蛋白質

從碳水到蛋白質配置　日清、雀巢如何迎戰GLP－1減重商機？

撰文＝編輯部面對全球日益興盛的健康飲食趨勢與減重藥物使用熱潮，食品業者正加速推出專為GLP－1使用者設計的冷凍餐與功能性食品，以搶攻快速成長的健康餐市場。2025年6月26日，日清食品（NISSIN ...

11 個月前     4485 看全文 〉

嬰兒奶粉成分超複雜！其實是在模仿母乳

撰文＝張越評自懷孕期開始直至老年期的整個生命期中，人體賴以維生的營養素種類都相同，只是因應不同生命期會有不同的生理特性與活動量，但大致來說，該吃的東西都離不開6大類食物。而飲食中除了「奶」而別無其他選...

12 個月前     2549 看全文 〉

補對營養選鯖魚！挪威鯖魚的EPA、蛋白質與日常料理一次掌握

疲倦不一定是沒睡飽，也可能是工作、壓力所引起！在營養上，也可能是缺鐵、好油攝取不夠引起慢性發炎導致！鯖魚，尤其是挪威鯖魚富含著omega-3脂肪酸，能幫助抗發炎，也含有豐富蛋白質、維生素D等營養，是提...

2025/08/20     3683 看全文 〉

鮭魚料理怎麼煮？挪威鮭魚營養價值、料理食譜一次看！

現代人生活忙碌、壓力大與飲食不均，常出現健康問題，因此許多人會追求優質蛋白質與油脂，幫助補充營養和維持健康。鮭魚有著豐富的蛋白質與omega-3脂肪酸，除了能補充蛋白質營養外，omega-3也參與許多...

2025/08/08     4545 看全文 〉

血糖偏高

前陣子陪媽媽去健檢，雖然還沒到糖尿病，但血糖已經偏高、醫生也提醒要「開始注意」。其實爸媽這年紀最容易忽略血糖問題，因為他們不像年輕人會爆吃甜食，但又很愛吃飯、吃麵、不太動，久了就默默踩雷😥我自己現在...

2025/07/29     874

【BOTY 波堤寶寶燉麵-體驗分享 】

小朋友隨著年齡成長喜好的程度真的會有所改變，從粥品直接進階成麵食小青蛙真的是麵食主義者每次問他想吃什麼，90%機率就是麵麵有時候真的來不及煮～所以常備品就真的很重要加熱即食真的很方便，微波三分鐘就可以...

【好物開箱】翰方御品高蛋白搖搖飲，小資女孩也能補足蛋白質！

身為忙碌的辦公室女孩，雖然還沒生小孩，但長時間坐辦公室、幾乎三餐都是外食，最近在整理照片時驚覺自己變得好胖！！！快發瘋！！於是近期飲食控制了一陣子，來跟大家分享一下這段期間的成效。和我一樣想控制體重又...

2025/07/23     15180 看全文 〉

好可愛的寶寶粥～～

小弟不大愛吃飯義大利麵類的有需要比較多時間煮有時候上課來不急真的需要一些備一些料理包晚上烤盤菜蒸個蛋+一包麵剛剛好！這牌子純天然100％無添加（無防腐劑、無調味、無人工色素）真的是爸媽的神隊友！恤鉉仔...

AI設計蛋白質不是科幻！打造新疫苗、抗熱作物無過敏食品全靠它

整理＝編輯部在自然界中，蛋白質無所不在，從構建細胞結構、執行化學反應，到傳遞訊號與調控免疫反應，蛋白質可說是生物體的「奈米級機器」。如今，科學家正結合人工智慧（簡稱AI）的力量，開啟蛋白質設計（pro...

2025/07/10     3223 看全文 〉

素食者也能補的蛋白飲 台塑生醫固基飲

我爸最近這幾年明顯看得出很容易累走一點點路就說腿軟他都說只是老了沒精神後來帶他去體檢報告出來說是「蛋白質缺乏」醫生說這會影響肌力跟免疫力要他多吃點蛋白質食物但我爸20年前就開始吃素是那種魚也不吃、蛋也...

2025/07/07     195

Eat Just用植物科技打造純素機能新選擇

整理＝編輯部美國植物性蛋品領導品牌Eat Just，近日推出全新純綠豆蛋白粉「Just One」。這款創新的植物性蛋白粉，每份提供高達30克蛋白質，精準鎖定追求高效營養與健康飲食的消費者。其獨特之處在...

2025/06/19     3566 看全文 〉

Hozhobody【好滋好乳清蛋白-香濃奶茶風味】Cindy

［飲品開箱］跟Cindy一樣奶茶控的舉手🙋‍♀️！484喝奶茶都想要沒罪惡感😂如果可以好喝兼具營養那更好，Cindy就乾脆換成【好滋好乳清蛋白-香濃奶茶風味】！不只喝起來就像飲品，營養比我早餐還高...

2025/06/17     3732 看全文 〉

有慢性腎臟病飲食該怎麼吃?

想問一下慢性腎臟病的飲食應該要怎麼吃比較好家人有慢性腎臟病醫生就有提到說飲食方面要特別注意但我們不太確定要怎麼吃但飲食的部分真的是很難因為醫生說要特別注意蛋白質說是要好好控制不能吃太多但如果是這樣的話...

2025/05/13     566

有腎臟病蛋白質要怎麼吃?

最近知道阿公檢查出慢性腎臟病看他心情都不是很好讓我真的很擔心醫生有交代要注意吃的東西說什麼控制低蛋白飲食我不知道怎麼做怕他吃太多但又怕營養不夠到底這種狀況下要怎麼吃才不會傷腎希望有經驗的人幫忙指點

2025/05/11     184

紅牛愛基活力高鈣配方折扣碼

🥛〖每天2罐，營養輕鬆補好補滿〗紅牛愛基活力高鈣配方 - 清甜口味 / 原味低糖 🎉40+之後真的會有感…運動時不再像年輕時那樣俐落，加上外食機會多，蔬菜不夠、豆製品又懶得吃，總覺得整個人好像少了...

孕期、日常補充蛋白質 樂維根THE VEGAN 植物優蛋白

​追求體態好看的人都知道，要多攝取蛋白質，減少澱粉及油脂！才能維持肌肉品質～蛋白質是人體生長發育、器官和細胞最重要的構成物質，因此在孕期及哺乳期間，我天天喝樂維根植物優蛋白！幾乎所有口味都喝過～是鐵粉...

2025/04/18     5794 看全文 〉

用對方法，產後體重真的降下來了！

生完小孩之後，身材真的變了很多，不管怎麼節食、運動，肚子還是鬆鬆的，體重也一直卡在某個數字上下徘徊，讓我一度覺得很沮喪。朋友知道我的困擾後，推薦我去松裕堂試試中醫埋線，說她自己之前做過，覺得效果還不錯...

2025/04/02     450

2025全球動物性蛋白市場趨勢 台灣食品業該如何應對？

隨著2025年的到來，全球動物性蛋白市場正面臨新的轉變。根據Rabobank的最新研究報告，經濟復甦緩慢、地緣政治影響以及供應鏈的不確定性，使各類蛋白質市場出現明顯變化。其中，海鮮將取代家禽成為市場成...

2025/03/06     3142 看全文 〉

產後落髮恢復技巧！生髮產品與營養補給很重要！

產後恢復中會突然經歷掉髮的煩惱，這是非常正常的狀況。但因為許多媽媽們可能經歷過大的身體變化所以容易感到情緒低落QQ除了日常護理，搭配富含蛋白質、鐵質的飲食，也要多補充鋅幫助毛髮生長。還可以搭配適合的生...

腎臟病初期是不是跟正常人一樣啊?

之前完全沒有預料過我爸會有慢性腎臟病的問題現在就是在日常飲食上有聽醫師的建議會減少蛋白質的攝取但是其他方面醫師就沒有特別說甚麼了想說如果只是初期的話是不是其實就跟正常人一樣就只要留意飲食就可以了?

2025/03/02     171