洋蔥

酥皮清湯

食材１．五花肉～切塊２．酥皮３．豬骨　～適量４．蔥　～適量５．薑片　～適量　６．蒜頭　～２顆７．米酒　～少許８．新鮮玉米～ 玉米心９．新鮮玉米～玉米粒 ～ １０．洋蔥　～切小丁１１．紅蘿蔔　～切小丁１...

清香烤肉醬做法

食材1. 蔥一條 2. 蘋果半顆 3. 洋蔥半顆4. 蒜頭 一顆5. 白胡椒 少許 6. 二砂糖 一小湯匙 7. 九層塔 三片( 含根)8. 白芝麻一大湯匙 9. 香油 一小湯匙 10.醬油 一中...

清燉雞湯製作方法

食材1. 全雞ㄧ隻 2. 蔥3. 薑片4. 蒜頭5. 鹽巴 少許6. 地瓜 切丁7. 紅蘿蔔 切丁8. 香菇 切蒂頭 （ 蒂頭要留著 ）9. 洋蔥 10.白菜 ⭐️口感自然的鮮甜，喝起來清爽順口又不...

漢堡排製作方法

食材１．台灣豬絞肉　６００公克２．全蛋一顆３．鹽巴　少許４．五香粉　少許７．地瓜粉　少許　８．白砂糖　少許９．米酒　少許１０．白胡椒　少許１１．薑末 適量１２．牛奶　適量１３．豆腐　適量１４．洋...

薑汁燒肉做法

食材1. 味醂 1大湯匙 （ 十全 ）2. 醬油 1 大湯匙3. 薑末 & 蒜末 ～ 10: 1 比例 4. 白砂糖少許5. 鹽巴少許6. 洋蔥切條7. 里肌肉片切條 （ 好市多購入 ）8. ...

分享～用調理機輕鬆備餐

最近孩子跟老公天天都在家 餐餐都要煮真的很累每天壓力鍋、果汁機、電鍋、烤箱齊開煮到後來已經雙眼無神這陣子剛好翻到以前亂買的特福火氧機發現它意外可以節省很多時間就來跟大家分享一下備料&省時間小秘訣1.快...

2021/06/28     167

烤肉飯食譜

烤肉飯⭐️烤肉醬食材1. 蒜頭一顆2. 蔥一條3. 洋蔥兩片 （ 一顆切四分之一後，取出兩片 ）4. 味醂 1 中湯匙5. 白芝麻 2中湯匙6. 米酒 1 小湯匙7. 白砂糖 2.5 中湯匙8. ...

香菇瓜仔肉飯

食材1. 乾香菇 2. 豬絞肉3. 脆瓜罐頭4. 洋蔥5. 蒜末 少許 6. 白胡椒 少許7. 鹽巴 少許8. 米酒 少許9. 味醂 少許10. 白糖 少許11. 蛋白 12. 蔥花 （ 可省略 ）⭐...

馬鈴薯燉肉做法

食材1. 五花豬肉切塊、過水2. 薑切末3. 蜂蜜或砂糖少許4. 米酒少許5. 醬油少許 6. 鹽巴少許7. 洋蔥切絲8. 馬鈴薯切塊9. 紅蘿蔔切塊10. 高麗菜切成跟馬鈴薯、紅蘿蔔差不多大小1...

清蒸鮮魚 、 炒麵 、味噌湯　做法

食材吳郭魚 洗淨 去鱗片青蔥切花米酒薑片市售油麵空心菜洋蔥乾香菇 泡水 （ 香菇水要留 ）木耳豆腐味噌醬水 油三杯雞 醬汁 （ 之前做三杯雞先預留一些放冷凍 ）⭐️做法1. 煮開一鍋水 ，拿一個碗盤，...

麵疙瘩做法

小時候的記憶美食，每次聽到外公正在攪拌麵團聲音，還有聞到正在熬煮的湯頭香氣，總讓人好期待～ 麵疙瘩的口感 Q彈鮮美，終於～趁這次宅生活，把懷念的滋味找出來了麵疙瘩食材 麵糊：高筋麵粉雞湯 （ 水 或 ...

豬肉井飯做法

丼飯⭐️食材洋蔥切絲豬肉高湯 （ 豬骨頭清洗➡️過水➡️清洗➡️放入鍋中加入蔬菜、蔬果、薑片、蒜頭 熬煮3 小時 ➡️過濾 ）雞蛋加入ㄧ點點米酒一同攪拌均勻帶油的豬肉片，盡量選擇油ㄧ肉二的比例 青蔥 ...

幫孩子加強免疫力

孩子快一歲了，有發現他的免疫力好像比同期的其他小朋友弱有看了很多方法想說幫他增強一下但試了褒各種湯、喝洋蔥蘋果、去外面曬太陽跑步、買空氣清淨機等等還是不停的感冒😷，感冒藥吃完好了一個禮拜又來了最後還...

2021/05/31     912

小公主日常飲食紀錄！喜歡有機食材～

每天都自己親自下廚幫女兒做飯^^從四個月就開始嘗試副食品囉，越早開始越好適應直到現在1歲多，還是持續親手做…畢竟食安問題還是不太放心外食(很少)不過，寶寶越大真的有比較愛挑食(泣)，不吃的還會自己分類...

2021/04/21     181

寶寶副食品

寶貝6個月，是個小吃貨，冰磚我只用過胡蘿蔔、黑木耳、甜豆、洋蔥、玉米筍、大陸妹、地瓜、南瓜、蘋果、香蕉、山藥，紫米最近開始吃蛋黃泥,媽咪想不出還有什麼食譜來用給我家小吃貨品嚐大概多久適合吃肉呢？

2021/04/17     333

我是多囊性卵巢，我有了!

在我青春期時，經期時常不穩，一個月沒來兩個月沒來都家常便飯，後續有去做婦科的身體健康檢查，結果檢查出來是多囊性卵巢，當下心情複雜，天啊!多囊性卵巢容易不孕耶!我這麼喜歡小孩子，怎麼能接受沒有小孩呢? ...

2021/02/15     255

零廚藝廚房～紅燒高粱牛肉湯

最近天氣又變冷食慾一來就想吃熱湯這時候手邊的蘿蔔洋蔥拿出來～食材：紅白蘿蔔各1條、洋蔥1顆、牛腱1-2條、薑3片、辣豆瓣醬3-4匙、高粱酒3-4匙、八角2-3顆、水適量順序：牛腱加薑片一起燙過，濾除雜...

2021/01/28     207