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醬油
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關於餐桌上的執著:大全聯這罐西螺醬油,讓我對家常菜有了新期待
米米絲
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我是對醬油非常有強迫症的人,這習慣大概是從小在家裡被養刁了。對我來說,醬油絕對不能死鹹。買過沾一點點就想狂喝水的化學醬油,你一定懂我的痛苦——味道不是在提味,而是在毀掉食材原本的鮮甜。自從掌握家裡的廚...
2 個月前
301
關鍵字:
誠泰
蔭油膏
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Olivia Baby 萌版嘻遊記
總人氣 2,076,014
Olivia
11歲6個月
《花蓮》新味醬油食品工廠 花蓮伴手禮 帶孩子一起探索醬香!
每次到花蓮,總會想替行程加一點不一樣的味道,2026 Q1 的親子旅行,我們沒有只跑熱門景點,而是帶著孩子走進在地生活,剛好家裡的醬油也差不多該補貨了,於是來到新味醬油食品工廠,想親眼看看,這些與市售...
3 個月前
5499
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廚房必備的懶人救星!誠泰蒜頭家,拯救下班的菜砧戰場!
YaKK
總人氣 6,862
多籽
10歲11個月
身為雙寶媽,下班後要準備晚餐簡直像打仗以前為了蒜香味都要忍受手上的蒜味在那邊剁蒜頭,最近發現平常在用的醬油誠泰也出了蒜頭醬,真的救了我!它的蒜味不會太嗆辣口感蠻溫和,而且蒜味十足,不會有怪味,我最常拿...
4 個月前
370
關鍵字:
誠泰醬業
蒜頭家
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衛福部食品藥物管理署
專欄作家
醬油保存忌瓶口殘留、食用油怕熱…家裡的調味料該如何保存?
日常烹飪中,各式各樣的調味品是不可或缺的好幫手,無論是鹽、糖、醬油,還是辣椒醬、香油,都能讓菜餚風味大幅提升。然而,若保存方式不當,調味品容易出現變質、風味降低,甚至招引蟲害。食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請輔仁大學食品科學系蔡宗佑教授,帶您了解調味品保存的重要觀念與實用技巧……
4 個月前
2874
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蒨蒨小核桃
總人氣 2,941,528
橘子
17歲8個月
小核桃
13歲8個月
【新莊人氣滷味/滷味宅配】葉滷葉香X徐家滷味
【新莊人氣滷味/滷味宅配】葉滷葉香X徐家滷味 ⎪海派滷底派對組 ⎪超過20年滷味老經驗,堅持每天現煮洋蔥大骨滷湯,搭配不加人工色素、 不加防腐劑的純釀醬油,自然入味的冷滷只要再加入喜歡的食材,冷冷的...
5 個月前
6298
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【醬燒杏鮑菇雞肉】零廚藝也能上手的超簡單料理! ft.我的愛用醬料
紫璇
總人氣 7,934
波波
5歲9個月
今天來跟大家分享一道超簡單的料理只需要四種材料就能算上桌!今天準備的材料有:雞里肌、杏鮑菇、蔭油、蔭豆豉作法如下 :把雞胸肉跟杏鮑菇放到鍋子裡炒到全熟,有微微焦感後接下來就是 Do Re Mi So~...
6 個月前
1062
關鍵字:
#簡單料理
#快速上桌
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雲林人都吃哪家醬油?
網友媽媽
大家好,下周要去西螺玩,想帶一些醬油類的東西回去當伴手禮。所以想請大家幫忙推薦你們最愛吃的醬油,揪感恩^^我自己爬過文,誠泰醬業好像蠻多人推的,歡迎大家分享。另外也歡迎大家分享雲林在地吃喝玩樂呦ヾ(●...
6 個月前
128
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蕾
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晰寶
8歲7個月
雲林西螺伴手禮推薦- 誠泰醬業禮盒
自從回歸職場後,我每天下班趕回家就要準備速料理給全家享用,除了好處理的新鮮食材之外,好用美味的料理佐醬更是不可或缺;身為雲林好媳婦的我,當然要推薦來自雲林西螺必買的伴手禮- 誠泰醬業 禮盒,裡面包含了...
8 個月前
3017
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選擇更精準、生活更有質感
總人氣 373,656
「丸莊霹靂葉小釵醬油」 限定限量引爆收藏熱潮!
台灣跨界聯名再創美味與文化盛事!都來自於雲林百年釀造品牌丸莊醬油與百年藝術技藝霹靂布袋戲再度攜手,繼2020年素還真、2023年一頁書之後,於 2025年迎來正道豪俠「葉小釵」,推出第三支英雄聯名鉅...
8 個月前
6127
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求西螺醬油推薦的品牌
yeri wang
總人氣 1,152
我下禮拜要去西螺出差我阿姨請我幫她在西螺買三瓶醬油回來不知道西螺醬油有哪間特別好吃的嗎?看她這樣託我買我自己都有點想買了XD
10 個月前
468
關鍵字:
西螺醬油推薦
西螺醬油品牌
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親子旅遊
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煮出來都沒味道 是我味覺壞了嗎哈哈
奈奈
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叮叮
7歲11個月
淘淘
4歲3個月
最近一直覺得自己煮的菜好像都沒什麼味道明明有加鹽有加醬油 但每次老公都說可以再重口味一點小孩也吃一兩口就不太動筷子 嗚嗚有點受挫耶想問大家平常都怎麼調味才不會太淡但也不過鹹有沒有什麼萬用的祕密武器可以...
11 個月前
1349
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媽媽廚房
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Do Remi
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Una
12歲1個月
Will
8歲8個月
【體驗文】簡單又快速的料理好幫手「誠泰醬業醬料組」
對於雙薪家庭來說下班後又是另一個忙碌的開始為了發育中的孩子們不能讓他們餓太久在料理上得分秒必爭這時如果有料理神助手的話,那就太完美了今天要來體驗的是誠泰醬業的醬料組合內含麻油薑泥、薑蔥魷魚及蔭豆豉各一...
2025/05/11
4593
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食力
專欄作家
日本百年品牌Fundodai超越想像的醬油新面貌!
整理=編輯部當醬油不再是液體,會變成什麼模樣?擁有155年歷史的日本老字號醬油、味噌製造商フンドーダイ(Fundodai),在2025年4月17日正式發表話題新品:將醬油慕斯化的「Foam」,與將醬油...
2025/05/08
2533
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食力
專欄作家
日本岡山「茶方薈」如何以十茶十色體現21世紀現代茶道美學?
身處東方茶文化悠久的社會,我們對喝茶還懷抱哪些願景呢?在茶飲選擇愈來愈五花八門的現代,這個回答相對不簡單;然而,要繼續跨步向前,就不得不反思這個問題。以茶道美學迷倒眾生的日本,這回透過專賣店「SABO...
2025/03/27
3770
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食力
專欄作家
日本溜醬油成為無麩質醬油代表!這個品牌更在美國市占超越龜甲萬
「TAMARI」是日本「溜醬油」的簡稱,直接取自「溜」字的發音,這種以100%大豆釀造的傳統醬油,顏色更濃,香氣獨特,多用於刺身、照燒、佃煮燉菜等料理上。近幾年,由於西方國家注意麩質過敏原的消費者愈來...
2025/03/06
2668
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下班輕鬆上菜!超方便又豐盛的三菜一湯 🍚
林佑瑄
總人氣 886
職業婦女每天工作已經夠累了,回家還要餵飽小孩老公(厭世臉),準備晚餐真的很需要快狠準!但其實只要掌握幾個小技巧,一鍋到底就能完成 於是在我身經百戰的大腦中,組織出了快速簡單又超級好吃的三道菜,紅燒五...
2025/02/26
886
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媽媽廚房
2023兔年寶寶
讚 1
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食力
專欄作家
抗拒不了拉麵的誘惑怎麼辦?想要熱量不超標得先了解拉麵5大要素
撰文=李旻叡台灣人愛吃麵,從乾的涼麵、炸醬麵,到湯的陽春麵、紅燒牛肉麵,各種類型的麵食選擇非常多,而來自日本的拉麵,也逐漸成為許多民眾平時用餐的常見選擇,更有許多拉麵愛好者一周可是要吃上2~3次!不過...
2025/02/06
2609
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欣儀營養師
駐站專家
芸
16歲10個月
宇
13歲4個月
豆油伯醬油團購到1/17
這個純釀造醬油,真的不一樣 自從用了「豆油伯」的醬油再吃其他醬油都覺得不習慣合成的醬油有一種化學的味道豆油伯純釀造醬油是會回甘的那種不死鹹又甘甜,且比較天然、健康我用了也覺得很安心,推薦給大家上次開團...
2025/01/14
3996
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#苦茶油推薦 入冬燥熱體質食補分享
wuwu媽
總人氣 8,111
一到冬天就想吃進補料理但我家老公的體質比較燥熱所以我們家就不吃麻油料理因此我們家的冬令進補都是用比較溫和的苦茶油做料理今年小妹說也想做苦茶油料理來跟我請教 分享給小妹 也順便分享給大家最常見的還是...
2024/12/11
589
關鍵字:
苦茶油推薦
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媽媽廚房
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食力
專欄作家
無端受勞動部霸凌案波及、御鼎興醬油65年聲譽受損!
整理=林玉婷勞動部勞動力發展署北分署發生職員輕生憾事,經勞動部調查分署長謝宜容涉及長期職場霸凌,全案除移送司法調查,勞動部2024年11月20日召開考績會議處,謝宜容記兩大過免職。此事件延伸案外案,有...
2024/11/21
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