蛋白

狗狗也能吃未來食物？發酵雞肉蛋白實驗證實讓腸道更健康

撰文＝編輯部Bond Pet Foods是一家總部位於美國科羅拉多州的食品科技新創公司，成立於2017年，專注於利用精準發酵（precision fermentation）開發動物蛋白。其核心目標是為...

8 個月前     2928 看全文 〉

「每天一條小果凍，輕鬆補足活力」

這一個月來，我每天都固定吃一條 LG 維他命活力Q凍，已經養成小小的日常習慣。最吸引我的地方，就是它的獨立條狀包裝，隨手撕開就能吃，完全不需要泡水或攪拌，超方便！

8 個月前     5030 看全文 〉

浮萍獲歐盟認證為新食品！從水面植物變身高蛋白新星

撰文＝編輯部在全球面臨氣候變遷、土地資源匱乏與人口快速成長的背景下，食安全與永續農業已成為當代人類面臨的重大挑戰。傳統農業生產方式不僅消耗大量土地與水資源，還會排放溫室氣體，對環境造成極大負擔。因此，...

8 個月前     4690 看全文 〉

從碳水到蛋白質配置　日清、雀巢如何迎戰GLP－1減重商機？

撰文＝編輯部面對全球日益興盛的健康飲食趨勢與減重藥物使用熱潮，食品業者正加速推出專為GLP－1使用者設計的冷凍餐與功能性食品，以搶攻快速成長的健康餐市場。2025年6月26日，日清食品（NISSIN ...

8 個月前     4319 看全文 〉

膠原蛋白胜肽 限時團購優惠

NIPPI Premium 100%純膠原蛋白胜肽✨限時團購優惠   錯過就只能原價買囉～🛒https://lelu.com.tw/sisterdoris0915 ​每天1～2匙，內在保養超有感💕...

8 個月前     4741 看全文 〉

9月限時團購【Body Goals】乳清蛋白、蛋白棒、蛋白脆

上次有跟大家分享過我愛用的Body Goals，沒想到這個品牌的產品真的是越挖越深，越用越愛，種類多到我每次下單都要猶豫很久，因為他們把運動後補充、輕食代餐、甚至嘴饞的小零食都涵蓋進來了耶👇 👉9...

9 個月前     14162 看全文 〉

✨【開箱】偏挑食寶貝的營養救星！雀巢兒童佳膳，我家也入坑了🙌

我家小朋友完全是「挑食代表」吃飯就像打仗，從副食品開始就超難餵現在長大了還是東挑西挑，連成長曲線都有點落後，媽媽我真的很擔心😩跟身旁的媽咪朋友分享煩惱，她建議我可以試試【雀巢兒童佳膳】，說是專為1–...

9 個月前     1348

爆米花迎零食新浪潮！植物性、高蛋白、聯名風味帶動56億成長

撰文＝編輯部隨著消費者飲食習慣從傳統三餐轉向「全天候零食化」，美國爆米花市場於2023年迎來快速成長，憑藉「低熱量、高接受度、多樣口味」等特點，不僅成為健康零食代表，也站上風味創新的最前線。根據Mon...

9 個月前     2684 看全文 〉

日本新創Kinish以分子農業挑戰乳品市場

撰文＝編輯部東京食品科技新創Kinish於2025年8月6日宣布，推出旗下首款植物奶冰淇淋品牌「The Rice Creamery」，主打以日本米為基底，不模仿牛奶風味，而是呈現米本身的自然甘甜與口感...

9 個月前     2881 看全文 〉

嬰兒奶粉成分超複雜！其實是在模仿母乳

撰文＝張越評自懷孕期開始直至老年期的整個生命期中，人體賴以維生的營養素種類都相同，只是因應不同生命期會有不同的生理特性與活動量，但大致來說，該吃的東西都離不開6大類食物。而飲食中除了「奶」而別無其他選...

9 個月前     2399 看全文 〉

健康甜點食譜推薦：用全聯冷凍食品做出的高蛋白地瓜蛋糕

最近做了一款健康甜點想來分享一下～叫做高蛋白地瓜蛋糕是在瓜瓜園的網站上滑到的食譜，看起來簡單又健康，就立馬手癢來自己動手做做看 這道甜點要準備的食材很單純：平常就愛吃瓜瓜園冰烤地瓜，這次拿它來當食材再...

9 個月前     3107 看全文 〉

銷售下滑反攻！Beyond推出潔淨配方

撰文＝編輯部近年，全球植物肉市場在經歷初期爆發後陷入成長放緩，Beyond Meat這家曾引領風潮的美國植物肉龍頭，也面臨銷售下滑與市值大幅縮水的壓力。執行長Ethan Brown將挑戰歸因於「類別需...

9 個月前     4294 看全文 〉

補對營養選鯖魚！挪威鯖魚的EPA、蛋白質與日常料理一次掌握

疲倦不一定是沒睡飽，也可能是工作、壓力所引起！在營養上，也可能是缺鐵、好油攝取不夠引起慢性發炎導致！鯖魚，尤其是挪威鯖魚富含著omega-3脂肪酸，能幫助抗發炎，也含有豐富蛋白質、維生素D等營養，是提...

9 個月前     3510 看全文 〉

膠原蛋白推薦【笛頌美妍膠原蛋白】

​女性朋友在過了黃金25之後，體内養分流失速度就非常快，尤其是膠原蛋白，真的不難發現，在過了25之後，如果沒有好好保養，老態很快會出現~辣媽今年己經是25的一倍了，但朋友都說我一點都看不出來，因為我有...

9 個月前     4539 看全文 〉

鮭魚料理怎麼煮？挪威鮭魚營養價值、料理食譜一次看！

現代人生活忙碌、壓力大與飲食不均，常出現健康問題，因此許多人會追求優質蛋白質與油脂，幫助補充營養和維持健康。鮭魚有著豐富的蛋白質與omega-3脂肪酸，除了能補充蛋白質營養外，omega-3也參與許多...

9 個月前     4302 看全文 〉

「找回曾經的自己」當了媽媽後，更需要補充：配方時代膠原蛋白

曾以為這樣就是生活，直到有天看到以前的自己——氣色紅潤、皮膚有光澤，我才驚覺：「天啊，曾經的我去哪了？」

10 個月前     9461 看全文 〉

臉頰很凹看起來氣色很不好

不知道是不是膠原蛋白補充的不夠，最近臉頰很凹朋友都說我氣色看起來很疲憊，有人試過打填充劑補頰凹的嗎？？最近在我的醫美醫師芭比頻道看到這款新的妮芙蕾，可改善頰凹膚況也會變得比較好，有點小心動，但芭比醫師...

血糖偏高

前陣子陪媽媽去健檢，雖然還沒到糖尿病，但血糖已經偏高、醫生也提醒要「開始注意」。其實爸媽這年紀最容易忽略血糖問題，因為他們不像年輕人會爆吃甜食，但又很愛吃飯、吃麵、不太動，久了就默默踩雷😥我自己現在...

10 個月前     814

拔智齒塞膠原蛋白原來差很多

前陣子拔了下排智齒，超～級～怕痛的我整個緊張到不行，沒想到新華朱醫師真的超有耐心，講話又溫柔，連我問了三次「真的不會很痛嗎」他都還是笑笑地安撫我最厲害的是，他拔牙的技術真的很俐落！我還來不及心理建設就...

【BOTY 波堤寶寶燉麵-體驗分享 】

小朋友隨著年齡成長喜好的程度真的會有所改變，從粥品直接進階成麵食小青蛙真的是麵食主義者每次問他想吃什麼，90%機率就是麵麵有時候真的來不及煮～所以常備品就真的很重要加熱即食真的很方便，微波三分鐘就可以...