發糕

有人過年開始不送鳳梨酥了嗎？最近看到甜蔥餅有點心動

過年除了傳統的紅龜粿、發糕，今年我發現了更有趣的新選擇！每次去「蓁古早味」排隊買蛋糕，這次竟然發現他們推出了新產品——甜蔥餅與甜燒餅原本以為他們只會做蛋糕，沒想到中式餅乾也這麼厲害，這款「甜蔥餅」餅皮...

4 個月前     261

桂格有機米精、有機麥精👉創意變身🎃寶寶南瓜發糕

我家的小寶剛滿十個月，隨著成長，他對副食品的需求也越來越多元。身為忙碌的媽媽，我希望能快速準備又兼顧營養的餐點，因此選擇了「桂格有機米精與有機麥精」作為日常副食品的好幫手。桂格有機系列✔️嚴選天然有機...

【食力】食物的宇宙大爆炸！芝麻球、發糕、魷魚都是「發」出來的

撰文＝李若威台灣小吃美食中常見的發糕、芝麻球，都是靠料理手法「發」來改變食物外型、口感，我們日常生活中的食物是用哪些「發」原理製作出來的呢？一場意外 讓發糕麵團瞬間變兩倍大！過年時為祈求發財所吃的「發...

2022/03/22     2403 看全文 〉

悠之家。 第十一天

悠之家。 第十一天今天早餐竟然有發糕原本想今年過年是吃不到了在這讓我有過年的感覺真開心🥰🥰🥰

2022/02/02     79

銅鑼燒

早餐-銅鑼燒鵝：媽咪，今天有銅鑼燒，還有波力蛋糕嗎？會不會又變成發糕？我：沒有耶！今天只有銅鑼燒喔！鵝：是媽咪旁邊的阿姨教媽咪，謝謝旁邊的阿姨呦！

2021/04/04     89

我的杯子蛋糕呢？

我鵝一直想要在生日的時候吃波力杯子蛋糕，想要當賢慧媽咪的我，想要認真做一下杯子蛋糕，結果，那是什麼呢？蛋糕可以用筷子🥢插著，是........發糕嗎？我鵝說，媽咪，那是什麼，我的波力杯子蛋糕怎麼變發...

2021/03/29     76

Tommysbaking 特蜜絲烘焙~紅糖發糕

過年要到啦拜拜發糕不可少 ?? 步驟一紅糖發糕粉100g倒入75g水裡攪拌至均勻? 步驟二把麵糊倒入可蒸容器約9分滿? 步驟三放入蒸籠/電鍋/炒鍋蒸17分鐘至牙籤或筷子插入無沾黏即可100g的...

2021/01/02     3368 看全文 〉

南瓜發糕 日本2H2D最好吃的做法，不用烤箱，不用電飯煲

發糕是壹種比較常見的面食，可以當作主食或者餐後小甜點食用。它蓬松暄軟，軟糯香甜特別容易消化，大人和小孩都喜歡吃。發糕的做法相比起同為面食的饅頭包子來說是非常簡單的，雖然也得發酵，但是全程不用下手揉面，...

2020/07/18     1302 看全文 〉

簡單麻萬餓的宵夜食堂

過年總是需要年糕、發糕來拜拜，但是買了不一定會吃，最近終於採購烤箱了，把冷凍的草莓湯圓、年糕、發糕通通用酥皮包起來烤，又是一道「騙小孩」的點心了

2020/02/02     294

【親子動手做】自製簡易黑糖發糕（鬆餅粉）

 寒假過年在香港和企鵝動手玩麵粉，不同的是，這次我們玩的是"鬆餅粉"，但不是要做鬆餅，而是要挑戰台灣春節應景的發糕>，只可惜當時在香港首次挑戰的時候竟失敗了…>"…發糕並沒有成功發起來，只好勉強稱作杯...

2019/02/18     3601 看全文 〉

【影片教學】新年紅糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發

新年紅糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行材料:1.細砂糖        120克 2.黑糖            120克3.水                500克4.中筋麵粉  ...

2018/12/28     2607 看全文 〉