可以幫忙算撿骨日子的老師?

2021/06/18     271

臭臭鍋做法

⭐️食材1. 市售天然臭豆腐2. 新鮮熬煮高湯或水 3. 蒜頭拍扁4. 番茄5. 高麗菜6. 鹽巴7. 蔥花8. 喜歡的食材 （這次準備肉跟透抽，透抽要去皮以及清洗乾淨，不然整鍋會紅紅的 ）9. 雞蛋...

有沒有推薦的魚油跟益生菌？

身為全職媽媽，家裡三餐都是我在準備以前每周菜色變化都會非常多樣化，會盡量每天有不同的主食跟配菜希望讓全家飲食都均衡但現在因為疫情關係，不敢去菜市場有些食材不是那麼方便取得，家裡附近的全聯有時候也會被掃...

2021/06/17     293

大家防疫在家都會準備什麼點心?

疫情爆發後都在家不敢出門加上小孩停課都待在家每天除了煮飯還是煮飯昨天我家小女兒跟我說~她想吃甜的點心~~因為我都蒸包子或煎蔥油餅(沒錯都是鹹的😢😢)想問大家防疫在家都準備什麼點心?

2021/06/17     113

香菇雞湯

下雨天就想喝雞湯， 補充身體免疫力💪⭐️食材1. 全雞ㄧ隻 2. 乾香菇 洗淨泡水3. 薑片4. 蒜頭拍扁5. 雞骨熬製高湯 （ 可省略 ），可以改成水6. 鹽巴7. 耐煮蔬菜 （ 這次準備紅蘿蔔...

在家也能享受美味臭豆腐

⭐️食材1. 高麗菜、紅蘿蔔切絲 2. 鹽巴 （適量，太多會太鹹）4. 白醋 5. 白砂糖6. 蒜頭 （ 拍扁） + （ 磨泥 ） 兩種7. 花椒粉或花椒粒（要拍）少許 8.醬油9.香油 10. 市售...

照燒雞腿做法

照燒雞腿⭐️食材1. 去骨雞腿肉2. 花椰菜3. 玉米4. 水煮蛋5. 白飯6. 薑末 1 7. 味醂 1 8. 醬油 1 9. 米酒 1 10. 鹽巴少許11. 白芝麻⭐️做法1. 將食材6-10...

疫情間該準備什麼當下午茶點心?

想問媽媽們疫情期間都準備什麼小點心給小朋友當下午茶啊？我現在會準備一些麵包、餅乾，疫情爆發前會買雞蛋糕、水煎包之類的但很多文章說精緻澱粉小朋友少吃比較好所以想要換一些比較健康的~不知道大家有沒有什麼推...

2021/06/11     166