份量

聚．港時／捷運市政府站～CP值超高的港式料理，份量大，平價

說到港式料理，我不得不推薦這家份量大、價格親民的港點這家聚．港時就位於市政府捷運站的巷弄裡，從4號出口出來，再步行約3分就可以抵達而且市政府這裡搭捷運、公車或是自己開車來都很方便，吃完飯順便還可以去逛...

2021/09/13     6553 看全文 〉

四神湯製作方法

四神湯⭐️食材１．中藥行購入四神湯藥包２．台灣豬排骨３．台灣豬小腸４．薑片５．米酒６．蒜頭７．麵粉８．白醋⭐️做法１．將排骨過滾水後，清水洗淨雜質。２．放進電鍋的容器裡，加入水、蒜頭、米酒、薑片（記得...

大腸麵線製作方法

食材1. 台灣豬新鮮大腸2. 白醋 比例0.53. 麵粉 比例14. 薑片 ～適量5. 麻油～ 適量6. 米酒 ～適量7. 青蔥切段 ～適量8. 八角 一顆9. 醬油 ～適量10.冰糖 ～適量12.五...

製作咖哩飯的小撇步

咖喱是一種可以隨心所欲添加自己喜歡食材的美食之一，每個人都有自己煮咖喱的小撇步，今天來跟大家分享，我自己在烹煮時的美味堅持。⭐️五花肉～ 冷鍋下肉，先煸出豬油後取出。 《 也可以使用其它有帶油脂的肉品...

土城板橋媽咪看過來，推薦土城樂心產後護理之家

第一次當媽咪，在懷孕5個月的時候趕緊參觀了住家附近的月子中心，最後選擇了樂心產後護理之家，從參觀那一刻開始，就能感受到樂心溫馨的氛圍，工作人員也都很親切的接待跟介紹，而且不會強迫推銷，讓媽咪可以無壓力...

2021/08/28     134

乾鹽水意麵 ( 滷肉做法 ）

食材1. 豬五花肉～ 洗淨～切成一小塊條狀2. 新鮮香菇 ～洗淨 ～ 切片3. 鹽巴 ～ 少許4. 蒜頭 ～拍扁5. 米酒 ～少許6. 冰糖 ～ 比例 17. 醬油 ～ 比例 18. 白胡椒粉 ～ 比...

白菜雞腿飯製作方法

食材1. 去骨雞腿肉 ~ 洗淨 ~剪小塊 2. 白菜 ~ 洗淨備用 3. 新鮮香菇 ~洗淨~切片4. 紅蘿蔔 ~ 去皮~切絲5. 蒜頭 ~拍扁 6. 白米~ 洗淨 7. 水～適量8.鹽巴～少許⭐️做...

竹葉蒸雞飯製作方法

食材1. 去骨雞腿肉2. 乾香菇 ～泡水 ～切絲3. 蒜末4. 白米5. 鹽巴 ～ 少許6. 粽葉 & 棉繩7. 醬油 ～ 少許⭐️做法1. 粽葉剪出中間寬的位置，其餘的部位留起來，之後使用。2. 清...

柚香沾醬 ( 柚子烤肉醬 )

食材1. 柚子 ~ 剝皮去除白膜 2 大湯匙份量 2. 醬油 ~ 一大湯匙 3. 味醂 ~ 一大湯匙4. 蘋果 ~ 一大湯匙 5. 洋蔥 ~ 一大湯匙 6. 白芝麻 ~ 一大湯匙 7. 蒜末 ~ ...

懶人水煎包製作方法

食材1. 豬絞肉2. 白胡椒 適量 3. 鹽巴 適量 4. 米酒 少許 5. 五香粉 少許 6. 白砂糖 少許 7. 蒜末 適量 8. 蔥花 適量 9. 香油 少許 10. 水 適量 1...

防疫吃很飽的外帶餐

被我們家附近的火鍋店份量驚呆了家裡有大食客的真的非常划算臨時決定把我的「無煙烤肉爐」找出來，無煙烤肉真的沒有什麼味道，太神奇了～來一場肉肉派對🎉🌟兩人份999，我們四個人根本吃不完嗑肉石鍋交流交流...

2021/07/30     77

鮮蚵臭豆腐肉燥飯製作方法 ( 鮮蚵不縮水)

食材1. 鮮蚵 ～ 建議選購不泡水的2. 肉燥 ～ 好市多購入，肥肉少。3. 生臭豆腐切小丁 ～建議選購，不要有加石膏的。4. 乾香菇 ～泡水 5. 香菜 ～取葉子部分，洗淨擦乾備用 6. ...

＜鮮魚雞湯＞＆＜三色飯＞ 製作方法

食材1. 仿土雞雞腿 要完全解凍 ( 中間切開一刀 , 不切斷, 可以加速煮熟的時間 )2. 去刺鱸魚排 ( 好市多購入 ) 要完全解凍 切片 3. 薑片 4. 蒜頭 拍扁 5. 蔥白6....

清蒸臭豆腐

食材1. 大的 生臭豆腐 ～2. 金針菇 洗淨3.臺灣豬絞肉4.白胡椒 少許5.米酒 少許6.蒜末 少許7.豆瓣醬 辣或不辣都可以 比例18.醬油 比例19. 薑絲9. 乾香菇泡水 ( 水要留)10....

豆乳蒸雞製作方法 ( 電鍋料理 )

食材１．去骨雞腿 四塊２．薑片　少許３．米酒　少許４．麻油　少許５．鹽巴　少許６．砂糖　少許　７．豆腐乳四塊 與腐乳湯汁　適量８．枸杞　洗淨９．香菜　切段　少許１０．青蔥　切花　少許⭐️做法１．去骨雞...

石頭日式燒烤丼飯-買二送一只要198元，份量十足超高CP值！

 石頭日式燒烤開始賣外帶「丼飯」了！！！大部分的丼飯至少也要百元起跳石頭的丼飯一個99元買二送一，平均下來一個只要66元以丼飯來說這個價格很可以 99元丼飯有六種選擇還有限量版的139元，內容物看起來...

2021/07/11     3381 看全文 〉

油雞的製作方法

食材1. 生的冰水 ㄧ大鍋 或是準備生的冰塊2. 飲用冰水 一小鍋 或是準備食用冰塊3. 新鮮帶骨雞腿 （ 如有冷凍，需要完全解凍 ）4. 蔥段5. 薑片 6. 米酒 7. 蒜頭 8. 鹽巴9. ...

夏天也要補補 藥膳排骨簡易製作方法

食材1. 台灣豬排骨2. 藥膳中藥材3. 米酒 4. 水或高湯 5. 薑片 6. 鹽巴 （ 可加可不加 ）7. 枸杞 （可加可不加 ）⭐️做法1. 準備一鍋滾水，放入薑片或米酒。2. 將藥材放入碗或放...

蒲燒雕魚鮮雞絲瓜湯麵 蒲燒醬製作方法

蒲燒雕魚鮮雞絲瓜湯麵⭐️食材1. 醬油一大湯匙2. 味醂一大湯匙3. 米酒 一小湯匙 & 一小湯匙4. 蜂蜜 一小湯匙5. 冰糖 五小顆6. 水 一大湯匙7. 新鮮切片雕魚8. 新鮮去骨雞腿肉9. 蒜...