魚肉

去刺海鮮補貨！20種魚、蝦、透抽、蒲燒鰻、丸類應有盡有！

​仿造自然的海洋環境，採用海上箱網養殖，讓海鮮沒有傳統養殖的腥味，且乾淨無負擔，全家大小都能放心食用。  本團結束，隔月會再開團，歡迎加入焦糖綠玫瑰，會有開團訊息喔～https://www.faceb...

2021/11/24     4381 看全文 〉

一家三口雙門冰箱的選擇~?

打算趁五倍券和百貨周年慶的檔期把老冰箱給退役了~多年前買冰箱時小寶貝還沒出生 自己也沒什麼經驗 買到了不太合用的冰箱我們家以高蛋白飲食為主 餐餐都會煮不少生鮮魚肉 也愛吃奶蛋 每次要煮飯退冰都是一大難...

2021/11/17     6403

產婦修復所需，用飛利浦燉煮出濃郁湯頭

前幾日開始幫弟媳做月子，想說要來燉一鍋鱸魚湯給她補補鱸魚湯有助於傷口修復和產後發奶如果不喜歡吃麻油類的湯，清爽的鱸魚湯可以是一個好選擇我使用的烹調工具是飛利浦的金小萬因為它可以完美鎖住食材的營養，即便...

2021/11/09     616

製作咖哩飯的小撇步

咖喱是一種可以隨心所欲添加自己喜歡食材的美食之一，每個人都有自己煮咖喱的小撇步，今天來跟大家分享，我自己在烹煮時的美味堅持。⭐️五花肉～ 冷鍋下肉，先煸出豬油後取出。 《 也可以使用其它有帶油脂的肉品...

＜鮮魚雞湯＞＆＜三色飯＞ 製作方法

食材1. 仿土雞雞腿 要完全解凍 ( 中間切開一刀 , 不切斷, 可以加速煮熟的時間 )2. 去刺鱸魚排 ( 好市多購入 ) 要完全解凍 切片 3. 薑片 4. 蒜頭 拍扁 5. 蔥白6....

肉肉料理美食學

雞肉、牛肉、豬肉和魚肉是我們生活中常吃的肉品，也是很好的蛋白質來源。每天吃足夠的蛋白質，才能幫助我們生長和發育。該怎麼要料理這些肉品呢？先從部位和料理方式下手吧。▶ 全民吃雞 雞食小吃排排站雞白、手扒...

2021/07/23     1501 看全文 〉

蒲燒雕魚鮮雞絲瓜湯麵 蒲燒醬製作方法

蒲燒雕魚鮮雞絲瓜湯麵⭐️食材1. 醬油一大湯匙2. 味醂一大湯匙3. 米酒 一小湯匙 & 一小湯匙4. 蜂蜜 一小湯匙5. 冰糖 五小顆6. 水 一大湯匙7. 新鮮切片雕魚8. 新鮮去骨雞腿肉9. 蒜...

虱目魚粥做法

食材1. 新鮮去刺虱目魚 切塊2. 現成的虱目魚丸 切片3. 紅蘿蔔 切丁 4. 地瓜 切丁5. 紫薯 切丁6. 高麗菜 切成小塊7. 蒜末8. 薑絲9. 鹽巴少許10. 煮好的白飯11. 芹菜切末...

清蒸鮮魚 、 炒麵 、味噌湯　做法

食材吳郭魚 洗淨 去鱗片青蔥切花米酒薑片市售油麵空心菜洋蔥乾香菇 泡水 （ 香菇水要留 ）木耳豆腐味噌醬水 油三杯雞 醬汁 （ 之前做三杯雞先預留一些放冷凍 ）⭐️做法1. 煮開一鍋水 ，拿一個碗盤，...

溫國智主廚料理-低卡蒟蒻米粽｜創新粽子推薦

台菜小天王「溫國智」美食天地又出新品了，往年研製各項美味年菜，也有年菜名廚之稱的溫國智主廚，今年推出以30%蒟蒻米搭配70%糯米成就一道端午佳節家家必備的肉粽。現在新興趨勢追求低醣低熱量，如何能在傳統...

2021/05/17     1475 看全文 〉

會不會覺得下班回來還要煮飯很辛苦

有時候工作很多下班還要煮飯給家人吃、看小孩功課等等也沒有不想煮啦~就是想訴苦一下...然後我老公又是肉食性的，免不了要用油鍋每次煮完好熱，根本沒胃口馬上吃飯好想買個氣炸鍋之類的，幫我料理個魚肉也好唉說...

2021/04/27     46

台東美食 | 王記鬼頭刀專賣店~外酥魚肉鮮嫩美味.一吃成主顧

王記鬼頭刀專賣店（官網／FB）地址：台東縣成功鎮新生路53號營業時間：每日 11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.我們家每次只要經過成功鎮，一定要來吃王記鬼頭刀，一開始是擺於家庭騎樓的小店，現已...

2021/03/28     2169 看全文 〉

天然環保【 藍氧肥皂】居家清潔抗菌、蔬果魚肉保鮮都難不倒 !

咕嚕媽我每兩天就要買一次菜，對於吃進嘴裡的蔬菜水果，最擔心的就是不可見的農藥殘留，雖然現在也有標榜天然市售的蔬果清潔劑可以使用，但是否能完全去除農藥，仍然令人疑慮。臭氧水的好處 想要吃得安心又要無農藥...

2021/01/15     1663 看全文 〉

鈞媽御食堂-鱘龍魚肉燥體驗

鈞媽御食堂-鱘龍魚肉燥體驗認識阿蓁的都知道，阿蓁是不折不扣的三口組！?而且對吃的莫名的挑剔，就算很餓不愛就是不吃！這次看到鈞媽開放鱘龍魚肉燥體驗申請，媽媽我馬上手刀填單啊！鱘龍魚光聽就很高級啊?收...

2020/07/03     951 看全文 〉

年節必備黑麥汁

恭喜恭喜恭喜你呀～恭喜恭喜恭喜你～喔耶！又到了一年一度的過年了，過年就是媽媽們大秀廚藝的時候了！我們家最愛的年夜飯，其實蠻不傳統的，最喜歡在除夕當天在家開個小型西式過年party，不用準備什麼佛跳牆、...

2020/01/31     109