溫度

電鍋懶人舒肥雞

食材1. 雞胸肉2 .鹽巴 少許3. 食用油 少許4. 黑胡椒粉 少許5. 檸檬椒鹽 少許6. 五香粉 少許 7. 九層塔 洗淨 少許 8. 米酒 少許 ⭐️器具1. 耐熱食品真空袋2.真空封口機...

周末甜點 ~ 黑糖芋圓地瓜圓

食材1. 地瓜 切片 2. 芋頭 切片 3. 黑糖 4. 薑片 5. 白砂糖 6. 樹薯粉 7. 市售粉圓 （也可以自己做 ）⭐️做法1. 將地瓜 、芋頭，用不同的容器進電鍋蒸至熟透 。...

富貴花開梅干控肉

食材1. 五花肉2. 梅干3. 薑片 適量4. 蒜頭 拍扁5. 冰糖 適量6. 醬油 適量7. 米酒 適量8. 蔥段 適量9. 杏鮑菇　切丁10. 冰塊 適量11. 麵粉少許　⭐️做法１． 梅干洗淨....

lassig竹纖維包巾好用嗎？

天氣實在太熱，寶寶房雖然有開冷氣但溫度也不敢調太低，電風扇也不能直吹，看到有時候熱到出汗好心疼，想說那包巾的材質想換個涼感透氣試試看這幾天在爬文做功課，看到lassig有一款竹纖維包巾感覺是不錯的選擇...

2021/07/02     98

新北三蘆好寶寶月子中心分享

這已經是我第二次在好寶寶坐月子，第一胎是在三重館(他們家阿姨真的很親切，照顧又很專業，但三重館已關閉)第二胎我是去他們家的蘆洲館，蘆洲館的房間數比較少，但環境硬體方面比三重館更新，房間坪數看起來也比較...

2021/06/30     205

蒲燒雕魚鮮雞絲瓜湯麵 蒲燒醬製作方法

蒲燒雕魚鮮雞絲瓜湯麵⭐️食材1. 醬油一大湯匙2. 味醂一大湯匙3. 米酒 一小湯匙 & 一小湯匙4. 蜂蜜 一小湯匙5. 冰糖 五小顆6. 水 一大湯匙7. 新鮮切片雕魚8. 新鮮去骨雞腿肉9. 蒜...

烤肉飯食譜

烤肉飯⭐️烤肉醬食材1. 蒜頭一顆2. 蔥一條3. 洋蔥兩片 （ 一顆切四分之一後，取出兩片 ）4. 味醂 1 中湯匙5. 白芝麻 2中湯匙6. 米酒 1 小湯匙7. 白砂糖 2.5 中湯匙8. ...

酥炸酥炸雨來菇

食材1. 雨來菇2. 低筋麵粉 比例 1 3. 地瓜粉 比例 1 4. 白胡椒少許5. 鹽巴少許6. 食用油7. 全蛋 兩顆 （ 依照雨來菇的份量增減 ）8. 檸檬椒鹽9. 九層塔 （ 洗淨、...

腸包蝦食譜

俗名 ： 腸包蝦命名 ： 在海裡悠遊⭐️食材1. 新鮮蝦子 （ 需要完全解凍 ）2. 現成的虱目魚香腸 （ 需要完全解凍 ）3. 玫瑰鹽4. 乳酪絲⭐️做法1. 冷鍋時，在平底鍋內放入香腸2. 加...

炸物粉漿與醃料食譜

醃料食材1. 蒜末 少許2. 薑末 少許3. 鹽巴少許4. 五香粉 少許5. 白胡椒少許6. 白砂糖 少許7. 蛋白 一顆的份量8. 自製鳳梨果醬 極少許9. 米酒少許⭐️炸物食材1. 土雞肉 （...

在家也能享受美味臭豆腐

⭐️食材1. 高麗菜、紅蘿蔔切絲 2. 鹽巴 （適量，太多會太鹹）4. 白醋 5. 白砂糖6. 蒜頭 （ 拍扁） + （ 磨泥 ） 兩種7. 花椒粉或花椒粒（要拍）少許 8.醬油9.香油 10. 市售...

南瓜饅頭做法

食材1. 南瓜切塊、蒸熟、放涼、倒乾水、打泥 ， 泥狀210公克2. 中筋麵粉 360公克，留10公克放在一旁3. 酵母粉7 公克做法1. 拿一個容器倒入南瓜泥，分次加入過篩的中筋麵粉350公克2....

烤雞翅做法

食材1. 二節雞翅 洗淨 ，用叉子前後稍微戳洞2. 蒜頭切末3. 米酒少許4. 醬油5. 砂糖少許6. 味醂 少許7. 胡椒 （ 黑胡椒、白胡椒皆可 ）8. 白芝麻9. 小黃瓜刨絲做法 1. 將1...

蔬菜煎餅做法

食材金針菇高麗菜黑木耳青蔥低筋麵粉 （過篩）全蛋鹽巴砂糖油胡椒薑末做粽子剩下的滷味 （ 依照個人喜好 ）番茄醬 （依照個人喜好，照燒醬、泰式、辣椒⋯）白芝麻⭐️器具不沾燒烤盤打蛋器食物容器⭐️做法 1...