調味

【酥皮奶油濃湯】

全素 素食禮盒｜台塑｜素黑胡椒醬料理、素蘑菇醬料理，澎湃禮盒輕鬆出好菜 不曉得大家有沒有過，送吃素的親友禮盒時，總是苦惱要送什麼？重複性太高？想到沒招？可以選擇送台塑餐飲禮盒喔！推薦就素你禮盒組、就素...

2021/09/24     3069 看全文 〉

【牛奶蔬食冬粉】

中秋節快樂！中秋節前夕都是拜訪客戶送禮的好時節之一，雖然因為疫情要減少與人的接觸，但是少不了的還是家人之間的團圓感情。 不曉得大家有沒有送吃素的給親朋好友呢？你總是苦惱要送什麼特色商品嗎？是不是送的禮...

2021/09/24     3313 看全文 〉

【奶油濃湯】

今天來開箱台塑餐飲的 肉麻禮盒組，設計大方口味多樣，送禮自用兩相宜。(不含火鍋湯粉包）台塑餐飲提供不同的禮盒（葷或素）跟高湯粉包，防疫期間在家也能享受多種口味變化。✿三道簡易料理：經典黑胡椒雞柳豆芽菜...

2021/09/22     3148 看全文 〉

健康一把抓，堅果沒說的小秘密❤️

你們喜歡吃堅果嗎？最喜歡吃哪一種呢？是核桃？杏仁？還是腰果呢？你們知道嗎？國民健康署提供的每日均衡飲食指南裡的六大類裡有一類就是油類與堅果種子類！不要看堅果小小一顆的！堅果裡富含不飽和脂肪酸、胺基酸、...

2021/09/15     3069 看全文 〉

[手作料理](加碼-食譜六：炸蝦天婦羅烏龍麵)

食譜六：炸蝦天婦羅烏龍麵 食材：去殼留尾鮮蝦   12隻青椒    1個香菇     4朵茄子    1支麵粉    適量雞蛋    1顆麵包粉     適量冷凍烏龍麵    4片台塑餐飲-日式高湯 ...

2021/09/08     3377 看全文 〉

蚵仔麵線食譜

食材 1. 東石鮮蚵2. 新竹手工紅麵線3. 青蔥4. 薑片5. 米酒6. 柴魚風味高湯7. 蒜頭 & 蒜末 8. 食用油9. 樹薯粉 10.烏醋11. 醬油12.太白粉 13.鹽巴⭐️做法1.在鑄...

【食力】調味料開封後保存期限馬上縮短，醬油、蠔油壽命大不同

開封後的調味料容易受到空氣汙染，保存期限會與包裝標示有落差。撰文=《食力》編輯部台灣在疫情升溫後，「自煮」儼然變成新的三餐選擇！平常少用的調味料紛紛派上用場，但調味料跟食品一樣，也有保存期限，許久沒下...

2021/08/25     1133 看全文 〉

【 MONINI初榨橄欖油】調味、煎、煮、炒、炸、涼拌都適合

初榨橄欖油一直都是我們家廚房料理必備，是健康飲食的首選油。 MONINI 經典特級初榨冷壓橄欖油，源自於義大利莫尼尼家族，創立於1920年的百年老品牌，使用的橄欖採收自青年茁壯無寄生蟲的橄欖樹，採收後...

2021/08/25     4352 看全文 〉

乾鹽水意麵 ( 滷肉做法 ）

食材1. 豬五花肉～ 洗淨～切成一小塊條狀2. 新鮮香菇 ～洗淨 ～ 切片3. 鹽巴 ～ 少許4. 蒜頭 ～拍扁5. 米酒 ～少許6. 冰糖 ～ 比例 17. 醬油 ～ 比例 18. 白胡椒粉 ～ 比...

白菜雞腿飯製作方法

食材1. 去骨雞腿肉 ~ 洗淨 ~剪小塊 2. 白菜 ~ 洗淨備用 3. 新鮮香菇 ~洗淨~切片4. 紅蘿蔔 ~ 去皮~切絲5. 蒜頭 ~拍扁 6. 白米~ 洗淨 7. 水～適量8.鹽巴～少許⭐️做...

香蒜吐司&奶油酥條製作方法

食材1. 現成吐司2. 無鹽奶油 或 有鹽奶油3. 白砂糖4. 九層塔5. 蒜頭6. 鹽巴⭐️做法1. 烤箱預熱上下火 150 度2. 烤盤鋪上烘培紙3. 吐司切塊 & 切條備用4. 蒜頭 、九層塔切...

【調味醋品】潭酵天地 梅子水果醋 Formosa 巴薩米克醋

 潭酵天地店家地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號聯絡電話：0800-889096營業時間：每日08:30-17:30官方網站：潭酵天地觀光工廠官方臉書：潭酵天地讀者優惠：前往訂購  近幾年水果醋和巴...

2021/08/20     3411 看全文 〉

百家珍/藜麥高粱醋/自製檸檬果醋超簡單/水果醋/料理調味必備

百家珍58藜麥高粱醋評價/百家珍藜麥高粱醋哪裡買？DIY檸檬醋/簡單自製水果醋一點也不難！7-10月是檸檬的產季尤其台灣的檸檬酸度夠且香氣十足用來製作甜點、蜜漬檸檬、檸檬果醋都很不錯喲！這次在全聯選購...

2021/08/20     3360 看全文 〉

竹葉蒸雞飯製作方法

食材1. 去骨雞腿肉2. 乾香菇 ～泡水 ～切絲3. 蒜末4. 白米5. 鹽巴 ～ 少許6. 粽葉 & 棉繩7. 醬油 ～ 少許⭐️做法1. 粽葉剪出中間寬的位置，其餘的部位留起來，之後使用。2. 清...

【調味油品】台灣最香的鵝油在這裡 真果食希望手作坊 獨家冷淬

真果食希望手作坊聯絡電話：0908-206569官方頻道：真果食希望手作坊 - 真實・在地果・食健康官方臉書：真果食希望手作坊官方LINE：真果食希望手作坊線上賣場：真果食希望手作坊  之前在全聯社團...

2021/08/19     4234 看全文 〉

鳳梨芝麻雞製作方法　 附加 食譜

食材1. 鳳梨 比例 1 2. 洋蔥 比例 0.5 3. 蒜頭 比例 0.2 4. 蜂蜜 比例 0.2 5. 蘋果 比例 0.8 6. 醬油 比例 0.5 7. 啤酒 比例 0.3 8. 去骨雞腿...

蔥燒餅製作方法

食材１．青蔥～切花２．鹽巴～少許３．香油～少許４．白砂糖～少許５．白胡椒～少許６．咖哩粉～少許７．高筋麵粉～１５０公克８．水～７５公克９．酵母粉～５公克１０．白砂糖～適量　１１．熱水＋白砂糖　１：１攪...

【調味醬料】黑豆桑 天然靜釀的美好 天然極品養生紅金醬油

 黑豆桑實體通路：單點通路   連鎖賣場官方網站：黑豆桑官方臉書：黑豆桑商品連結：天然極品養生紅金醬油（無麥麩）   天然極品薄鹽黑金醬油（無麥麩）                  醇釀極品香豆瓣醬...

2021/08/14     4609 看全文 〉

家常炒麵做法

食材1. 豬肉切絲2. 蛋白~ 少許3. 米酒~ 少許4. 醬油 ~少許5. 五香粉 ~ 極少許6. 玉米粉 ~ 極少許7. 紅蘿蔔 ~ 切絲8. 乾香菇9. 敏豆 ~ 切丁10. 高麗菜 ~ 切絲1...